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烘焙甜品
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蛋糕圣经（蛋糕烘焙鼻祖书，经典热销26年，重印51次，荣获多项国际美食大奖）
作者：罗丝·利维·贝兰堡著，何文 马志文译 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-12-01 蛋糕烘焙鼻祖书 经典热销26年 重印51次 荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍奖詹姆斯·比尔德最有用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 801 
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烘焙盛宴
作者：【韩】金美爱，【韩】朴英景，【韩】尹慧娜，【韩】闵景琅 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-09-01 女孩子心中都有一个烘焙梦，那是青涩时期的追捧，对甜蜜事物的向往。大学时期，经常幻想自己会有一家蛋糕店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 711
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甜品陷阱--猎得女人心甜品制作100款
作者：Lily L 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-10-01 猎得女人心的100款甜品，款款有心意 追女秘笈100招，招招必杀技 7位顶级甜品大师悉心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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超萌烘焙300例
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-09-01 烘焙也是件简单事，随手花样百出，美味营养健康，配上超萌的长相，如何不心动？ 内容丰富，花样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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绘见烘焙：烘焙帮的私房美食配方
作者：米央 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-11-01 烘焙图书五花八门，读者总会被其中诱人的美食照片所吸引。可当看惯了实物照片之后，这种手绘图片会让人眼前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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烘焙课堂——巧克力甜点（80款最具人气的巧克力甜点配方，近千张超详尽唯美步骤图，法国原版引进，来自西
作者：奥赛索克尚 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-10-30 美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好巧克力甜点的关键。本书汇聚了70多种最具人气的巧克力甜点配方。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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戒不掉的烘焙甜点（我把美食大V带回家！近2000万点击量烘焙名博飞雪无霜的109种让你欲罢不能的垂涎
作者：飞雪无霜 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-11-01 我把大V带回家，家常美味轻松做 一线作者，超大容量，超值菜谱 ★0起点0失败的制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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万能面包机&配餐
作者：滨田美里 出版：光明日报出版社 日期：2014-10-01 面包机已经渐渐走入主妇们的厨房，但是怎样才能用面包机制作出好吃的面包？怎样用面包机制作出多样的主食？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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初学者的糕点教科书
作者：[日]日高宣博 出版：机械工业出版社 日期：2014-10-18 玛德琳和曲奇等焙烤糕点经常作为赠礼，也是每日甜点的人气商品。本书由LANOBOUTIQUE主厨日高宣博亲自解说这些焙烤糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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法国蓝带糕点制作（初级）
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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法国蓝带巧克力制作（初级）（世界最顶级法国蓝带厨艺学院经典基础教材。初学者入门宝典，专业人士提高技艺
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带巧克力制作（初级）》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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我爱马卡龙
作者：[韩]郑永泽 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-10-01 每次见到模样可爱的马卡龙，你是否都有忍不住要咬它一口的感觉？ 不要以为马卡龙是不可挑战的，其实你也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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《第一次做芝士蛋糕》
作者：邱勇灵 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-09-28 历史悠久的欧洲经典美食——芝士蛋糕，其实上手并不难！本书专为烘焙新手们准备了51款芝士蛋糕，从基础的饼底到美味的双层蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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《第一次做西点烘焙》
作者：胡玉玲 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-09-28 《第一次做西点烘焙》向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、泡芙4种西点的秘诀。使用书中的食谱，你不但可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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烘焙课堂——面包
作者：[法] 布莱克 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-10-10 美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好面包的关键。本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。近千张详细精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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烘焙课堂？蛋糕
作者：[法] 艾比 福西特 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-10-10 美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好蛋糕的关键。本书汇聚了70多种最具人气的蛋糕配方。近千张详细精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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粤厨宝典—点心篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2014-07-01 《粤厨宝典（点心篇）》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变，如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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翻糖蛋糕制作技术（入门基础到提高制作技艺，提供翻糖蛋糕作品参考）
作者：梁建秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用，通过杯子蛋糕制作演示、小型翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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蛋糕装饰圣经：翻糖、裱花、糖艺雕刻
作者：[英]林迪 史密斯 出版：河北科技出版社 日期：2014-10-01 1. 150种糖艺技巧，80个蛋糕装饰花样。 2. 每款作品都配有精美的实物照片大图和详尽的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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跟彼得学手做面包（美国经典，畅销5年，约翰逊威尔士大学烘焙导师，《学徒面包师》经典续篇）
作者：彼得·莱因哈特著 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-11-01 畅销美国5年 《学徒面包师》经典续篇 约翰逊-威尔士大学烘焙导师 TED演讲人 詹姆斯比尔德 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 711
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