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上桥菜穗子 刘争
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责任荣誉国家（金牌员工必读书系）企业员工培训必备图书，职场菜
作者：李问渠 出版：武汉出版社 日期：2013-12-01 ＂金牌员工必读书系世界500强企业员工必修的工具书。学习西点军校的经典法则，造就卓尔不群的金牌员工。 ＂ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277 
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办公室正能量（金牌员工必读书系）企业员工培训必备图书，职场菜
作者：李上卿 著 出版：武汉出版社 日期：2013-12-01 《办公室正能量》由李上卿编著，“正能量”在现在的职场上越来越流行，它体现的不仅仅是成功法则，更是最直接呈现一个人学识、修养、心智和品位的综合能力指数，也是每个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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中国年节菜肴实战秘方——大师教做创新年节菜（中国烹饪大师手把
作者：潘东潮 眭红卫 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 该书集各种菜肴秘方与秘方实践应用为一体，其专业技能深入浅出，对从事烹饪专业的厨师能从中得到启迪和提高，对家庭主妇们也能把平时看似复杂的东西变得十分简单，在其指导下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。该书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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中国节令创新菜肴——大师教做创新年节菜（中国烹饪大师手把手教
作者：潘东潮 李明晨 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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起风了（宫崎骏动画原著小说，感动无数读者的纯美恋歌，三岛由纪夫、渡边淳一力赞，精美彩插版）
作者：[日]堀辰雄， 译者，黄悦生 出版：天津人民出版社 日期：2021-01-01 *芥川龙之介弟子、日本新心理主义大师堀辰雄代表作，渡边淳一、三岛由纪夫力赞。 *宫崎骏动画收官之作《起风了》、山口百惠主演电影《逝风残梦》原著小说。 *感动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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潮菜心解
作者：[中国]钟成泉 出版：花城出版社 日期：2020-01-01 他，是陈晓卿尊敬的美食前辈，是沈嘉禄眼中技艺高强的食神。 下厨如用兵，有一定之法而无一定之用。 潮菜高端料理领军人物钟成泉的烹饪心法，你不想了解一下？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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自然学堂博物美文系列—野菜记
作者：韩开春 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-03-01 ★由著名儿童文学作家高洪波、金波联袂推荐给孩子的自然文学作品。 ★全国优秀儿童文学奖获得者韩开春写给孩子的关于动植物的趣味童年故事。 ★独创的博物美文题材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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粤菜大师——先天下之鲜
作者：朗琴传媒科技，深圳卫视 出版：广东南方日报出版社 日期：2020-11-01 本书以深圳卫视现有节目《粤菜大师》的素材为基础，围绕广府菜、潮汕菜、客家菜三大广东菜系深入挖掘粤菜的饮食文化内容价值。岭南人务实开放，灵活变通，敢为天下先，老广们又将自己的性格深深地注入到饮食和生活的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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超简单！食帖中餐料理全书
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2021-02-01 一本中国菜进修指南。 《超简单！食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的「中国菜」主题书，试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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瓯肴
作者：周红 尹舒鸿 出版：文汇出版社 日期：2021-04-01 本书为“瓯地乡愁”丛书之一，主题是温州美食。故乡的食物*能承载乡愁和情感记忆。选择美食，乡愁才能得到充分表达。《瓯肴》胜在挖掘了美食背后蕴含的文化和人物故事，所写人物为海内外的瓯菜名厨，有前辈，也有新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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全国生态环保优质农业投入品（肥料产品）典范（第二卷）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 生态环保优质农业投入品，既是高品质农产品生产的物质保障，也是保障农业绿色发展的重要基础，更是农产品全程质量控制的关键环节，同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。按照《中共中央国务院关于深化改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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岭南文化十大名片：粤菜
作者：茉莉 出版：广东教育出版社 日期：2020-03-01 广东人对饮食的重视，天下闻名。粤菜是岭南文化圈的广州菜、潮州菜和客家菜的总称，为中国四大菜系中极具地方特色的菜系，以特有的菜式和韵味，独树一帜。粤菜是广东文明的一个重要组成部分，不仅全国开花，更红遍全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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闪闪发光的人生
作者：小川糸 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-01-01 日本疗愈系代表作家小川糸 用手写信串联起人间的美妙 《山茶文具店》续篇 收录日文原版精美书信 传递手写的温度与感动 2018年日本书店大奖重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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日常食材教室
作者：[日]栗原晴美， 译者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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我喜爱的国粹京剧绘本·京剧的服饰
作者：胖不墩儿 绘，张蕾蕾 著 出版：长春出版社 日期：2024-01-01 京剧艺术作为中华优秀传统文化，已成为世界的瑰宝。京剧的服饰又称“行头”，百年以来集聚了中华优秀传统文化的特色，在演员进行艺术表演呈现当中，增添了无限的艺术色彩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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草木来信
作者：张羊羊 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-03-01 1.青年作家张羊羊书写日常生活中的56种植物，寻找植物与生活的隐秘关联。 鲁迅文学奖得主夏坚勇、《鍾山》杂志主编贾梦玮、著名评论家何同彬、浙江大学教授翟业军倾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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一汤一菜（和味道）
作者：[日]主妇与生活社 出版：青岛出版社 日期：2021-04-01 ★4位日本人气料理美食大家联手呈现，给你原汁原味的日本料理体验。 ★制作简约而不简单，味道十足。每道菜制作时间一般不超过20分钟，但成品味道体现了日本料理的精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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土家饮食文化
作者：肖虹，蔡其余，刘锲 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-02-01 本书内容主要是酉阳土家美食，通过背景介绍，热菜、凉菜、小吃等制作。本书融民族文化、烹饪技能于一体，旨在帮助学生了解酉阳土家饮食习俗，掌握土家特色菜烹饪的基本知识，具备导游解说、特色菜烹饪的基本技能，熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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水东饮馔谭·开阳味道
作者：开阳县人大常委会 出版：中国旅游出版社 日期：2018-07-01 由于开阳县城独特的地理位置和独特的历史传统，其饮食同样独特，大有可圈可点之处。在菜肴的烹饪方面，煎、炒、爆、烩、烧、蒸、炖等手法样样齐全。五味调和，工序复杂而讲 ... |
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佟小鹤厨房：快手减脂家常菜
作者：佟小鹤 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 实用接地气的家常减脂餐，让你更容易坚持、更容易实现瘦身的目的。 蔬食、荤菜、主食、小菜和零食，你想要的都能找到！ 好学易做、简单快手，有些菜品还配有视频，就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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