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内蒙古自治区食品药品监督管理局
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传统甘薯方便食品
作者：木泰华，马梦梅，张苗 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 传统甘薯方便食品，如冰烤薯、甘薯湿粉条等，因口感细腻、食用方便快捷、可全年供应等优点，深受消费者青睐。《传统甘薯方便食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223 
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食品贮藏保鲜技术
作者：于海杰 出版：武汉理工大学出版社 日期：2021-11-01 高职高专食品类专业规划教材 — 食品贮藏保鲜技术（第3版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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食品化学实验室质量控制国际指南
作者：焦红 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书综合编译了国际理论与应用化学联合会（IUPAC）、国际食品法典委员会（CAC）、欧盟委员会（UN）等国际组织15篇现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
作者：白艳红 相启森 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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转基因食品政策与法律规制域外实践
作者：胡加祥 出版：法律出版社 日期：2023-05-01 转基因食品规制是一个跨学科的研究课题。本书在梳理和介绍世界各国及欧盟立法框架的基础上，从管理机构和市场准入等角度研究转基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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焙烤食品加工技术（第三版）
作者：陈平 童永通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《焙烤食品加工技术》第三版，在前版基础上依据国家职业技能标准、课程标准、职业岗位的需求，进行编著。教材采用项目引导，任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材）
作者：陶宁萍，赵月亮 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营养与健康》 旨在普及营养健康知识， 培养学生的健康素养和职业能力。 2015年编写的《食品营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品罐藏工艺学
作者：汪秋宽 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 本书为卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材之一。全书共分五章：罐藏容器、食品罐藏原理、水产品罐藏工艺、家畜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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功能食品（第2版）-有课件
作者：孟宪军，迟玉杰 主编，金宗濂 主审 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-09-01 本教材是全国高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及功能因子、功能食品资源、缓解疲 劳的功能食品、增强免疫力的功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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食品微生物检验技术
作者：范丽平 潘焉丽 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 食品微生物检验主要通 过微生物的分离培养、生理 生化试验、显微镜检查、抗 原抗体反应和特异性片段扩 增等方法来对食品的微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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食品安全风险分析理论与应用
作者：张鸿雁 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书共五章，主要介绍了食品安全风险分析产生的背景和意义，以及由风险评估、风险管理和风险交流三部分构成的理论框架等内容。分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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现代食品分析实验指导（冯思敏）
作者：冯思敏、邵平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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鹅肝：食品政治中的众口难调
作者：［美］米凯拉·德苏西[Michaela DeSoucey]著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-08-01 随着中国国力的提升和文化交流的日益频繁，鹅肝作为世界顶级三大食材之一，日渐为国人所知，国内的鹅肝消费 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国分省交通地图-内蒙古自治区（2023）
作者：人民交通出版社股份有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2023-02-01 该图完整表示了该省乡镇及乡镇以上的行政地名、行政区划、主要河流、山脉、山峰及各级旅游景点；全面反映了全省的国家高速公路、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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内蒙古自治区资源环境承载能力试评价
作者：玉山，包玉海，迟文峰等 出版：经济科学出版社 日期：2022-09-01 资源环境承载能力是指一定区域在一段时间范围内，在满足其资源结构符合可持续发展要求和环境功能具备维持稳态效应的前提下，该区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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内蒙古自治区自然资源遥感监测及可持续发展对策研究
作者：张瑞新，王俊枝，迟文峰 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗昆虫标本图鉴
作者：阿拉善左旗林业和草原病虫害防治检疫站 编 出版：阳光出版社 日期：2023-10-01 本书主要针对广大农牧民和营林单位、企业，通过简单明了的图文使阅读者掌握有害昆虫、鼠类等的识别特征，做到早发现、早治理，杜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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推进内蒙古自治区文化建设高质量发展的路径研究
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国分省交通地图—内蒙古自治区（2024）
作者：人民交通出版社股份有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2024-05-01 该图完整表示了该区乡镇及乡镇以上的行政地名、行政区划、主要河流、山脉、山峰及各级旅游景点；全面反映了全区的国家高速公路、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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食品机械与设备（魏庆葆）
作者：魏庆葆 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 本书以食品加工流程为主线，以常规设备为基础，以重点岗位、关键设备为重点，以先进技术、先进设备为导向，全面介绍设备的原理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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