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牛屠宰检验检疫图解手册 牛屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
本书详细介绍了检验检疫的基础知识、牛的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志,以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容,图文并茂,是一本规范屠宰检验检疫过程的实 ...
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售價:NT$ 680

兔屠宰检验检疫图解手册 兔屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
《兔屠宰检验检疫图解手册》靠前章 检验检疫基础知识图解、第二章 宰前检验检疫图解、第三章 宰后检验检疫图解、第四章 实验室检验图解、第五章 检验检疫结果处理图解。 ...
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售價:NT$ 504

鹅屠宰检验检疫图解手册 鹅屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:NT$ 428

鸭屠宰检验检疫图解手册 鸭屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:NT$ 428

羊屠宰检验检疫图解手册 羊屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:NT$ 504

中国奶业质量报告(2019) 中国奶业质量报告(2019)
作者:中国奶业协会,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-12-01
中国奶业质量报告展示了我国奶业全、客观的状况,包2018年括中国奶业质量安全概要,中国奶业生产与消费,中国乳品质量安全,中国奶业质量安全监管,以及2019年中国奶业质量安全工作重点,通过数据和翔实资料 ...
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售價:NT$ 617

中国小麦市场分析报告(2015-2018年) 中国小麦市场分析报告(2015-2018年)
作者:农业农村部小麦全产业链信息分析预警团队 著  出版:经济管理出版社  日期:2019-12-01
《中国小麦市场分析报告(2015-2018年)》主要分为六部分内容,全国,江苏省,山东省,河南省,安徽省,河北省。其中全容包全国,小麦产业供给侧结构性改革:现状、问题与思路,中国小麦市场展望报告(20 ...
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2019中国水生动物卫生状况报告(英文版) 2019中国水生动物卫生状况报告(英文版)
作者:农业农村部渔业渔政管理局,全国水产技术推广总站,中国水产学会  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
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售價:NT$ 768

生猪屠宰操作指南 生猪屠宰操作指南
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了生猪屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及麻电致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔、劈半、整修、复验、整理副产品等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他 ...
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售價:NT$ 360

兔屠宰操作指南 兔屠宰操作指南
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了兔屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及麻电致昏、刺杀放血、斩前腿、剥皮、割尾、截后肢、开腹、取内脏、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事兔屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人 ...
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售價:NT$ 288

牛屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书) 牛屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠 ...
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售價:NT$ 348

鸡屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书) 鸡屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了鸡屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及挂鸡、麻电、刺杀放血、浸烫、脱毛、去嗉囊、摘取内脏、冷却、全鸡整理、分割加工等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事鸡屠宰的管理人员、生产人员及 ...
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羊屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书) 羊屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了羊屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂羊、放血、缩扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用 ...
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血吸虫病防控科普知识 血吸虫病防控科普知识
作者:农业农村部畜牧兽医局,中国动物卫生与流行病学中心 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-05-01
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售價:NT$ 60

田野里的自然历史课(共5册)袁隆平院士题字作序推荐,尹建莉、中国农业博物馆馆长刘北桦联合推荐。500 田野里的自然历史课(共5册)袁隆平院士题字作序推荐,尹建莉、中国农业博物馆馆长刘北桦联合推荐。500
作者:中国农业出版社,米莱童书  出版:中国农业出版社  日期:2019-03-01
《田野里的自然历史课》以农耕文明为出发点,借由小主人公丫丫的视角行文,场景式代入,问题形式行进,为3-12岁孩子打造了一套兼具人文关怀和自然通识教育的历史科普绘 ...
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售價:NT$ 1254

一本书读懂农业电商 一本书读懂农业电商
作者:海天电商金融研究中心  出版:清华大学出版社  日期:2016-07-01
本书分为4大篇幅:认识篇+分类篇+模式篇+案例篇。所有内容零基础、全图解,通过5个重点的农业电商平台详解+10多个全面的农业电商平台分析+20章专题内容详解+2 ...
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售價:NT$ 449

基于农户视角的农村经济实证研究 基于农户视角的农村经济实证研究
作者:莫家颖,黎东升 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2019-11-01
《基于农户视角的农村经济实证研究》以湖北省和浙江省农户为调查样本,实地调查农业农村发展情况。调查表明,湖北省和浙江省现代农业产业化水平较高、农民素质稳步提升、科技应用有较大提高、新型农业经营主体逐步形 ...
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售價:NT$ 284

产业振兴视角下的农业品牌建设战略研究——以新疆维吾尔自治区为例 产业振兴视角下的农业品牌建设战略研究——以新疆维吾尔自治区为例
作者:周向阳 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-11-01
本书结合品牌前沿理论,从现代农业品牌的理论分析框架构建出发,剖析当前乡村产业振兴中农业品牌构建和发展的重要意义,阐明乡村产业振兴对农业品牌建设的新要求新挑战,以新疆为案例,重点分析农业品牌对乡村产业发 ...
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售價:NT$ 230

从大水大肥到减排固碳:农业绿色发展18讲 从大水大肥到减排固碳:农业绿色发展18讲
作者:金书秦等  出版:中国发展出版社  日期:2023-12-01
这本书动笔于2020 年初,收官于 2022 年底,写作过程完完整整地经历了三年疫情。这三年给个人、国家乃至整个世界都带来了巨大的变化,并将影响深远。这场世纪疫 ...
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转型中国的农业供应链治理(转型中国研究丛书) 转型中国的农业供应链治理(转型中国研究丛书)
作者:刘丽 著  出版:格致出版社  日期:2023-11-01
本书旨在探讨我国农业供应链的新理论和新实践,以完善农业供应链的治理体系和治理能力。农业供应链被看作一个社会生态系统,内嵌于地区性的制度、文化和治理模式之中,不断演化与发展。随着我国不断深化可持续转型, ...
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售價:NT$ 250

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