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酒水服务与酒吧管理（第六版）
作者：傅生生 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-02-01 本书针对职业教育人才培养的及要求，立足于学生职业展和成长成才规律，体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念，在旅游专业转型升级对人才培养目标的新要求下，采取“项目导向”“任务驱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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北山酒经（外二种·中华经典名著全本全注全译）
作者：高建新 译注 出版：中华书局 日期：2021-09-01 1.总结酿造理论，指导酿酒工艺。 《北山酒经》系统总结饮酒、酿酒、制曲的重要理论及酒的功能，完整收录酒曲的配方及制作方法，详述酿酒工艺过程及各种酒的酿造技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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国际关系中的事实性与作伪
作者：张珂 出版：当代中国出版社 日期：2023-03-01 进入互联网时代后，认知战的地位和作用在国际关系中得到了不断提升，作伪不仅被作为攻击对手的国际政治工具而系统应用，更成为某些大国的国家战略，形成了作伪霸权，成为其全球战略中的有机组成部分。如此一来，作伪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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目击道存：知恬斋读书笔记
作者：徐波 出版：中国大百科全书出版社 日期：2020-06-01 ★古文新解 作者徐波重读《论语》《孟子》《老子》《庄子》《史记》，写下读书札记。还原经典原文，进行全新解读。告诉你：三十而立之立是指学有所成；无友不如己者是强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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僧诗与诗僧（孙昌武文集·精装）
作者：孙昌武 著 出版：中华书局 日期：2020-09-01 ☆孙昌武先生未刊专著首次出版：打通了中国古典文学和宗教文化两个领域，在宏阔的历史背景下细致分析作者和作品。 ☆ 探寻千年之间诗僧群体的独特审美与文化追求：考证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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知识产权典型案例律师策略与法律分析
作者：王承恩 出版：法律出版社 日期：2021-04-01 本书从盈科律师代理的成千上万个知识产权案件中筛选出来曾入选法院、检察院、司法部、国家知识产权局或律协典型案例的32个案件，包括中国知识产权历史上里程碑式的唯冠与苹果”IPAD”商标权属案等，均由承办律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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独处的风景
作者：汪涌豪 出版：商务印书馆 日期：2021-10-01 1. 穿梭于都市尘嚣的现代人普遍失去了与人和宇宙的同体感，内心孤独地面对世界。诗的表达是人与世界建立关系的途径，如果遗落了与诗同格的浪漫乃至诗歌本身，现代人便无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 523
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非平衡态热力学
作者：翟玉春 出版：科学出版社 日期：2017-05-01 近平衡态热力学：熵增率、守恒方程、线性唯象方程、近平衡体系的性质；远离平衡态热力学：远离平衡态体系的性质、非线性唯象方程；在热传导、扩散和化学反应的应用。近平衡态热力学：熵增率、守恒方程、线性唯象方程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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酒水经营与管理 第6版
作者：王天佑 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-04-01 由王天佑编著的《酒水经营与管理第5版》共 分11章，从介绍酒水种类与特点开始，概述了葡萄酒 、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特 加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口 酒、鸡尾酒和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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醉里挑灯谈酒
作者：崔济哲 出版：四川文艺出版社 日期：2017-08-01 ★ 首届中国报人散文奖得主崔济哲作品集 ★ 中国作协副主席阎晶明作序推荐 ★ 贾平凹盛赞其为 文章圣手，陈建功、熊召政、缪俊杰、韩小蕙、穆涛等高度好评 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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和葡萄酒相遇在最好的年代
作者：黄煇宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 全球100大葡萄酒庄巡礼，勾勒出世界葡萄酒庄地图； 严选100支美好年份的葡萄酒，奉上详实品酒笔记； 美酒 美食，感受佳酿美食创意搭配带来的味蕾享受； 作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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酒精性肝病王炳元2020观点
作者：王炳元 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-07-01 酒精性肝病诊治过程中的一些模糊认识。①人类在饮酒，不是在喝酒精，酒精喂养的动物结果不能完全被用于人类；②酒的主要成分是酒精，但酒精之外还有300多种成分可以保护身体免受酒精的损害，酒不等于酒精；③酒精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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把大学彻底说明白
作者：张源 出版：花山文艺出版社 日期：2023-08-01 1.本书以《礼记》中的《大学》为古本，历史上各家的改本均未采用，而是作者独立的改本，有作者独立的思想和独特的观点，值得一读。 2.作者毕业于上海交通大学，多年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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我有一壶酒，可以慰风尘
作者：夏不绿 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-07-01 1、继《半岛时光》《味蕾知道我爱你》《一个人也可以好好吃饭》后，美女作家夏不绿全新暖心力作。 2、南笙、快乐男声贾盛强、不夏、公子凉夜、蘑菇味桃子、夏栀数十位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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唯识学丛书-唯识方便谈
作者：唐大圆 著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2018-09-01 《唯识方便谈》由七篇介绍唯识学的小册子组成，包括《唯识易简》《唯识三字经》《唯识的科学方法》《八识概论》《东方心理学阐真》《唯识实验学》《唯识研究述要》。这些文章浅显通俗，且多配有生动的图表，并参以西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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唯识学丛书-唯识史观及其哲学
作者：法舫 著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2018-09-01 本书分上下篇，上篇介绍唯识学的历史，下篇分专题介绍唯识学的哲学，史论结合，带有很强的历史意识和比较研究性。在讲解的时候，为了初学者易于了解起见，对专门术语，在不违反原意之下，多用现代术语说明。对唯识学 ... |
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白酒生产实用技术（第二版）
作者：赖登燡，王久明，余乾伟，陈万能 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 本书由中国首届酿酒大师、四川水井坊股份有限公司原总工程师赖登燡先生领衔编著，各位编写者一线从业经验均很丰富。本书内容是作者多年一线生产经验的总结和分析，非常实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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Lightroom&Photoshop唯美人像摄影前期拍摄与
作者：韩博文 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 作者韩博文凭借多年人像摄影经验，面向摄影爱好者推心置腹讲解那些令人关心的拍摄干货：使用相机拍摄所需要的准备；怎样构思一个主题人像拍摄；拍摄过程中的秘笈等。而后期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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海洋科学百科全书（英文版）
作者：约翰·H.斯蒂尔[John H.Steele]，Steve， 出版：上海交通大学出版社 日期：2016-12-09 《海洋科学百科全书》来自国际著名出版机构一爱思唯尔集团（ELSEVIER）。该套全书为一套六卷，收录了世界海洋科学领域DingJian研究人员撰写的402篇原创文章，每篇文章约3000~4000字，针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 13500
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休谟说情感与认知
作者：【英】休谟 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-02-01 1. 本系列丛书汇集了西方具有代表性的思想大师的智慧结晶，来自卢梭、黑格尔、弗洛姆、海德格尔、维特根斯坦、休谟等多位哲学大师的终极探讨。2. 装帧精美，以雅致、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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