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国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评审评委员会秘书处
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食品物性学：理论与研究方法
作者：刘海杰，薛文通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质，以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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笼养蛋鸡标准化养殖质量安全风险管理
作者：吉小凤，张存，丁向英 等 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 《笼养蛋鸡标准化养殖质量安全风险管理》由吉小凤，张存主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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食品安全快速检测技术（第二版）（师邱毅）
作者：师邱毅，程春梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《食品安全快速检测技术》（第二版）比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，从实践教学入手，按照案例教学的方式编写。全书主要内容包括：绪论、快速检测技术分类、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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食品安全风险评估
作者：石阶平 出版：中国农业大学出版社 日期：2010-07-01 本书分为7章。**章简要介绍了食品安全及其危害等基本概念、认知 等以及食品安全经济学的问题；第2章对食品安全风险框架等作了简要描述 ，其中对食品安全风险管理与风险评估之间的联系、先进国家的经验、风 险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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重点行业环境评估报告（2021年）
作者：生态环境部环境工程评估中心 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-03-01 为深入贯彻习近平生态文明思想，完整、准确、全面贯彻新发展理念，动态掌握行业环境保护发展趋势，提升重点行业环境管理水平，落实精准治污、科学治污、依法治污，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，推动经济社会高质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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安全生产法律法规（初级）
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-11-01 1.主要内容：本书为“初级注册安全工程师职业资格考试教材”之一。2.主要特点：目前，市场上此类备考培训多使用中级注册安全工程师的培训教材。因为没有初级注册安全工程师职业资格考试教材作为考生学习的依据， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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工程技术服务企业生产安全风险防控指南
作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 编 出版：石油工业出版社 日期：2020-03-01 《工程技术服务企业生产安全风险防控指南》是石油石化行业工程技术服务企业基层岗位员工识别生产安全风险和落实控制措施的工作指南。 《工程技术服务企业生产安全风险防控指南》内容包括风险管理的总体概述、风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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食品生产许可详解与案例指引
作者：屠大伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书根据目前我国食品生产许可制度、法规的现状及特点，以促进食品工业发展、助力食品生产企业建设为出发点，结合食品企业建设的实际，分别从食品生产许可制度概述、相关法规、申办流程、许可产品分类及工艺流程、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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通用航空水上机场安全风险管理研究
作者：张攀科 罗帆 著 出版：中国经济出版社 日期：2022-09-01 本书围绕通用航空水上机场安全风险管理问题，从机场建设和运营实务视角，关注我国通用航空水上机场建设的现状及问题诊断；从安全风险演化机理视角，以水上机场场务保障及跑道侵入为研究对象，研究水上机场场务保障风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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有机食品标准法规与生产技术（第二版）
作者：张志恒 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 1.本书将最新的有机食品标准法规与先进的有机食品生产技术有机结合，为有机食品的生产和认证管理提供比较完整的专业知识体系。2.本书介绍了有机基地的选择和规划管理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者：上海食品科技学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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安全风险分级管控和隐患排查治理作业指导书
作者：编者：南水北调东线山东干线有限责任公司|责编... 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-03-01 本书为山东南水北调风 险分级管控和隐患排查治理 的指导书，全书分为上、下 两篇。上篇为安全风险分级 管控，共8章，包括范围， 规范性引用文件，术语和定 义，基本要求，作业程序和 内容，信息化、智慧化管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册
作者：于国光，张志恒 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-03-01 编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，在建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害综合防治、自然灾害防御、采收贮藏等环节提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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磐安云峰茶全产业链质量安全风险管控手册
作者：于国光，陈文明 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-03-01 编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《磐安云峰茶全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，对建园、耕作、施肥、茶树修剪、病虫害防治、采收、加工、包装贮运等环节提出了控制措施， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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日本食品添加剂法规标准指南
作者：邹志飞、吴宏中 编译 出版：中国标准出版社 日期：2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南/食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门(如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等)、日本食品化学研究基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1118
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生态文明建设与食品安全
作者：张观发 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-04-01 这是一本介绍生态文明建设与食品安全知识的书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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新安全格局下数据安全法治研究
作者：王怀勇 出版：重庆出版社 日期：2024-04-01 编辑推荐： 《新安全格局下数据安全法治研究》坚持以问题为导向，在百年未有之大变局的时代语境里，有针对性地对数据安全的有关问题进行阐释，语言凝练，逻辑清晰，既有理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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安全生产专业实务考点速记.金属非金属矿山安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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