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苏苏爱美食著
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另类文明史（2册套装）：美食与文明+能量与文明
作者：瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil] 出版：九州出版社 日期：2022-01-01 《美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040 
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米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记
作者：[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 ★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的，书中介绍了美食观察员在评星过程中的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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美食达人带你玩转烧烤
作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例，涵盖了食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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世界美食大师丛书：甜品
作者：吉田菊次郎,中西昭 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-12-01 能够并入世界美食大师丛书系列，本书的知识性、专业性、学习性、欣赏性、收藏性是不用质疑的。《甜品》以水果、蔬菜、鱼贝、谷物等主料分章节介绍，清晰讲解世界精选甜点品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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舌尖上的海洋-中华海洋美食
作者：杨立敏 出版：中国海洋大学出版社 日期：2018-01-01 《中华海洋美食》既讲美食更谈文化。依地域来构建篇章：闽粤篇、吴越篇、齐鲁篇、燕赵篇。每个篇章涵盖的内容包括：地缘、生态、物产、气候等自然生态环境；食法、食礼、食俗、饮食结构及形成原因；烹饪技术、器具、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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浪漫彩铅系列 美食篇
作者：魏琳琳 出版：中国商务出版社 日期：2017-02-01 本套浪漫彩铅系列丛书分为几个不同的绘画主题，包括：美食、山水、小镇、花鸟、人物、猫猫、狗狗、多肉植物及四季等，是彩铅笔绘画爱好者不可或缺的学习参考书。 彩铅笔绘画是一种介于素描和色彩之前的绘画形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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浪漫彩铅系列 人物+美食
作者：张浩博 出版：中国商务出版社 日期：2017-05-01 本套浪漫彩铅系列丛书分为几个不同的绘画主题，包括：美食、山水、小镇、花鸟、人物、猫猫、狗狗、多肉植物及四季等，是彩铅笔绘画爱好者不可或缺的学习参考书。 彩铅笔绘画是一种介于素描和色彩之前的绘画形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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汪曾祺美食与草木散文——“文汇 金散文”
作者：汪曾祺 出版：文汇出版社 日期：2017-10-01 ** 如何活得简朴简单，却不失本真和情致？看资深生活家给出的50种回答 ** 中国当代文坛巨匠、人文美食家汪曾祺老先生美食草木散文名篇集 ** 打破平庸的日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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小眼睛看美食·西餐篇
作者：邬稼铭 出版：海天出版社 日期：2017-11-01 寻味西餐，16岁少年的华丽冒险与蜕变 中英双语，邬式解读西餐的那些事儿 娓娓道来，这世间唯有美食和爱不可辜负 味道，是一个国家留给旅人*温暖的记忆,美食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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纸上谈吃（名家散文美食系列）
作者：汪曾祺 等 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-02-01 ◆ 一生必读的经典美食散文。 ◆ 活色生香的文人味蕾，浓油赤酱里的雅致生活。 ◆ 烟火气里寻真意，茶饭香中得新知。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 923
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味蕾的旅行：新疆美食美景
作者：艾贝保·热合曼 出版：青岛出版社 日期：2015-08-01 味蕾的旅行： 新疆美食美景。四色精装。从心爱的馕到美味的葡萄，作者热合曼用多情的笔调，敏锐的视角，带领寻求味蕾快感的你，走进天山南北，走进新疆腹地，体味不一样的旅行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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田间四季——从园艺到美食
作者：厨花君 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡"在家种菜；在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中，作者用极简的生活方式和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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与美食私奔
作者：陈保才 出版：百花洲文艺出版社 日期：2015-02-01 作者为畅销书作家、婚恋专家，“微观爱情”理论的创始人，被誉为“爱神陈保才”、“情感教父”、“两性鬼才”、“中国的渡边淳一”。凤凰卫视《社会正能量》、腾讯视频《夜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国百厨轻奢美食
作者：张正龙 出版：上海科学普及出版社 日期：2017-03-01 由张正龙所*的《中国百厨轻奢美食》汇集全国 各地百多位名厨的拿手菜品，以融合、创新、轻奢为 主题，图文并茂地展示了名厨们的成果。全书内容以 一名厨师一个菜品的形式，将每个菜品的制作原料、 制作过程、制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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入门级水彩小插画·美食
作者：千景绘 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-11-01 《入门级水彩小插画 美食》中的水彩画都是入门级的小插画，零基础的读者也可以很快学会，很适合喜欢水彩的大众读者。书中的插图是有关美食的，题材生活化，实用性更强，读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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美食地图集：39种菜系环游世界
作者：米娜?霍兰德 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-10-01 作者遍访欧洲、中东、东南亚、非洲、美洲，将其划为39个美食区域，深入挖掘39种菜系的特点。 地理、历史、风俗、美食，环环相扣，不仅展示了某一种美食体系的形成背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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网红餐厅 购物中心美食店
作者：刘恺 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-08-01 甄选36个近年完工的优质项目，深度分析解读入选案例 本书将成为广大设计师与餐厅经营者丰富的灵感来源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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恋人美食
作者：沈知味 出版：四川科技出版社 日期：2015-03-01 漫漫岁月，瑰丽人生，最美好的莫过于美食和爱情。美食，是雨后的空气，是流丽的晨光，是春天里第一缕温柔的风，是仲夏夜中清脆的虫鸣和繁稠的碎梦。爱情，是鲜妍的花，是挺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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懒人蛋糕 5分钟做好的杯中美食
作者：辛西娅·特伦奇 著 出版：河北科技出版社 日期：2018-01-01 在当今生活的时代，除了工作、学习和陪伴家人外，我们能够自由支配的时间越来越少，我们也总想在空闲的时候做做饭。 这本《懒人蛋糕》就是帮助我们解决没有时间或时间不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国川菜史（据说有个外国人立誓要在三个月内吃遍中国美食，结果一年过去了，他还没能走出四川）
作者：蓝勇 出版：四川文艺出版社 日期：2019-09-01 本书是中国*部川菜史，更是中国*部菜系史。作者以正统史学的考究方法，用坚实的史料、全局的视野、严密的逻辑、着眼于研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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