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餐饮服务与管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒
作者：李国茹，杨春梅 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-04-01 作为餐饮业的组成部分，无论是社会餐饮还是酒店餐饮，都面临着激烈的市场竞争。而所有的竞争归根结底都是人才的竞争，人才的竞争不仅仅体现在高层管理人员层面的竞争，以往 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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入职上岗三日通系列--餐饮服务员快速上岗三日通
作者：杨冬琼 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书不仅为餐饮服务员新手提供工作指引，更为新手们提供实际工作开展的步骤、方法、细节、技巧，相信职场新手阅读后有助于其快速地融入企业、进入工作状态，也能快速地成长为企业所需的人才！ 书中设置多个模块， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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酒店餐饮运作实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
作者：徐文苑 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-01-01 《酒店餐饮运作实务》是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而编写的，编写思路则以“工学结合、教学做一体化”为编写原则、以满足职业岗位需求为目标、以培养学生的应用技能为着力点。在编写过程中结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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卓越·21世纪酒店管理系列：餐饮服务实训教程
作者：张淑云 著 出版：复旦大学出版社 日期：2014-04-01 《餐饮服务实训教程复旦卓越·21世纪酒店管理系列》以《餐厅服务员国家职业标准》为基础，通过职业能力的动态发展调研，进行准确地综合职业能力分析，使实训教程与职业岗位需求相对接，制定课程标准和体系。按照情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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餐饮企业经营策略第一书（面对数量庞大，竞争激烈的行业现状，你
作者：吴坚 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-11-01 在餐饮企业竞争趋于白热化的今天，如何找到出路是众多从业者苦苦思索而又不得其路的困惑，本书从回归本质入手，进而引导餐饮企业回归顾客，回归理性，回归市场，更加科学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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细看全聚德（超越麦当劳、肯德基，讲述中国第一餐饮企业的131
作者：梁慧 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2013-05-01 “任何企业要想打造市场老大的地位，就必须要揪出细节中的魔鬼。企业只有不放过任何细节，才能获得经营管理上的成功。”——梁慧 国内著名企业管理讲师梁慧 多年研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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（企业管理实战培训系列）老板就该这么干
作者：何东征 出版：中国经济出版社 日期：2014-09-01 中小企业老板不用再看《给你一个公司，看你怎么管》了，直接看“老板应该怎么干”，更实际，更有用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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《大老板管人小老板管事》：从平凡到卓越的领导智慧
作者：李伟 出版：当代世界出版社 日期：2013-04-01 1、从平凡到****的领导智慧 2、一个公司的壮大，其实就是老板的成长过程：人长一分，公司就长一分。 3、大公司与小公司的核心区别，就是“大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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老板的管理智慧（汽车伴侣附赠4DVD）（软件）
作者： 出版： 日期： 让思路更通畅，冲破桎梏； 让处事更得法，凝聚团队； 让管理更到位，加速增长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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财务管理那点事儿：破解老板常见的12个财务管理误区
作者： 出版： 日期： （1）物超所值 随盘超值赠送霍振先老师著《老板轻松管财务（全彩图解版）》图书1册，与本光盘定位吻合。图书为四色全彩印刷，232页，定价49.80元。书中涉及简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4788
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老板财税管控五大关键（6DVD）软件
作者： 出版： 日期： 资金链条断裂、利润大量流失、税收风险重重，不懂财务的老板如何管控企业财税？ 任用亲朋管财务，管得严伤面子，管得松伤银子，财务人员究竟该如何管控？ 财税管控五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3480
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2005年卷：中国餐饮年鉴
作者：本社 编 出版：人民出版社 日期：2011-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2546
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餐饮实用制度与表格大全
作者：邹金龙 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2013-01-01 《餐饮实用制度与表格大全》由餐饮管理专家邹金宏老师执行编著，是餐饮制度的优秀参考读本。书中辑录了大量的实用餐饮制度与表格，有助于制定贵公司的制度，有助于开展好餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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冰波童话·孤独狼系列之小老板孤独狼
作者：冰波 出版：湖南少儿出版社 日期：2012-12-01 庞大与孤独、丑陋与美丽、贫穷与高贵、机灵与笨拙……似乎是矛盾的，却又自然地集合于一身。 读冰波编著的《小老板孤独狼》，孩子们对角色产生不同的感受，有对庞然大物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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老板其实是熬出来的--助你成功一生的创业技巧
作者：吕宁 编著 出版：北京工业大学出版社 日期：2013-11-01 创业需要勇气和不惧挫折的精神，但是更需要全面系统的企业管理知识和技巧。企业管理是创业者迟早要面对的问题，一个人能创业也要能守成、能管理好自己创下的这份事业，并把 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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有多少人在追随你？-不做老板做领袖
作者：【美】戴夫·邓根[Dave Dungan] 出版：九州出版社 日期：2014-12-01 ·你定义的成功是什么？ ·领导者和老板有区别吗？ ·领导者不仅仅是一个位置，激情、愿景和召唤造就了领导者，也让他们去激励他人一起向前迈进。而品格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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中国餐饮年鉴：2003年卷
作者：本社 编 出版：人民出版社 日期：2011-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1881
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酒店餐饮感动个性化服务
作者： 出版： 日期： 在中国餐饮市场激烈竞争的今天，如何提高服务水平，为顾客创造惊喜难忘的用餐体验？ ——为顾客提供感动个性化服务。 王博寄语：服务创造忠诚顾客，服务决定餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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抱老板大腿？（上班族最需要、最想知道的与领导处世之道）
作者：南希言 著 出版：印刷工业出版社 日期：2011-07-01 老板 决定着你的职场生活、掌握着你的事业命脉！ 抱老板大腿是庸俗还是明智？ 想与老板处好关系？ 想通过老板升职加薪？ 那么，抱住老板大腿，顺着老板大腿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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如何让老板提拔你——会做事更要会说事
作者：公隋 出版：地震出版社 日期：2013-01-01 《如何让老板提拔你：会做事更要会说事》以通俗易懂的语言、有趣而富含哲理的故事，让读者在轻松阅读的同时，深入了解当代职场的生存智慧，潜移默化地掌握与人沟通的技巧与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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