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食品化学:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
作者:[美]斯里尼瓦桑·达莫达兰[Srinivasan Damod 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 《食品化学(第五版)》共分16章,与《食品化学(第四版)》相比,增加及修订了食品中的水和冰色素生物活性物质:营养成分及毒物牛乳的特点和可食用植物组织的采后生理机能五章的内容,并删除了食品体系中各成分的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1440 ![]() |
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烹饪化学(第二版)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
作者:王黎明 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课,市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系,每一种营养物主单独成章,本书创新了编写思路,将分散系、水的利用和控制单独成章,更有利于学生对知识的掌 ... |
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2024成考教材【专升本】:英语
作者:汤德馨 编 出版:中国言实出版社有限公司 日期:2012-01-01 英语教材依照新大纲编写,考点全面,学练结合,附带一套2021年真题,适合考生备考。章节内容按照学习目标、考点解读、同步强化联系、参考答案的结构排布,体例科学,重点明晰。此外,本书还随书附赠视频课程和考 ... |
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2024成考教材【专升本】:政治
作者:于一 著 出版:中国言实出版社 日期:2018-12-01 本2020版成考专升本政治教材依照新大纲和全新法规编写,考点全面,学练结合,附带一套2019年真题,适合考生备考。 章节内容按照学习目标、考点解读、同步强化联系、参考答案的结构排布,体例科学,重点明 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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员工培训与开发(21世纪高职高专规划教材·人力资源管理系列;高职高专“工作过程导向”系列教材)
作者:主编 刘正君 温辉 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-01-01 本书基于工作过程系统化的课程设计思路,是针对高职院校人力资源管理专业的核心技能课程“员工培训与开发”所撰写的配套教材,也可用于任务驱动、项目导向、行动导向、能力本位、设计导向等教学模式的教材教辅。 ... |
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高分子化学实验(双语版) 普通高等教育“十三五”规划教材
作者:张晓云,曲剑波 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2020-11-01 本书内容为中英文对照,全书共分为三个部分,*章介绍了高分子化学实验基础知识,内容包括实验室安全常识、常用的聚合反应装置、常用的原料精制方法、聚合物提纯方法及表征手段。第二章为高分子化学实验部分,共引入 ... |
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材料化学(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
作者:高红岩 出版:中国林业出版社 日期:2021-03-01 材料化学主要是利用化学手段研究材料组成、组织结构、合成制备与材料性能之间相互关系的新兴交叉学科。它在材料科学基础已经建立的金属、无机非金属、高分子材料、复合材料的微观特性和宏观规律的理论基础上,选取材 ... |
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基础化学实验·全国中医药行业高等教育“十二五”创新教材
作者:胡冬华,许可进,杨晶 出版:中国中医药出版社 日期:2020-07-01 为进一步建立高等中医药院校以提高学生综合实验素质和创新实验能力为主的新体系,我们将中医药院校无机化学、有机化学、分析化学包括仪器分析、物理化学四大化学实验内容进行整合、优化与更新,编写了本册《基础化学 ... |
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中学化学教材分析与教学研究
作者:黄梅 出版:科学出版社 日期:2021-12-01 首先从新课程标准的分析解读出发,剖析课程标准与新课程人教版化学教学的关系,具体到课标理念、教学目标、知识分类、课程资源以及实施建议与教材分析的关系。基于教材分析的基础上,结合具体实践教学研究,涉及衔接 ... |
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零基础学拼音·五笔打字 中老年版 第3版 五笔教学研究组
作者:五笔教学研究组 出版:机械工业出版社 日期:2024-02-01 每天2小时,7天学会电脑打字!机工版输入法图书,品质保证!畅销书改版,累计销量超8万册!赠品实用丰富:1)拼音?五笔多功能学习卡(正面拼音挂图,背面五笔指法训练 ... |
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油画棒涂色国风水墨(宋元;明清;近现代)(套书共3册) 路正先课题组
作者:路正先课题组 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 书中内容既包含高清的大师原作,让读者可以清晰地看出大师作品的每一块色彩组合、每一个笔法的衔接,感悟大师的创作思维;又包含涂色底稿,让读者可以直接绘制,这样更有助 ... |
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2024事业单位自然科学专技C类教材2册套装:职业能力倾向测验+综合应用能力
作者:事业单位公开招聘分类考试研究组 出版:河南大学出版社 日期:2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 ![]() |
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2024事业单位社会科学专技B类教材2册套装:职业能力倾向测验+综合应用能力
作者:事业单位公开招聘分类考试研究组 出版:河南大学出版社 日期:2023-10-01 ... |
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普通化学原理(第4版) 华彤文 北大化学教授
作者:华彤文,王颖霞,卞江,陈景祖 著 出版:北京大学出版社 日期:2013-06-01 本书至1988年出第1版以来,已经多次修订改版,至今已至第4版,表明了本书的广泛读者基础。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 388 ![]() |
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法理学教程(第三版)(高职高专法律系列教材;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
作者:张百杰 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-05-01 本教材系高职高专法律系列教材之一,书稿共有18章,分别阐述了法律的定义,法律的演进,法律的本质、作用和价值,我国当代法律的性质、特征和作用,法律瑟其他社会现象的关系,法律的要素、权利与义务,法律关系, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 202 ![]() |
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中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·古文观止
作者:本书编写组 出版:广西人民出版社 日期:2022-10-01 本书紧密结合《中国传统文化教育全国中小学实验教材·古文观止》课程内容设置,明确每课的教学目标,分解教学内容,设计了循序渐进的教学方案和生动活泼的教学方式,并配备 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 ![]() |
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中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·千字文
作者:本书编写组 出版:广西人民出版社 日期:2022-06-01 本书紧密结合《中国传统文化教育全国中小学实验教材 千字文》课程内容设置,明确每课的教学目标点,分解教学内容,设计了循序渐进的教学方案和生动活泼的教学方式,并配备 ... |
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中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·孙子兵法
作者:本书编写组 出版:广西人民出版社 日期:2022-07-01 1.本册教师用书高度重视新教学理念对学生作为学习主体的影响,同时注意体现对语文学科素养要求的落实和对语文学科综合素养的训练,做到主体呈献,多维度教学。本书将体现 ... |
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商法新编(第三版)(高职高专法律系列教材;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
作者:姜发根 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-08-01 本教材立足于高等职业教育的特色与要求,坚持以培养应用型法律专门人才为目标,着重培养学生分析问题和解决问题的能力。本教材以我国基本商事法律制度为基础,强调理论性和应用性的结合,在把握理论知识的系统性的同 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 290 ![]() |
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律师实务(高职高专法律系列教材;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
作者:李正华,丁春燕 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-05-01 本教材重点阐述各项律师业务操作的步骤、方法、程序、技巧及律师开展各项业务所应当注意的问题。 “突出实用性、兼顾理论”,在理论和制度性介绍的基础上强化实训(每一章都设置有实训的内容),还可通过扫描二维码 ... |
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