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黄北平 刘秀品
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至爱小炒
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 炒、熘、煎、炸、爆、烩、焖...... 欢乐和美食就在这一刻！ 【冬笋豌豆尖】【黑木耳山药片】【葱爆猪肉】【青蒜焖萝卜】 教您处理各类食材，瞬间变身做菜好手 创意搭配，满足您每天变换花样的愿望 ... |
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经典下饭菜
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 告诉你下饭菜好吃提味的秘诀！ 【各式绝味芡汁】麻辣汁、香辣汁、糖醋汁、鱼香汁、宫保汁 【卤煮就是王道】香卤鹅翅、茶香牛肉、水煮牛肉、麻辣水煮鱼 【麻辣咸鲜】香辣海带丝、辣焖牛腩、辣子酱爆肉、酸辣 ... |
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绝味下酒菜
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 人生得意须尽欢，好酒也要配好菜！ 【下酒冷盘】凉拌腰肝、酱牛肉、酸辣鸡爪、凉拌黄瓜 【下酒经典菜】卤牛肉、老醋花生、吊烧鸡、蔬菜沙拉 【下酒私房菜】辣子酱爆肉、麻辣子鸡、椒盐鱼条、手撕卷心菜 ... |
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美味凉拌菜
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 麻油、蒜蓉、花生酱、醋汁、椒盐......快切凉拌3分钟上菜！ 【生拌】香菜、白菜、黄瓜、萝卜、番茄、洋葱 【生熟皆可拌】芹菜、青椒、芦笋、嫩藕、苦瓜、海带 【焯水拌】西蓝花、韭菜、菠菜、竹笋、 ... |
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当代文学管窥
作者：易晖 著 出版：文化艺术出版社 日期：2014-06-01 《当代文学管窥》是作者易晖近些年来论述中国当代文学的合集，既有对当代文学的脉络、思潮、现象、作家、文本的专题性研究，又有对作家新作的即时性的品藻、批评，同时也收录进一些学术评论和杂感。自从踏入文学研究的殿堂，作者便希望其研究、写作能把专业意 ... |
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三雕精华
作者：万新华 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2005-01-01 三雕精华——保值收藏、刻、塑的总称，以可刻可塑的材料制作出各种具有实在体积的形。 广泛遍布于千家万户的民间雕塑，是重要的民间艺术品之一，它和劳动群众风俗习惯有着极为密切的关系。民间雕塑品种繁多，内容特别丰富，大多为广大人民群众所喜闻乐见的 ... |
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化学工艺原理与应用研究
作者：何润霞，徐晓冬 等著 出版：水利水电出版社 日期：2014-06-01 由何润霞、徐晓冬、李秀华编著的《化学工艺原 理与应用研究》依据现代化学工艺发展的基本特点， 从化学工业出发，结合理论知识，系统阐述了无机物 和有机化学品的制备原理、生产方法、工艺条件的选 择、工艺流程和关键设备，全面介绍了当今国内外化 学工 ... |
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随园诗话译注
作者：[清]袁枚著 唐婷 译注 出版：上海三联书店 日期：2014-06-01 清代影响最大的一部诗话 ... |
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职业技能培训丛书：实用菜肴围边制作
作者：金苗 主编，浙江省职业技能教学研究所组织 编写 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-01-01 金苗创作的《实用菜肴围边制作》紧紧围绕实用的要求，结合现代菜品装饰的特点，将内容分为基础理论、果蔬雕刻围边、插花与果酱裱花围边、时尚面塑围边、时尚糖艺围边等模块，无须特别强的雕刻功底，力求读者一看就懂，一学就会。《实用菜肴围边制作》可作为技 ... |
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餐厅员工培训大全（第2版）
作者：张斌 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2014-07-01 餐饮管理人员的工作指导手册 餐厅服务人员提升职业素养和技能的实用读本 全面、专业、实用 ... |
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喝好茶不生病—中国名茶与健康茶方大全书
作者：健康大讲堂编委会 编著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-06-01 中国茶由来已久，而以文化面貌出现，则可追溯到两晋南北朝。想要深入了解中国茶文化，自然得从基础入门，而健康大讲堂编委会的《喝好茶不生病--中国名茶与健康茶方大全书》则为想了解茶文化者提供了入门的金钥匙。 上篇解读形形色色的茶品，追溯茶乡历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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世界名家经典短篇小说--沙漠里的爱情
作者：[法]巴尔扎克 等著，年昕彤 译 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-06-01 《沙漠里的爱情一曲苍穹与大地的绚丽赞歌》由巴尔扎克著，本书所选取的国外短篇小说，是一个盛满精彩故事的花园，她们或含苞待放，或肆意张扬，或清香雅致，或馥郁浓烈，读者可以在流连时随手采撷，细细品赏。 《沙漠里的爱情一曲苍穹与大地的绚丽赞歌》适 ... |
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寰宇读碑书系 海外所见善本碑帖录
作者：马成名 著 出版：上海书画出版社 日期：2014-06-01 《寰宇读碑书系：海外所见善本碑帖录》收录了当代著名书画碑帖鉴定家马成名先生在海外二十多年间所见的善本碑帖五十种，其中善本皆为珍稀之品，且大多为私人秘藏之物，能汇集成册实属难得。每部善本碑帖中的题跋部分作者均全文标点整理，鉴藏印全部释读并按照 ... |
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邮海启航——青少年集邮读本
作者：《青少年集邮读本》编委会 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2014-05-01 该书是一本专门介绍青少年集邮入门的读本。由神州教师集邮联谊会组织编写、中南大学出版社正式出版。它采用通俗易懂、生动活泼的文字和图片，介绍了集邮的由来和发展、邮票的知识，集邮的意义，邮票与学科，网络集邮，邮品的欣赏与鉴别，邮集的组编，集邮展览 ... |
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我该怎么消费——摆脱消费陷阱的108个方法
作者：王立峰 出版：经济管理出版社 日期：2014-06-01 为什么超市里的口香糖要摆在收银台旁？为什么标价99元的商品会比标价100元的商品热卖？你常常省小钱，花大钱吗？为什么情人节玫瑰花很贵，却仍有人买？抢购折价品真的比较省钱吗？“免费赠品”为何总是让你花更多？…… 王立峰编著的《我该怎么消费（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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读诗·陶渊明--新思想系列丛书·文学
作者：陈文璟 疏讲 出版：文化艺术出版社 日期：2014-05-01 陶渊明是我国历史上第一流的文化人，性情高逸，诗文俱佳。他的诗纯净自然，历代文人流连其间，并得到足够的抚慰。陈玉圃编著的《读诗陶渊明》精选陶渊明的三十首诗，通过品读，使读者了解陶渊明的情趣与修养，引领读者走近杜甫的诗境，体会他的文化追求，以见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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北大讲座精华集（文学）
作者：北大讲座编委会 编 出版：北京大学出版社 日期：2014-06-01 这是一本值得阅读和收藏的高端图书。 书中第一篇《文学是什么》，读后让你久久回味。 告诉你，什么是诗歌之美？ 告诉你，如何品读红楼梦 告诉你，文学和电影有怎样的关系？ 北大讲座自2002年出版 ... |
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中国画临习技法丛书--兰花
作者：郭舒 著 出版：辽宁美术出版社 日期：2014-05-01 兰花为多年生草本，单子叶植物。根长筒状。叶自茎部簇生，线状披针形，稍具革质，2-3片成一束。兰花是中国传统名花，是一种以香著称的花卉。兰花以它特有的叶、花、香独具四清（气清、色清、神清、韵清），具高洁、清雅的特点。古今名人对它品价极高，被喻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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厨神的家常菜
作者：［西］费朗亚德里亚 出版：北京美术摄影出版社 日期：2014-05-01 想要给生活增添一点意境，提升生活质量的确有很多方法，与其花大价钱购买昂贵的物品，不如亲自在家做一餐美味的菜肴！既陶冶了情操也享受了美味。 一定有人认为做西餐是件特别难的事情，做出既美味又高档的 ... |
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番茄优质栽培新技术·农业科技创新实用技术丛书
作者：曹华 主编 出版：金盾出版社 日期：2014-04-01 《番茄优质栽培新技术》由北京市农业技术推广 站专家曹华等编著。内容包括：概述，番茄的生物 学特性及对外界条件的要求，番茄品种分类与优良品 种介绍，保护地类型与 茬口安排，番茄生产中近期研发推广的新技术，番茄 周年优质栽培技术，其他 类型番茄 ... |
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