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上海商学院酒店管理学院
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酒店汉语（“一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材）
作者：王衍军 林奕高 张艳 总主编 出版：暨南大学出版社 日期：2023-12-01 “一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材：《海关汉语》《警务汉语》《酒店汉语》《旅游局办公汉语》《导游汉语》。除纸质教材外，各教材每课还配套了教学课件、动画视频以及重难点语言知识的讲解视频。前四本为零基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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酒店运营与管理全案
作者：孙宗虎，王瑞永 出版：人民邮电出版社 日期：2021-05-01 围绕酒店运营与管理的流程设计，辅以相应的工作标准，为企业提供了一套关于“干工作，干好工作，追求卓-越工作”的有效解决方案。 设计酒店运营与管理17大事项的工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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卡尔·克劳传 ： 一个老中国通的上海往事
作者：[英]保罗·法兰奇 著， 聂祖国 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-04-01 《四万万顾客》作者卡尔·克劳跌宕起伏的人生故事。 “爱伦·坡”奖得主、《午夜北平》作者保罗·法兰奇追溯前辈生平、还原老上海风貌。 这是卡尔·克劳的人生故事，是上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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2024上海职业教育事业蓝皮书
作者：解冬 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-11-01 上海职业教育事业蓝皮书丛书是全国第一本聚焦职业教育发展的年度蓝皮书，是由上海中华职教社担纲，上海市政协副主席、上海中华职业教育社主任周汉民亲自担任主编，同时邀请上海职业教育领域的专家学者共同编撰的。蓝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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上海书香35个样本
作者：汪耀华 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 本书所介绍的书店不仅空间大气、舒适，而且陈列风格、书品专业，令人流连忘返。文章从书店的经营特色、装修风格等方面展现了书店的魅力，体现出上海书业遍地开花、书香洋溢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国公共管理案例
作者：清华大学公共管理学院中国公共管理案例中心 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 扎根中国大地深入调查研究 理论联系实际讲好中国故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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酒店怪客：曹文轩精选集（插图版）
作者：曹文轩 出版：新世界出版社 日期：2022-12-01 【精华篇、新主旨、一本收】 至2022年，曹文轩在50年的创作生涯中贡献了大量脍炙人口的经典作品，本书精选其中11篇，旨在展现少年在成长过程中收获的分外珍贵的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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寻味广州：星级酒店粤菜美食指南
作者：广州市文化广电旅游局 出版：广东旅游出版社 日期：2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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公共经济与公共政策
作者：重庆大学公共管理学院 出版：重庆大学出版社 日期：2018-01-01 本书梳理了近期重庆大学公共管理学院和公共经济与公共政策研究中心的一批研究成果，通过对这些研究成果的分析，总结出一些对我国公共经济和公共政策的发展有益的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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酒店前厅管理实务
作者： 出版：浙江工商大学出版社 日期： 本书是一本顺应新形势下高校旅游管理、酒店管理专业人才培养模式改革需要的职业类教材，以行业标杆企业前厅部的实际运营为参照，同时以酒店前厅职业能力养成为主线，将理论知识、技能操作和职业素养培育紧密结合。教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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酒店管理案例分析
作者：刘伟 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 本书以科学、客观的现代化教育教学理念为指导，以能力培养为中心，注重案例分析的理论基础、过程分析及解决策略，就酒店管理实践中有代表性的案例进行探讨，成果对酒店管理人才培养具有现实价值，也对立足和面向行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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上海公园：1868—1949 的城市景观与日常生活
作者：王继峰 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-11-01 公园是近代的产物。上海是近代中国最早出现公园的城市，也是近代中国公园最多的城市。上海公共租界先后有10座公园，法租界有5座，华界曾在龙华建设血华公园，在五角场辟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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午夜文库 酒店女仆
作者：[加]妮塔˙普洛斯 著， 拾九 译， 出版：新星出版社 日期：2022-03-01 本书包括： 一起发生在五星大酒店的谋杀案件 一个古怪却可爱的酒店女仆 边缘人物质朴的人生哲理和居家清洁小妙招 尚未出版就在社交网络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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上海新发现：海派城市考古
作者：朱一宁 丁广吉 著 出版：光启书局 日期：2024-01-01 本书是一本探索上海城市历史的大众普及读本。全书立足“海派城市考古”这一视角，以独特而亲民的考古式视野和方法，上溯上海地区古代悠久的江南文化及其孕育下的城市和建筑文明，近观上海近现代以来城市的中西文明交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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风语者：近代上海广播纪事
作者：许静波 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 本书为熊月之老师主编的近代上海文化史第一辑中一本，将上海广播电台行业及其行业团体置于变动的上海历史背景之中，着重考察了不同时段内该行业的发展特征及其行业团体为维护行业生存空间与当局之间所进行的交涉。从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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西风东渐中的上海营造
作者：宿新宝 出版：同济大学出版社 日期：2024-11-01 本书主要围绕上海近代建筑技术史中的内容，通过历史文献挖掘和实例佐证，按照建筑部门与材料的分类方式阐释上海近代建筑在近代化转型中的技术演变和典型技术的特征。上海近代建筑已经成为重要的城市学、建筑学研究对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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上海里弄住宅百年演进
作者：田汉雄 余松杰 何品伟 编著 出版：学林出版社 日期：2025-01-01 本书深度挖掘了上海里弄住宅的历史变迁与文化内涵，从1843年上海开埠至1949年，百年间的里弄住宅不仅记录了上海城市的成长轨迹，也映射出海派文化的独特魅力。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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近代上海的江南人
作者：叶舟 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-09-01 本书为《上海文库》第一辑中的一本，早期上海属于移民城市，江浙一带人才的涌入对于这个城市的发展起到了极大地推动作用。本书取材史料，对上海近现代历史上的，由江南浙北移民对上海发展起到积极作用的史实一一进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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纽约、伦敦、上海观剧琐记
作者：濮波 著; 出版：中国戏剧出版社 日期：2018-01-01 《三地观剧纽约、伦敦、上海三地观剧琐记》为作者对纽约百老汇、伦敦西区和上海剧场风景的亲身经历观察记。在全球化时代，选择这具有代表性的三地剧场风景，具有管窥全球化时代世界剧场风景之全景的典型意义。特别是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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中国之门--上海图景（魔都书系）
作者：[美]玛丽·宁德·盖姆韦尔? 著，孙雪 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-06-01 为什么说20世纪初的上海是中国之门？本书的回答是：上海是一个小小的世界，在这里可以近距离地研究整个中国的缩影，新旧事物以及古今习俗都奇特地融合在一起，比远东任何一座城市都更能凸显变革之中的东方特色。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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