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中国食品添加剂和配料协会著
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食品添加剂基础（第二版）（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：高彦祥 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《高等职业教育十二五规划教材：食品添加剂基础（第2版）》与*版书内容一致，结合食品添加剂课程的自身特性，分为认识食品添加剂、食品营养强化剂、食品防腐剂、食品抗氧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300 
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究真求道：中国走进现代社会的哲学省察 胡军著
作者：胡军 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 明末清初以来，尤其鸦片战争之后，中西关系的问题是中国知识界急欲解决而又长期不得解决的一个重大社会问题。《究真求道：中国走进现代社会的哲学省察》梳理了前辈学者对于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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中国宪法导论（第三版） 法学精品课程系列教材 刘茂林著 新版
作者：刘茂林 出版：北京大学出版社 日期：2022-04-01 本书从宪法学的教学实际需要出发，以中国宪法为主要研究对象，吸收了宪法学研究的理论成果，全面、系统地阐述了宪法的基本理论、基本制度，体系严谨，理论脉络清晰。第三版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国舞蹈批评 慕羽著 教育部“新世纪优秀人才支持计划”图书 上海音乐出版社部“新世纪优秀人才支持计划
作者：慕羽 出版：上海音乐出版社 日期：2020-08-01 本书稿为*“新世纪优秀人才支持计划”。作为*部系统研究中国舞蹈批评历史和现状的专著，为了对舞蹈批评展开全面深入的系统性研究，本书稿先开启的就是进行“中国舞蹈批评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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这就是中国铁路
作者：中国铁道博物馆 著，彭程远 绘 出版：广西科学技术出版社 日期：2022-05-01 中国铁路改写了整个中国社会的时空格局，中国高铁更是为世界交通发展提供了中国智慧。从铁路看中国，孩子将看到一个在民族精神、科技进步和地理文化的融合中呈现的精彩世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品工程伦理（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校食品系统工程专业教材）
作者：钱建亚 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 工程涉及范围很广，专业分类也非常细致，世界主要的工业国家和地区将工程伦理的教育作为工科教育的基本组成，我国这方面起步较晚，本书为满足食品工程教育的要求而编写，全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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爆笑虫子在中国.图画故事书：特色食品
作者：书童文化 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-04-01 1.精选主题，让小朋友通过阅读故事了解中国传统文化。 2.图文结合，丰富有趣。精选视频原画，画风趣味十足，提高小朋友阅读兴趣。 3.全套共224个词语和成语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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油品添加剂性质及应用
作者：方建华，吴江，王九，刘坪编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-08-01 为了便于从事油品开发、油品应用的读者了解、选用添加剂，我们编写了《油品添加剂性质及应用》一书，分别对各类燃料、润滑油脂、金属加工润滑剂等油品的添加剂发展概况、性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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为中国而设计——第九届环境艺术设计大展入选作品论文集
作者：中国美术家协会徐里 苏丹 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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中国大件物流行业2019年度发展报告
作者：中国水利电力物资流通协会 出版：中国市场出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1680
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中国大件物流行业2021年度发展报告
作者：中国水利电力物资流通协会 出版：中国市场出版社 日期：2022-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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食品添加剂应用技术（高职高专/食品类/配增值）
作者：张甦 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 本套教材适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业，力求突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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材料添加剂化学（辛忠）（二版）
作者：辛忠 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 本书为普通高等教育“十一五”*规划教材。 本书从材料的加工性能和应用功能出发，介绍适用其加工过程的各种添加剂的物理、化学性质及功能，阐述了添加剂的结构与材料性能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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食品添加剂
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2011-05-01 高彦祥，19791986年于天津轻工业学院食品工程专业学习，1983年获学士学位，1986年获硕士学位：1996年在匈牙利园艺与食品工业大学食品科学与工程专业获 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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经典常谈 朱自清著）
作者：朱自清 著 出版：四川大学出版社 日期：2024-07-01 该书的语言风格，朱自清写这本书最初的目的是要做初中生的古典文化普及，所以作者采用白话文来重述，兼以“导读”的形式，希望可以启发一般人对古典文化的兴趣。所以，其语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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杂著并书信集
作者：吴觉农 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-06-01 吴觉农先生（1897—1989）是我国的农学家、茶学家和社会活动家，也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人，被誉为“当代茶圣”。一生撰写、翻译、主编220多部（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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食品科学与工程导论（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[英]杰弗里 坎贝尔-普拉特[Geoffrey Campbe 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本书全面地反映了当代食品科学技术教育的发展趋势，搭建了食品科学技术人才知识和能力的架构。该书书适用于我国食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业的教学，非食品专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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中国金融安全报告2021
作者：西南财经大学中国金融研究院 等著 出版：中国金融出版社 日期：2022-12-01 《中国金融安全报告2021》是西南财经大学中国金融研究院、金融安全协同创新中心和西南财经大学金融学院联合组织编写的年度报告。自2014年开始， 每年度持续跟踪发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国农业统计资料（1978—2019）
作者：中国农业科学院农业信息研究所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-07-01 《中国农业统计资料(1978—2019)》是一部反映改革开放以来农村经济及农业生产发展历程的综合性统计资料工具书，收录了1978—2019年全国农业统计资料及各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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中国大百科全书（第三版）影视学
作者：中国大百科全书[第三版]总编辑委员会著 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-12-01 由数百位影视界专家撰写，全面反映影视学科基础理论、知识及其最新研究成果，反映影视发展最新特点的专业工具书，具有重要的检索价值和学习价值。是一部纸网互动的可阅读、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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