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室内模型制作
作者：姚婷，黄艳，李洁如 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本套规划教材以国家职业标准为依据，始终围绕学生的综合能力培养为目标，通过模型制作的基础知识及实例任务的解读与制作，提高岗位的实用性训练，注重学生职业素养的培养， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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面点制作技术
作者：钱峰，程璞 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中式面点制作
作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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幼儿园手工制作
作者：张晶 出版：复旦大学出版社 日期：2021-09-01 本教材共分九章：章 幼儿园生态教育与手工制作理论；第二章 纸质材料手工制作；第三章 原生态材料手工制作；第四章 废旧材料手工制作；第五章 泥材料手工制作；第六章 线类材料手工制作；第七章 布类材料手工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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三维动画制作
作者：刚恒举 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-07-01 本书分为三大部分共10章，其中第1章至第4章为部分动画基础，主要讲述了Maya动画模块中的常用工具及设置、动画技术的基本类型、关键帧动画的基本理论、变形器的应用等；第5章至第6章为第二部分绑定设置，主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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二维动画制作
作者：於水、张引 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 《二维动画制作》是一本可以教会您二维动画制作全流程的书，初学者通过本书学习，可以制作出一部动画短片。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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电视节目制作概论
作者：杨晓宏，李兆义 出版：北京大学出版社 日期：2015-10-01 理论性和实用性并重，全面、细致！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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戏剧制作管理
作者：马述智 出版：文化艺术出版社 日期：2021-11-01 这是一本讲述如何制作戏剧演出的应用性书籍。全书共分为五部分，一部分是导论，这部分介绍戏剧制作的含义；第二部分是戏剧管理概述，包括艺术管理、戏剧管理和演出行政管理等内容，主要阐释艺术和管理的含义；第三部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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西餐制作（第2版）
作者：顾健平 著 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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花式咖啡制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据花式咖啡制作专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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服装打版与制作
作者：高慧兰，张婷，陈思敏，吴建敏 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本教材在编写体例上与技工院校倡导的理实一体化高度吻合，以”服装打版与制作”课程的典型工作任务为主线设计训练项目和学习任务，注重对学生的实践拍摄能力的训练。本教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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包装设计与制作
作者：黄燕瑜，陈志宏，刘国孟，冯玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本教材在编写体例上与技工院校倡导的理实一体化高度吻合，以“包装设计”课程的典型工作任务为主线设计训练项目和学习任务，注重对学生的实践拍摄能力的训练。本教材理论讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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西餐制作图谱
作者：李祥睿，姚磊，陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书由扬州大学、浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江杭州市中策职业学校等业内享有盛誉学校的专业任课老师进行编写，作者队伍豪华；书中分为9个板块86个品种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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综艺节目制作基础
作者：曹畅 出版：浙江摄影出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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灯具设计与制作
作者：王锡斌、唐志刚 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 1.图文并茂，通俗易懂。 2.设计与制作并重，理论联系实际。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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内蒙古面点制作
作者：武国栋，刘霞飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-03-01 本书极具地方特色，是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解内蒙古地区面点制作方法的必选图书。本书填补了面点教材中内蒙古地方特色面点的空白。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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钢筋制作与安装
作者：张国华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-04-01 本书为对接世界技能大赛技术标准创新系列教材/技工院校一体化课程教学改革建筑施工专业教材，依据《建筑施工专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范》编写，按照《国标》《课规》的课程、参考性学习任务、教学内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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平面设计与制作项目化教程（高等职业教育数字媒体技术专业系列教材）
作者：李晨 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-04-01 本书依托天津职业大学相关专业主干课程教学内容展开编写，以平面设计领域的四大典型项目 ：海报、折页、包装、装帧为核心，采取理论知识引导、项目任务应用的分布结构，图文并茂地将平面设计中的基本原理、基本概念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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Premiere Pro CC短视频编辑与制作标准教程（全彩微课版）
作者：张迪 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 读者对象 《Premiere Pro CC短视频编辑与制作标准教程：全彩微课版》适合广大短视频爱好者、短视频App用户、电商用户等学习和使用。 本书特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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微电影制作（浙江省普通高校“十三五”新形态教材）
作者：孟志军 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 《微电影制作》为浙江省普通高校“十三五”新形态教材，共有九个项目，分别为：项目一 如何创作微电影，项目二 选题、策划与编剧，项目三 镜头设计，项目四 导演工作，项目五 拍摄器材的使用，项目六 延时摄影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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