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冰雪运动通用知识教材(含课程教学大纲) 冰雪运动通用知识教材(含课程教学大纲)
作者:国家体育总局冬季运动管理中心 中国冰雪大会组委会  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-05-01
在中国,冰雪运动不进山海关。如果冰雪项目能在关内推广,预计可以在两三亿人中带动更多人参与,由此点燃中 ...
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售價:NT$ 394

山西红色税收研究 山西红色税收研究
作者:国家税务总局山西省税务局《山西红色税收研  出版:中国财政经济出版社  日期:2021-06-01
从党的税收主张和实践、革命根据地的税收原则、经济税源概况、税收制度演进、税收管理特点、税收收入结构分析、财税动员与服务、 ...
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售價:NT$ 331

百名党员讲税收故事 百名党员讲税收故事
作者:国家税务总局税收宣传中心、中国税务报社编  出版:中国税务出版社  日期:2022-04-01
本书以“小切口”反映“大历史”,在这 100 名来自不同年代、不同地域、不同岗位上的税务党员代表,有革命战争年代不怕牺牲 ...
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售價:NT$ 352

中国短视频发展报告(2021) 中国短视频发展报告(2021)
作者:国家广播电视总局发展研究中心 华夏微电影微视频研究院  出版:中国广播影视出版社  日期:2022-05-01
《中国微电影短视频发展报告(2021)》(微电影短视频蓝皮书)作为一本具有政府背景的发展报告,将聚焦微电影、短视频行业发 ...
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售價:NT$ 500

功能性食品化学与健康(赵全芹) 功能性食品化学与健康(赵全芹)
作者:赵全芹,孟凡德 编著  出版:化学工业出版社  日期:2021-04-01
《功能性食品化学与健康》是为高等院校以及专科学院编写的公共课教材,为培养当代大学生的健康意识、提高科学素养而编写。主要内 ...
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售價:NT$ 226

早餐食品加工生产工艺与配方 早餐食品加工生产工艺与配方
作者:任广跃  出版:中国纺织出版社  日期:2021-09-01
本书主要介绍一些早餐食品的原辅料种类和性质,各类早餐食品的原辅料配方、操作要点等,品种包括包子、饺子、馒头、花卷、面条、 ...
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售價:NT$ 274

食品加工单元操作原理 食品加工单元操作原理
作者:张根生,韩冰  出版:科学出版社  日期:2021-01-01
本书主要探讨和阐述食品生产加工过程中常用的单元操作基本原理和所需设备及其在实际工作中的应用,以指导人们进行食品工艺学的学 ...
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售價:NT$ 400

食品生物技术概论(王国霞) 食品生物技术概论(王国霞)
作者:王国霞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-11-01
食品生物技术概论》共分七部分,分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用 ...
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售價:NT$ 264

2020年国家医疗服务与质量安全报告 2020年国家医疗服务与质量安全报告
作者:国家卫生健康委员会  出版:科学技术文献出版社  日期:2021-10-01
医疗质量安全管理是医疗卫生事业管理的重要组成部分。为更好地帮助各级卫生健康行政部门和各级各类医疗机构全面了解我国医疗服务 ...
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售價:NT$ 2024

2021年国家医疗服务与质量安全报告 2021年国家医疗服务与质量安全报告
作者:国家卫生健康委员会  出版:科学技术文献出版社  日期:2022-08-01
医疗质量安全管理是医疗卫生事业管理的重要组成部分。为更好地帮助各级卫生健康行政部门和各 级各类医疗机构全面了解我国医疗 ...
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售價:NT$ 1877

第四次气候变化国家评估报告特别报告:科学数据集 第四次气候变化国家评估报告特别报告:科学数据集
作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会  出版:商务印书馆  日期:2022-10-01
国内外科学家自20世纪90年代初即开始进行气候变化评估研究,积累了大量的成果与数据。本书基于全球范围内经过同行评审的已出 ...
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售價:NT$ 1214

第四次气候变化国家评估报告特别报告:中国应对气候变化地方典型案例集 第四次气候变化国家评估报告特别报告:中国应对气候变化地方典型案例集
作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会  出版:商务印书馆  日期:2022-12-01
本报告对近十年来中国地方应对气候变化政策和行动进行了系统梳理,并以深圳、成都、武汉、太原、南昌、镇江、常德、郴州八个城市 ...
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售價:NT$ 612

国家人工智能安全知识百问(总体国家安全观普及丛书) 国家人工智能安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
作者:《国家人工智能安全知识百问》编写  出版:人民出版社  日期:2023-04-01
人工智能安全是指通过采取必要措施,防范对人工智能系统的攻击、侵入、干扰、破坏和非法使用以及意外事故,使人工智能系统处于稳 ...
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售價:NT$ 117

2022年国家医疗服务与质量安全报告 超声医学分册 2022年国家医疗服务与质量安全报告 超声医学分册
作者:国家超声医学质量控制中心编  出版:人民卫生出版社  日期:2023-07-01
本书详细展现了2021年度全国及各省、市(自治区)超声专业结构指标、过程指标和结果指标的情况,并加入与2018年度至20 ...
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售價:NT$ 551

第四次气候变化国家评估报告特别报告:应对气候变化技术清单 第四次气候变化国家评估报告特别报告:应对气候变化技术清单
作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会  出版:商务印书馆  日期:2023-07-01
本书旨在对近年来应对气候变化技术的进展情况进行系统梳理,形成服务不同目的、可供决策参考的技术清单,同 ...
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售價:NT$ 908

2023年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册 2023年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
作者:国家心血管系统疾病医疗质量控制中心  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2024-04-01
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售價:NT$ 857

高级食品化学(薛长湖)(第二版) 高级食品化学(薛长湖)(第二版)
作者:薛长湖,汪东风 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-08-01
本书是在生物化学、无机化学、有机化学及食品化学等前期课程知识基础上,就食品中水分、蛋白质、糖、脂类、维生素、矿物质、酶、 ...
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售價:NT$ 484

食品营养与卫生基础知识(第2版) 食品营养与卫生基础知识(第2版)
作者:徐明,何平 著  出版:中国财富出版社  日期:2020-09-01
本书是国家中等职业教育示范学校创新系列教材之一,全书内容重点突出、深入浅出、叙述简练、实用性强。适用 ...
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售價:NT$ 288

食品“私法” 食品“私法”
作者:贝尔恩德·范·德·穆伦 著,孙娟娟等 译  出版:知识产权出版社  日期:2019-10-01
本书为Private Food Law一书的中文译本,是有关食品私法的较为权威的研究论述。 所谓私法,是指食品从业者借助 ...
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售價:NT$ 806

食品发酵设备与工艺(陈福生) 食品发酵设备与工艺(陈福生)
作者:陈福生  出版:化学工业出版社  日期:2018-02-01
本书是普通高等教育“十一五”*规划教材,分食品发酵设备和食品发酵工艺两篇,内容包括固体物料的处理与输送设备、发酵基质的制 ...
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售價:NT$ 442

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