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服装结构——立体造型至平面样板
作者：钟利\\钟慧|责 编，李伟伟... 编 出版：东华大学出版社 日期：2020-03-01 全书共分为八章，教学案例涉及半截裙、裤子、 连衣裙、女合体上衣、女宽松上衣、男衬衫、男西装 七类服装品种。每个品种从款式分析、规格设计、立 体造型、结构制图、样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354 
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笑傲白酒江湖之宝典
作者：李红 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 著者根据多年在酒类研究，酒类感官品评与消费者科学方面的科研成果及在酒类品评技能培训教学方面的经验，形成了一套国内独特酒类培训教学体系，即一体系三技术，一体系指白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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美国FDA食品微生物检验指南：第八版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 涵盖美国FDA实验室检测食品中病原菌（细菌、病毒、寄生虫、霉菌和酵母）及微生物毒素的*方法，所有检测方法都经过了美国FDA内外专家的评审。 反映了上述检测方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1440
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药用真菌—大健康的守护神
作者：翁梁 等 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 书中从学术角度介绍药用真菌的科研成果和研究进展，同时介绍相关的历史文化、神话传说和人文典故，丰富了药用真菌的底蕴，拉近了和普通读者的距离。本书兼顾学术性和科普性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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服装材料
作者：沈雁，黄，陈月慧 编 出版：东华大学出版社 日期：2020-03-01 本书主要内容分基础篇和运用篇，其中基础篇包括纺织纤维、纱线、织物三个项目，运用篇包括裙裤装面料运用、衬衫面料运用、外套面料运用、辅料运用、服装洗护与保管五个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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食品金属包装质量检验
作者：漳州市食品科技应用研究院组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验。为了增强读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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服装立体裁剪：从基础到创意
作者：边沛沛 出版：东华大学出版社 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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牛仔服装设计
作者：常芳 出版：东华大学出版社 日期：2019-08-01 本书共分十章，按照课程建设的内在逻辑以及学生的掌握知识的客观规律，层层深入，由浅及深，有理论到实践，由模拟到创作，有感性认识到深入分析，重点讲解设计方法和思维模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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食品分析实验指导：第三版（国外优秀食品科学与工程专业教材）（食品分析：第五版配套实验教材）
作者：[美]S.苏珊·尼尔森[S.Suzanne，Nielsen] 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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服装CAD实践教程
作者：刘荣平，郭艳琴 出版：东华大学出版社 日期：2020-03-01 本书主要介绍PGM（Optitex）服装CAD的应用。教材以实例形式组织，通过一个个典型服装款式的实践介绍软件的操作方法，使操作者具备运用PGM服装CAD进行服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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卷烟材料对烟气有害成分的影响
作者：彭桂新 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 本书围绕卷烟纸、接装纸、成形纸、丝束及滤棒等影响卷烟烟气有害成分的主要烟用材料，围绕着烟用材料的类别、生产工艺、技术指标。卷烟烟气中有害成分。卷烟纸主要参数对主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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烟草制品体外毒性评价
作者：谢复炜，李翔，尚平平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书围绕烟草烟气毒理学评价主题进行讨论，并以具体的实例做详细的分析。全书共分为六个章节，*章概述了烟草烟气的化学组成和有害成分，第二章介绍了卷烟烟气体外毒理学评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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服装三维数字化应用
作者：郭瑞良，姜延，马凯 著 出版：东华大学出版社 日期：2020-03-01 《服装三维数字化应用》从三维服装数字化概念入手，简单介绍了数字化技术在服装行业的应用。然后以CLO系统为平台，详细介绍了三维服装CAD软件在虚拟化身参数调整、二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中国酒曲制作技艺研究与应用
作者：邓子新 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 1.鼎级编写团队：邓子新主编，中国科学院院士；傅金泉主笔，酿酒行业功勋元老，被誉为中国黄酒博士；湖北省食品工业协会组织全省知名酿酒和微生物专家共同编撰。 2. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1680
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姜黄素：功能、制备及应用研究
作者：马自超，陈文田，李海霞 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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国饼经典
作者：中华文化促进会糕饼文化委员会 出版：中国商业出版社 日期：2019-12-01 经对全国糕饼行业的深入走访调研，中华文化促进会糕饼文化委员会、中国食品报社糕饼研究院共同编辑出版《国饼经典》，推介代表中华糕饼文化传承与技艺特色的各地方糕饼产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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菜籽油加工技术
作者：罗质，姜敏杰，何东平，汪海波 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 本书共分一十四章，系统地介绍了油菜籽和菜籽油、油菜籽的贮藏、油菜籽的干燥、油菜籽的软化与轧坯、油菜籽的蒸炒、油菜籽的挤压与膨化、油菜籽的压榨、油菜籽饼的浸出、菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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核桃油加工技术
作者：张四红，张跃进，何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 本书共分十章，系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技术、核桃浸出制油技术、核桃油精炼技术、水酶法制取核桃油和蛋白技术、核桃油氧化机理及品质控制关键技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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云南手工造纸工艺及手工纸耐久性研究
作者：李忠峪 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 云南少数民族历史档案作为特色明显、原始记录性强的文化遗产，一直受到重视和保护。这些历史档案由各种不同的载体形式构成，其中手工纸载体占绝大部分，典型的有：纳西族东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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服装专业英语
作者：王桂祥 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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