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翻糖蛋糕制作技术(入门基础到提高制作技艺,提供翻糖蛋糕作品参考)
作者:梁建秀 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用,通过杯子蛋糕制作演示、小型翻糖蛋糕制作演示、大型婚庆主题翻糖蛋糕制作演示,来向读者展现制 ... |
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马鸿斌疑难杂症医案.医论医话
作者:马鸿斌 出版:山西科学技术出版社 日期:2015-01-01 《马鸿斌疑难杂症医案·医论医话》分为医案和医论医话两部分。医案以临床多方治疗无效之疑难杂症为主。每案先以提要形式重点橱括其诊断、治疗(主方)、疗效和临证思辨特点 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 249 |
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中医古籍校注释译丛书:伤寒温疫条辨
作者:杨璇 著 出版:学苑出版社 日期:2006-08-01 本书共六卷。卷一列论21则,分别从病因、病机、治法等方面阐述伤寒与瘟病的辨别。卷二和卷三共列71种伤寒与瘟病的临床症状鉴别。卷四和卷五共列方剂181首、附方34 ... |
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医林绳墨大全·中国古医籍整理丛书
作者:[明]方谷 著,[清]周京 辑,刘时觉 等校注 出版:中国中医药出版社 日期:2015-01-01 《医林绳墨》,又名《医林绳墨大全》,明代综合性医书,全书九卷。初刊于明万历十二年(1584)。清康熙十六年(1677)江宁周京(字雨郇)重刊时,对本书篇目有所调 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 |
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