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上桥菜穗子
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过瘾川菜 经典全集
作者：张恕玉 出版：青岛出版社 日期：2023-10-01 本书以精美的图片，配上纸张和精美印刷，详解了川菜系列典故和详细做法，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃川菜的冲动。与传统菜谱图书比较，本书的特色是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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精选爽口美味下饭菜1000例：家常菜一本就够，图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百
作者：邴吉和 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-03-01 开胃凉菜，让人食欲大振， 麻辣莴笋尖， 金针豆皮拌腰丝。 ...... 美味热菜，好吃停不下来， 脆皮纸包肉， 蚝汁扒群菇。 ...... 鲜香水产，再来一碗， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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海南基础面点制作
作者：郑璋，潘雪梅，程关涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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海南代表面点制作
作者：龙丁育，许宏民，唐亚六 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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八闽食记
作者：许晓春，杨炜峰 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 闽菜，以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点，在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中，都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华，以及华侨文化的包容。闽菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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二十四节气健康吃法
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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智慧生活-二十四节气健康吃法（80本/件）
作者：张晔 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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为什么用黑色盘子装意面
作者：[日]氏家秀太 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 菜单第几行菜品更受欢迎？ 麦当劳标志为何选择红色和黄色？ 人气菜品越多越好吗？ 座位的选择可以体现性格吗？ 如何吸引回头客？ 如何在3分钟内留住顾客？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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旧日的静定
作者：张怡微 出版：山东画报出版社 日期：2019-08-01 1.紫金人民文学散文奖得主、复旦大学创意写作班老师全新散文随笔， 2.一位年轻小说家的时光素描，冷热、亲疏、爱与哀愁。 3.散文的力量，令我们从旧日的困顿中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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沙拉花园
作者：厨花君 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-05-01 《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。 它美味、有机、瘦身、愉悦身心。 从种、赏、吃沙拉菜开始，享受人生，成为生活艺术家。 什么是生活？ 生活太复 ... |
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蔬菜病虫害绿色防控技术
作者：吴利民，陆宁海，林锦荣 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-09-01 吴利民、陆宁海、林锦荣主编的《蔬菜病虫害绿色防控技术新型职业农民培育工程通用教材》共分为18章，**章和第二章，根据菜田病虫害发生的特点，介绍了菜田病虫害防治的基本原理和方法；第三章至第十七章围绕病害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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沙拉吃不够（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：青岛出版社 日期：2019-10-01 想吃沙拉瘦身，但怕沙拉酱热量太高？ 想做营养均衡的沙拉，但不知道如何选择食材？ 想做美美的沙拉，但自己是厨艺小白。 这些问题不是事儿，本书统统帮你解决！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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龙菜·龙点·龙宴
作者：张铁元 出版：中国纺织出版社 日期：2020-12-01 在中国悠久的饮食文化中，凡冠以龙名的菜肴，其菜必精，其菜必雅，其菜必尊，本书介绍了108道以龙冠名的菜品，详细介绍了每道菜品的做法和出处典故。在书后面的一个部分，列了29个龙宴菜单，这些菜单均为烹饪前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 695
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中国名菜：大淮扬风味制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列
作者：陈苏华 出版：复旦大学出版社 日期：2021-06-01 本书以项目驱动的为形式，进行模块化教学，共架设了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系概论；水产类菜例（上下）；畜肉类菜例；禽蛋类菜例；综合与果蔬类菜例；山海珍品类菜例。全书凝聚了作者对名菜制作研究教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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生活·家系列-新编家常菜：家庭菜谱实用大
作者：文萱 出版：西安交通大学出版社 日期：2016-07-01 ★全面、实用的家庭菜谱1288例：汇集家庭常用食材，精心挑选1288道美味佳肴，凉菜、热菜、汤羹、主食、点心；地方特色菜、外国风味菜、儿童餐、孕妇餐，一年365 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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DK海鲜烹饪全书
作者：[英]英国DK出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 亮点1：内容 这本书内容专业且丰富，是中文出版物中十分罕见的以海鲜烹饪为主题的分类食谱。本书如同C.J. 杰克逊所开办的一间水产学校，不仅包含来自世界各地的风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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神州轶闻录：美食妙谈
作者：周简段 著 冯大彪主编 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 夫里之初，始之饮食。---《礼记》北京的老小吃，杭州的旧茶馆，天津的烧酒，新疆的特产关于吃的趣闻轶事、传说掌故令人回味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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养生家常菜大全
作者：张晔，高杰 主编；悦然生活 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-12-01 畅销菜谱《精选家常菜大全》姐妹篇， 原班人马潜心打造的一本与众不同、与时俱进的养生菜谱书！ 五类必吃膳食、当季节气好菜、祛病强身美味…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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雅鲁藏布江中部流域常见沙生植物图鉴
作者：宋国英 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-01-01 雅鲁藏布江是中国的高原河流，雅鲁藏布江中部流域属于高原温带半干旱季风气候，其主要的特点气温低，降雨量少，蒸发量大，干湿季节分明。在半干旱、干旱区域每年冬季多大风，地表干燥，地表松散物质易被吹蚀，容易出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我在人间折花寻味
作者：心岱 出版：华龄出版社 日期：2023-08-01 全职太太的生活并不一定要围着老公孩子的吃喝拉撒转，也可以如心岱这般温馨美好，怡然自乐。此书献给婚姻中的爱人和即将步入婚姻的情侣，也献给所有的追求生活品位的人，生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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