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日日三餐，早·午·晚
作者：叶怡兰 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭，重新找回生活的节奏！ 1. 在台湾上市后，四个月加印七次，蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首！ 2. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554 
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侯大利刑侦笔记2：辨骨寻凶
作者：小桥老树 出版：上海文艺出版社 日期：2020-05-01 ◆读小说，学知识，锁定读客知识小说文库。 ◆一部集侦查学、痕迹学、社会学、尸体解剖学、犯罪心理学之大成的教科书式破案小说。 ◆有时真相让人毛骨悚然，有时真相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品雕刻
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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料理完全手册：让新手变达人、达人变大师的料理新常识
作者：[日]松本仲子 译 者，王厚钦 出版：中国纺织出版社 日期：2021-02-01 为什么明明一步步照着食谱做，出来的成品味道却总是有偏差？或许你已经颇有烹饪经验，但你关注过每一种蔬菜的估重和废弃率吗？怎么洗菜才能彻底清除脏污和农药残留？如何通 ... |
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物·画·影：穿衣镜全球小史
作者：[美]巫鸿 出版：上海人民出版社 日期：2021-05-01 美术史家巫鸿全新力作 一场跟随穿衣镜的时空漫游 崭新视角串联奢侈品、绘画和影像 聚焦全球贸易流通中关于镜像的视觉想象与艺术创造 ... |
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砚史：清初社会的工匠与士人
作者：[美]高彦颐（Dorothy,Ko） 著 詹镇鹏 译 出版：商务印书馆 日期：2022-05-01 （1）作为清朝统治者所力推的松花石砚，为何没有在有清一代达到端、歙的高度？受到皇帝赏赐的松花石砚，本该是一项荣誉，但在受赏者的笔下却鲜有痕迹留存？ （2）下洞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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泛工业革命：直达信息社会5.0的路径解析
作者：陈根 出版：电子工业出版社 日期：2022-06-01 世界以制造为本。继工业4.0之后的全新概念—泛工业革命，将是一场嵌入整个技术经济社会系统中的多维度变革，以实施先进制造技术和全新经营方式为主要内容，建立涉及制造理念、制造战略、制造技术、制造组织与管理 ... |
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画鸟的艺术
作者：［英］艾伦·伍利特译者：卫俊 后浪 出版：四川美术出版社 日期：2022-10-01 掌握基础知识，找到创作的根本动力，捕捉闪现的美妙灵感 在书中，作者将向你展示如何构思画面，如何使用各种重要的工具和技巧来绘制有不同肌理的多种画面元素，以及如何 ... |
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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源
作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ... |
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中国古建筑结构图鉴（精装版）
作者：杨钺[青木Axe] 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书囊括了作者八年以来在中式古典建筑设计和施工一线的实践经验和资料整理的成果。和学术专著不同，这本书并没有明确的时代界限，因为在古典建筑营造技术的发展历史中，实际的做法、风格和术语早已互相融合，模糊了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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中国绘画：五代至南宋
作者：[美]巫鸿 著 出版：上海人民出版社 日期：2023-06-01 著名美术史家巫鸿重磅新作 ·吸纳考古美术成果， 关注多元背景下的绘画实践与跨地域交流 ·聚焦各类型作品及其媒材特征，勾勒立体的绘画发展脉络 ·反思既往绘画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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广雅·寻味
作者：林卫辉 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-03-01 本书卖点 1.《风味人间》《沸腾吧火锅》美食顾问林卫辉最新力作。林卫辉长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬，是公众号“辉尝好吃”主理人，2023年FOOD & ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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下一代通信和雷达系统的基片集成毫米波天线
作者：[新加坡]陈志宁，[新加坡]卿显明编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-01-01 天线是直接影响5G/6G系统性能的无线系统中的重要组件，天线设计需要新颖和创新的解决方案，以实现可靠的性能，降低与设备平台系统集成的困难，本书共分11章，围绕着通信和雷达系统的毫米波天线设计相关问题， ... |
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陈抱一讲美术（新）：大师撰写的绘画入门指导书 一堂跨越八十年的美术启蒙课
作者：陈抱一 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 在问答中为初学者解惑 跟随美术大师，领悟静物、人像的绘制技巧 ●画材选择 构图要点 色彩表现 ●习作方法 创作理论 名家解析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国思想史研究（2023年第1辑）
作者：谢阳举主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-11-01 中国思想史学科以“理论化的中国社会思想意识的演进史”为研究对象，《中国思想史研究》是专门史国家级重点学科点西北大学中国思想文化研究所主办的专业学刊，刊发论题范围广泛，包括中国历史上的观念和思潮、思想与 ... |
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忠于犬类原始天性的营养学：自配辅食最佳指南
作者：[美]L. 奥尔森[Lew Olson] 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》系统讲述了犬的营养需求和自配辅食的方法，以及针对特殊生理时期和患有不同慢性疾病的犬所做的膳食调整策略。《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》分为3个部 ... |
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少年读典籍 呀！营造法式
作者：李诫 原著 出版：文化发展出版社 日期：2024-03-01 古代科技史上的“天书” 一、宋朝官方唯一指定建筑用书 宋朝建筑大师李诫创作，皇帝专门审读。但问世后，坎坷流传，颠沛流离，清末被判定失传；民国时，古建筑学家朱启 ... |
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3D打印应用技术 金秋
作者：金秋 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 1）本书详细介绍了多种应用于3D打印的材料和工艺，让读者在了解其科学原理的基础上，能够更快地应用于实际生产过程。 2）本书通过对多家知名国内外3D打印企业的剖 ... |
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超级制造
作者：[美]理查德·戴维尼[Richard D’Aveni]著，刘 出版：浙江教育出版社 日期：2024-04-01 全球十大战略思想家之一，影响顶尖企业未来决策的重量级学者理查德戴维尼，化身商业侦探，揭示这场划时代的巨变，解答必然面对的产业难题！ 从“隐适美”、3D打印关节 ... |
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四合院的孩子
作者：何大齐 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2024-03-01 -图文并茂的四合院往事，一段温暖而明亮的生命旅程 何大齐先生用文字、用画笔重建了一座记忆中的四合院，重现了他少年时期所亲历的四合院生活。草长莺飞，枝叶关情，父 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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