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消化病学
作者：陈旻湖，杨云生，唐承薇 出版：人民卫生出版社 日期：2019-09-01 ★本书主编为中华医学会消化病学分会主任委员陈旻湖教授、前任主任委员杨云生教授、候任主任委员唐承薇教授，编委会由第十一届委员会委员组成，同时邀请各个领域的知名专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2514 
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在家吃火锅（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-10-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 常用火锅锅具、工具的功能介绍，令你准备有序，轻松上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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偷得浮生半日闲
作者：汪曾祺 著 出版：人民日报出版社 日期：2019-10-01 ◆汪曾祺被誉为中国*后一位士大夫，被贾平凹称为文狐，被金庸赞为ZUI具中国味的作家。 ◆本书收录汪曾祺36篇经典散文小说作品，分五辑全方位展现汪曾祺作为中国纯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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翁心华疑难感染病和发热病例精选与临床思维（2019）
作者：张文宏，张继明 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-10-01 翁心华教授是全国德高望重的感染病学家、内科学家，是至今仍活跃在临床一线的临床名医。翁心华教授带领的华山医院感染科是我国*早的*重点学科之一，又是我国*重要的感染 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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食光机：食物中的当代小史
作者：西门媚 出版：天津人民出版社 日期：2019-08-01 1）以个体视角叙述20世纪70年代至今的社会变迁，真实具体地保存了历史记忆。关照自我的感受，是普通人将自己置于时代之中的回想与反思。 2）以食物为重点，唤醒味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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实用口腔科护理手册
作者：黄香河，徐彦彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 该书内容全面包括护理管理、护理技术、疾病护理、护理用药、医疗设备操作等知识。知识点阐述简洁明了、条目化，便于查找和突出重点。开本为小开本口袋书，便于携带。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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懒人快手做一餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 刀法、锅具、控油、巧用调料等*基础的烹饪知识，助新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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人间有味
作者：汪曾祺 出版：台海出版社 日期：2018-12-01 设计精美、具有收藏价值版的汪曾祺散文选，随书赠送精美书签； 16幅精美插图为汪曾祺的书法、绘画作品，字、画、文相得益彰； 汪曾祺先生是一位生活家。写字、画画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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食用菌高效栽培关键技术
作者：国淑梅，牛贞福 出版：机械工业出版社 日期：2019-12-01 《食用菌高效栽培关键技术》总结归纳了食用菌高效栽培的关键技术，较为全面地对食用菌菌种制作、我国产量较大的7种食用菌和4种新兴珍稀食用菌的高效栽培进行了详述，并对有关品种的工厂化生产进行了介绍。本书内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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人间草木
作者：汪曾祺 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-01-01 ★汪曾祺诞辰100周年纪念，精选全彩绘画珍藏本 ★全新校订，新增生僻词编注。 ★汪曾祺2020全新散文精选集，贾平凹、冯唐、莫言、鹦鹉史航等极力推崇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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我买菜去了
作者：钱红丽 出版：安徽文艺出版社 日期：2020-01-01 民以食为天，吃是人生的头等大事，*普见、*通俗，而要将这普通的物、事写成文字，写出不普通，写出韵味却实是难得，钱红丽的这本散文集《我买菜去了》，以食物为主料，辅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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发酵圣经：蔬果、谷物、根茎、豆类
作者：桑多尔?，卡茨[Sandor E.，Katz] 出版：中信出版社 日期：2020-04-01 ?荣获美食界的奥斯卡、美国餐饮业大奖比尔德年度大奖 ?《纽约时报》年度畅销书 ?《洛杉矶周刊》评价：关于发酵，你不得不需要的学习资源。 ?《发酵圣经》是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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发酵与酶工程
作者：李珊珊，莫继先 主编，张珍珠 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是以微生物工程、酶化学、蛋白质分离纯化技术等内容为一体的综合应用型教材。全书共分九章，主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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美味营养早餐轻松搞定
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书精选大众爱吃的营养早餐，内容丰富、图文并茂，一共分六部分，分别为粥类11种，中式主食类25种，凉菜类27种，西式主食6种，西式沙拉5种，总计菜品80种。介绍了每种早餐的详细材料和制作步骤，每道早餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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一碗汤的幸福（贝太厨房）
作者：贝太厨房 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 汇集100余道滋润身心的煲汤食谱，老火汤、快手汤、营养汤菜、西式浓汤一应俱全 按照季节和体质选择适合的汤，给身心全面体贴的滋养 煲汤器皿挑选与保养、药食材选择、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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功能性食品（钟耀广 ）（第二版）
作者：钟耀广 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 1.功能性食品被誉为21世纪的食品，是当今世界研究的热点。 2.本书从教学、科研和生产实际出发，论述功能活性成分，阐述各类功能性食品，并介绍功能食品的评价、管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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农业高质量发展的创新实践
作者：陈展鹏，朱凤娥，胡建伟 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书列出了12项黄冈市*的农业科研成果转化项目，这些项目科技含量高、经济效益高、标准化程度高、产品质量好、市场前景好、生态保护好．非常适合在黄冈市适宜的地方开发推广。回乡创业能人只需要选择其中一个或几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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人间草木
作者：汪曾祺 著 出版：北京时代华文书局 日期：2020-09-01 1、汪曾祺散文作品的标志，WEIYI一部只收录花鸟虫鱼篇章的《人间草木》 市面上其他版本的《人间草木》选篇杂糅，本书只选草木花鸟虫鱼为主题的散文篇章，并配以3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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皮肤病病例精粹——从临床到病理（第一辑）
作者：常建民，涂平，廖文俊，陈柳青，曹双林 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2020-08-01 《皮肤病病例精粹：从临床到病理（*辑）》共收集少见、特殊皮肤病病例62个，病例来自全国29家医院。 入选病例病理特征典型，临床及病理图片精美。 临床资料简明扼要，突出疾病特点；临床要点条理清晰， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 834
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冠军力量2：民营经济高质量发展的南海样本
作者：林焕辉、赵进、李慧君 出版：广东南方日报出版社 日期：2020-08-01 2019年开始，佛山市南海区总商会联合南方日报珠三角新闻部对128家报名企业进行深入走访调研，发掘出40家第二批南海制造业全国隐形优选企业。它们，是南海活跃的创新力量，是南海迈向制造强区的担当者，是世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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