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豆亚杰，葛冰峰，夏博远，杨克巍 等 著
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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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人间至味：汪曾祺谈吃
作者：汪曾祺 著 出版：中国文史出版社 日期：2023-02-01 本书是一部关于美食的散文集。汪曾祺先生的散文历来为广大读者所推崇，因其文字隽永清新，用看似家常的语气写出了人间清欢、生活至味。他的文字具有深厚的人文精神，和闲适的诗性魅力，不虚饰雕琢，亲切自然，回味隽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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当咖啡遇上健康
作者：钟凯、阮光锋 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-03-01 咖啡不仅是一种饮品，也是一种现代文化和时尚。一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多你不知道的秘密！咖啡对人体健康有什么影响？怎么喝咖啡才健康？本书分为认识咖啡、享用咖啡、咖啡在中国、咖啡与健康几部分，不仅包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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舌尖上的马来—安乐茶饭
作者：[马来]林金城 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-03-01 食物是流动的古迹， 寻寻觅觅，在岁月的转弯处， 许多曾经暖胃窝心的美好滋味一一列队， 汇集成一顿又一顿叫人怀念的：安乐茶饭。 知食份子林金城用情最深、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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万变：李零考古艺术史文集
作者：[中国大陆 当代]李零 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-10-01 《万变：李零考古艺术史文集》，收入北京大学李零先生20082014年发表的考古与艺术史领域的文章22篇，涉及古代器物、建筑砖瓦、雕刻绘画、艺术中的动物形象等主题。这些文章集中体现了李零教授独特的关注点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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孔子圣迹图：北京大学图书馆藏明刊彩绘本
作者：[明]张楷撰、朱见浚增补、朱胤栘 出版：北京大学出版社 日期：2016-07-01 北大图书馆藏明沈藩刻本《孔子圣迹图》是目前国内保存最早的孔子圣迹图的纸质版本，版本价值非常高，入选了国内古籍善本二期保护名目，属于国家二级文物。此次再造，用蝴蝶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5850
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蛋糕装饰全书
作者：澳大利亚鲍尔媒体 编，黄燕 黄晓华 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《蛋糕装饰全书》由易到难、循序渐进地介绍了多种蛋糕和小甜品的装饰方法，从材料准备到装饰过程都讲解的非常详细，并配以大量高清图片对操作难点进行展示，即使是烘焙新手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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素食笔记
作者：辛西娅?特伦奇 出版：河北科技出版社 日期：2017-11-01 以豆类、谷物、蔬菜和水果为基础的饮食，是通往身体健康和提供生命能量的通行证。 我们知道，食物除了作为营养成分的重要来源之外，也是我们快乐的源泉。而素食主义需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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家宴上桌
作者：张兴国 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的，从食材的选择，到五味的调和，每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产，脆嫩的青菜，鲜红的辣椒，一种温暖，一种内心的满足感油然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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鱼我所欲也（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 17年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 大菜、小食、主食、汤羹，用鱼做出花样百出菜品。鱼肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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两个素食者的创意厨房
作者：笨鸟，土豆泥 出版：北方文艺出版社 日期：2018-08-01 1、网上流行多年、简单丰富的素食菜谱！全书共200道四季菜谱，包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食，除介 绍菜品的制作方法外，还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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老中医四季药膳（汉竹）
作者：武建设 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-08-01 药膳，寓医于食，是一种流传千百年的食疗智慧。在一蔬一食中，融入中医养生原理，根据四季、体质和年龄来选择性进食，才是简单有效的养生方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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听风泣
作者：徐暮明 出版：中国致公出版社 日期：2022-09-01 ●《听风泣》为DOU瓣阅读悬疑年榜推荐TOP1，逾几十万人热评推荐，评分高达9.2分，也是第三届长篇拉力赛悬疑组销量榜TOP1，影视版权已经售出！ ●作为一部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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豆腐 （“世界蕞美的书”得主朱赢椿全新力作，在一块豆腐里品尝人间百味，感悟中国人吃的智慧）
作者：朱赢椿 主编 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-11-01 人间至味，不过一块豆腐 营养美味，好吃不贵 质地柔软，不易破碎 1.用料实在，严选来自各行业的优质稿件 200余位作者共同书写豆腐故事，各界知名人士倾心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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滕爷爷精品科学童话·会爬树的鱼
作者：滕毓旭 出版：大连出版社 日期：2022-12-01 1.课本作家滕毓旭为孩子们精心创作的一篇篇科学童话，每一篇都那么新鲜，那么有趣！ 2.每个故事后有“动物自述”和“知识百宝箱”版块，给孩子带来几十个科学知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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瓦尔登湖
作者：[美]亨利·戴维·梭罗 著， 王一杰 译， 出版：河南文艺出版社 日期：2023-06-01 ?城市快节奏中的心灵栖息地！ ?极简物质，高配精神。 ?美国自然文学的典范。 ?入选“塑造读者的25本书”。 ?17幅意境插图：多方位展示“万物之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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古人的餐桌·第三席——曲终人不散
作者：芮新林|责编 出版：上海文化出版社 日期：2023-07-01 ... |
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林汉达写给孩子的中国历史故事·东汉卷（经典焕新之作，轻松阅读无障碍）
作者：林汉达著，马月萌、黄潇编，毛微微绘 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-08-01 这既是一部经典的历史普及读物，又是一部优秀的语文读物一套全方位为儿童打造的历史读物，大语文知识一步到位 ... |
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非一般的阅读课 第三辑 郭初阳主编 名著导读 初中语文 双减 语文改革 经典 大语文 微课 名家
作者：郭初阳主编 王崧舟、颜炼军、郭初阳、舒羽 著 出版：东方出版中心 日期：2023-08-01 “经典作品是这样一些书，我们越是道听途说，以为我们懂了，当我们实际读它们，我们就越是觉得它们独特、意想不到和新颖。”名师、作家、诗人、专家教授，大咖云集的名著导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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哈尼族毒性药材图谱
作者：主编：袁媛、付开聪、黄璐琦 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书图文并茂，梳理哈尼族药材及易混品种500多种，为更加有效准确地使用哈尼族常用药用植物这一宝贵资源，开展哈尼族用药品种鉴别研究和使用方法研究提供丰富资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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