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新派凉菜100款
作者：钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 张宗财 李金曼 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-03-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风，在数十家餐饮旺店中挖来一百余款新派凉菜，将其整合归类、编纂成册，道道制作精细，款款创意十足。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
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穿越海上丝绸之路
作者：《穿越海上丝绸之路》节目组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2017-05-01 1.热播纪录片同名图书。 《穿越海上丝绸之路》为2016~2017年CCTV4、CCTV9热播纪录片，2016年中国（广州）国际纪录片节受邀开幕影片，特别推优奖获奖作品。 2.诠释一带一路战略的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 唯有美食与爱不可辜负，这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系，我们塑造了美食，然后美食又塑造了我们。 从经济学的精确演算出发，烹饪不是*有效地利用时间的方式。但是从人类情感来看，这却是如此美好， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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他乡寄意：汪曾祺散文精选集
作者：汪曾祺 出版：新华出版社 日期：2017-07-01 汪曾祺的文章是当代散文创作的一个高峰，其雅俗共赏、受到欢迎的程度无人可比。本书几乎将汪老所有值得看的脍炙人口的文章集结起来，代表了他的散文创作成就，每一篇都如精金美玉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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詹姆士的厨房第二季
作者：贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-01-01 《詹姆士的厨房》系列，给你奉上一份精彩的美食盛宴。 玩创意：吃腻了家里的味道，眼馋于世界各地的美食，请詹姆士来帮忙，普通食材制造出无限创意的美食。 说故事：每一道美食都不是食材与调料的堆砌，每一道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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江户的味道
作者：[日]池波正太郎 出版：中信出版社 日期：2018-03-01 ★知名时代小说家、有日本金庸之称的池波正太郎的美食随笔。 ★一年四季，江户的人们总有美味的当季食物。作者非凡的笔力下，日常的食材也显得美味可口，令人垂涎三尺。 ★一部关于江户地区的回忆录，再现了昭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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经与史：康有为与章太炎（全2册）
作者：汤志钧 著 出版：中华书局 日期：2018-04-01 康有为与章太炎均为中国近代史上的著名人物。康有为组织公车上书，领导戊戌变法，鼓吹君主立宪，是维新派的核心人物。章太炎矢志反清，投身革命，曾因苏报案身陷囹圄，是革命党的代表人物。 康有为与章太炎是中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1482
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末日美食
作者：[日] 丸冈武司 著; 吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 吃过这些，才甘心告别世界啊！ 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食 来自法国与意大利的传统作坊 大厨才知道的稀世美味 奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 牛排 蜜饯 连续两年获评日本乐天市场年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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跟老师傅做传统点心
作者：吕鸿禹 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 拥有50多年点心制作经验的老师傅， 依据现代人的口味重新调整传统配方， 几十年经验总结的私房技巧， 超详细的做法，500张步骤图， 帮你重现记忆中的味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、笠原将弘，被寄予厚望的日料职人，人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点，或两两组合，或单独使用，激发食材的纯粹美味， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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山野的日常（所谓静好，便是这般。）
作者：何婉玲 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-11-01 ★实现回归山野的梦想，文字朴实充满情趣，能边读边体味生活真意那些在乡野里度过的时光，如此美妙轻灵。看水流，听鸟鸣，摘野果，晒太阳；云在流，风在走。 ★满足读者对田园生活的向往之情。身在闹市，心也可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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DK肉的料理：切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
作者：[英]尼古拉·弗莱彻 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧，300多种主厨级料理秘籍，彻底解析肉类特性与应用，成就餐桌上的美味佳肴。 2.下厨*步：了解您的烹饪食材 肉类 ... |
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向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课
作者：好吃 编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-02-01 华人咖啡教父咖啡学系列作者韩怀宗专文介绍。 2016年世界咖啡师大赛冠军吴则霖，中国台湾咖啡师大赛冠军林东源，精品咖啡杯测师林哲豪，烘焙高手赖昱权等前辈深度分享咖啡经验。 从生豆、烘焙、冲煮到拉花 ... |
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这世界如露水般短暂
作者：[日] 小林一茶 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-03-01 "1、写给弱者，写给所有热爱生活的人的诗集 2、与松尾芭蕉、与谢芜村并列的日本三大俳句诗人 3、日本古典俳句*后一位大家小林一茶的首部中文俳句集 4、周作人、正冈子规等人盛赞的俳句诗人 5、著 ... |
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中国方药医学
作者：蔡定芳 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书可供中医、中西医结合临床医师及中医院校学生参考阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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知识进化图解系列 太喜欢物理了
作者： 出版：天津科学技术出版社 日期： 给学生的学科敲门砖，给成年人的思维跃迁工具 化繁为简的思维模式，用科学思维解决实际问题 一文一图配合观看，上百张精心绘图全面解析知识点。 简单易学，用小学生能理解的文字讲通基础原理；直观明了，用图解释 ... |
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少年的你，如此美丽
作者：玖月晞 出版：四川文艺出版社 日期：2021-04-01 ◆ 周冬雨 |易烊千玺 主演电影《少年的你》原著小说 易烊千玺主演电影，凭借《少年的你》获得第39届香港金像奖最佳新演员奖。周冬雨凭借《少年的你》斩获金像奖最佳女主角。2020年《少年的你》入围93 ... |
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汪汪神探：我的警犬会说话
作者：张晚诚 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 1.现象级故事IP平台真故传媒旗下爆款作品，智商爆表、会破案、更会搞怪的警犬神探“惊喜”来袭！读者口碑认证！ 2.男童失踪案、废弃工厂抛尸案、靖城纵火案、7.23连环凶案，4桩凶案全部根据真实经历改 ... |
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听见他的心跳声 北风未眠力作
作者：北风未眠 出版：天津人民出版社 日期：2021-06-01 拥有天才大提琴少女之称的阮粟，因为母亲给的压力过大，希望过高，她的情绪逐渐陷入了负面化，当*后一场巡演结束之后，她发现自己患上了演出障碍，不能在别人面前再演奏。这时，她认识了开电竞技厅的沈燃。 沈燃以前是得天独厚的电竞选手，沈燃对阮粟一见钟情，在他的帮助下，阮粟慢慢走出困境，克服了演出障碍。在这过 ... |
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开家意式冰激凌店
作者：[日]根岸清 著，孙中荟 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 你经营的店铺内，少了几道令人耳目一新的甜点商品吗？ 你想增加几项吸引女性或儿童顾客的缤纷甜品吗？ 使用新鲜水果、口感浓厚滑顺且低脂的意式冰淇淋，兼具视觉与味觉缤纷而多变的双重飨宴，成为众多人的*！ ... |
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