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[日]中山香,[日]马场精,[日]石川知弘 著,杨磊,杨果杰
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香料香精品控学(高等学校香料香精技术与工程专业教材)
作者:赵铭钦 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《香料香精品控学》由长期从事香料香精教学与科研的专业技术人员编写,包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 316 ![]() |
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三峡库区香溪河库湾环境监测及生态修复研究
作者:黄应平等 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《三峡库区香溪河库湾环境监测及生态修复研究》以香溪河库湾生态环境综合治理为主线,应用现代监测技术,监测典型支流环境现状,调查消落带、沉积物、水体、植物群落各污染物的分布,讨论氮、磷、重金属、多环芳烃等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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民族药四数九里香药效物质基础及作用机制研究
作者:周永福 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-08-01 本书是学术著作,以问题为导向,认真梳理民族药四数九里香存在的科学问题,逐一解决这些问题,从而形成书稿。详细内容为第1章:民族四数九里香的研究进展及思考,内容涵盖民族药的本草考证、化学成分、药理作用、资 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 ![]() |
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鼓楼新悦.采香者:世界香水之源
作者:[法]多米尼克·罗克[Dominique Roques]著, 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-01-01 【编辑推荐】 每一种香水在皮肤上蒸发之前,都有片刻时间讲述着花朵、森林、土地、气候、劳作与人的故事。翻开这本书,这些故事仿佛带着天然的香味,从书中飘逸出来。就 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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鼓楼新悦.采香者:世界香水之源(精装普通版)
作者:[法]多米尼克·罗克[Dominique Roques]著, 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-01-01 【编辑推荐】 每一种香水在皮肤上蒸发之前,都有片刻时间讲述着花朵、森林、土地、气候、劳作与人的故事。翻开这本书,这些故事仿佛带着天然的香味,从书中飘逸出来。就 ... |
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精益物流
作者:[美]瑞克·哈里斯 [Rick Harris] [美]克里斯 出版:东方出版社 日期:2023-07-01 《精益物流》是“精益实践”书系之一。书中明确指出,一个有效的物料系统有四个要素: 一是为每个部件建立一个输送计划,以落实准时供货的任务;二是建立外购件超市系统, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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咖香书香在上海
作者:汪耀华 主编 出版:学林出版社 日期:2023-02-01 本书由“咖香书香在上海”、《上海主要实体书店咖啡经营调研报告(2021年)》和《上海市出版物发行行业咖啡服务标准(2022年)》三部分组成。“咖香书香在上海”为 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本]
作者:精酿啤酒餐厅 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-05-01 本书从德式、美式、英式、比利时啤酒的基础定义出发,先介绍了品鉴精酿啤酒的基础要点,再细分出现在世界上各啤酒的类型是属于德式或美式或英式或比利时,以及将每种类型的啤酒,整理出该类型的历史背景与风味特色等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 ![]() |
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香料在丝绸的路上浮香
作者:许晖 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-03-01 驿骑星流,丝绸之路上的风物集 13帧精美手绘香料植物图鉴 29幅精印中外名画经典 从张骞出使西域到大航海时代启幕,从古希腊神话到杜牧名句 稽考千年古卷 追 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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香谱
作者:[宋]洪刍 陈敬 出版:商务印书馆 日期:2022-06-01 1. 从燔禋神明到佩兰服芷,再到香料从西域、南海入华,至宋代,中国香文化已蔚为大观,出现了研究香的系统文献——香谱,现以文津阁本《四库全书》所收之宋代香谱两种汇 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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成为香奈儿(第三版)
作者:[美]C.W.加特纳 出版:重庆大学出版社 日期:2021-08-01 香奈儿出身在一个怎样的家庭? 她是受了谁的启发从一名养尊处优的情妇摇身一变成为帽子设计师、时装设计师、商业女强人? 她真的是纳粹的间谍吗? 香奈儿五号是怎么诞生的? 她又是如何失去了自己的品牌 ... |
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现代食品调香与调味
作者:宋诗清,冯涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年,实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 400 ![]() |
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纯粹·曾有西风半点香
作者:扬之水 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-09-01 名物学家扬之水的研究注重实地考察与文献结合的方法,通过器物研究对敦煌石窟的断代进行深入研究,遵循学术研究的严谨和准确性,对其一一进行严谨考订。对推动敦煌学及相关 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 643 ![]() |
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袭人香
作者:李瑞雪,千寻 著 出版:百花文艺出版社 日期:2023-09-01 这是一个与读者有时代共鸣的故事。主人公在追逐理想和被现实困顿的矛盾中走上一条特立独行的道路,他为了写作放弃了并不喜欢的工作。这是现实中在职场挣扎的很多青年的所渴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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雨中山果落(听从山野召唤,以本来面目生活。)
作者:傅菲 出版:人民文学出版社 日期:2025-03-01 《雨中山果落》是傅菲自然文学、生态文学作品精选集,全书21万字,计39篇,分四辑,篇目选自傅菲的《深山已晚》《风过溪野》《大地理想》《森林归途》《鸟的盟约》等书。 该书以诗性、典雅、清丽的语言,讲述 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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中山表文(全四册)
作者:[琉球]毛如苞撰 出版:上海古籍出版社 日期:2023-11-01 本书所收日本米泽市立图书馆藏《中山表文》抄本,为海内孤本,是琉球与中国关系的历史见证。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 11628 ![]() |
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广东省立中山博物馆藏 黄牧甫印谱九种
作者:黄牧甫 出版: 西泠印社出版社 日期:2018-07-01 廣東省立中山圖書館藏黃牧甫印譜九種 跋 近代印学巨擘黄牧甫虽为歙产,但长期寄居岭南,其艺术生涯与岭南密不可分,对岭南印坛的影响亦至巨,故岭南几以粤人视之,甚至有将其印学流派称为“粤派”者。其传世印作 ... |
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中山社会科学论丛.2021
作者:中山市社会科学界联合会 出版:暨南大学出版社 日期:2021-12-01 本书为中山市哲学社科类学术论文集,从“社会治理”“经济”“香山文化”角度收录十六篇论文,并精选“学党史、悟思想、办实事、开新局”主题征文活动获奖文章十三篇。全书立足中山本土,内容选取以“三个关注”为原 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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复旦中山心脏外科临床实践规范
作者:王春生 出版:上海科学技术出版社 日期:2022-09-01 1.本书汇集了复旦大学附属中山医院心脏外科等相关学科专家多年来的实践经验,可供相关学科各级医护人员在临床工作中参考。 2.在近年来相关文献快速更新的大背景下, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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健康杭州蓝皮书:健康杭州发展报告(2022)
作者:王建勋,杨磊,马海燕,陈燕娟,李金涛,周驰 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-05-01 建设健康城市,是实现高水平全面建成小康社会的重要内容,是共建共享东方品质之城、打造美丽中国样本的重要保障,对巩固国家卫生城市建设成果、提高市民健康水平具有重要意义。杭州于2007年被列为全国10个建设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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