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《典藏新中式》编委会
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新职业培训系列丛书——网约配送员
作者：编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2021-08-01 近日，人力资源社会保障部与市场监管总局、国家统计局联合向社会发布了16个新职业，其中网约配送员是指通过移动互联网平台等，从事接收、验视客户订单，根据订单需求，按照平台智能规划路线，在一定时间内将订单物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121 
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中式面点工艺
作者：王吉林，邸元平，仲玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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开家中式咖啡馆
作者：刘厚军 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 从开店筹备到打造爆品， 用产品引流，再把流量变成销量， 让独立咖啡馆长久地经营下去！ 从实践出发，让上海“爷叔”为你细细道来…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中式面点制作
作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书包括中式面点概述、中式面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中式烹调技艺（第2版）
作者：许启东 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 中式烹调技艺”是烹饪专业的核心课程。本书主要内容包括“中餐烹调概述”“烹饪原料的初步热处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”等内容。 本书从专业理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中式点心制作基础教程
作者：独角仙 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 本书是一本专门介绍中式点心的基础性教程，书中的品种基本上是常见的，作者以图文对照的方式介绍每个点心的制作方法，简单易学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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中式冷菜（第二版）
作者：编者：胡建国|责编：任锋娟\\王琳 编 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品的设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，融课程思政于教学，全面培养学生的中式冷菜制作技能和岗位工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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软装风格设计资料集 新中式风格
作者：李江军 出版：中国电力出版社 日期：2019-12-01 本系列书分为三册，内容包括当前非常热门的三种家居装饰风格，即北欧风格、轻奢风格、新中式风格，深受业主们的喜爱。本系列以图文结合的形式，每册书精选600 余个设计案例并加以分析，以实战案例深入讲解装饰手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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中式思维
作者：曾仕强 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-10-01 不了解中国人的思维方式，你如何做好中国人？不了解中国人的思维特点，你如何为人处世？只有洞悉中式思维的特点，才能掌握与中国人打交道的诀窍。 在《中式思维》一书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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长新太想象力绘本
作者：[日]长新太 出版：青岛出版社 日期：2021-12-01 ★名家名作，日本绘本界“巨人”“无厘头之神”长新太经典力作 ★幽默、风趣的绘本大家彭懿倾情翻译 ★用儿童熟悉的日常元素，演绎孩子熟悉的生活 ★带孩子放飞无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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新要点 高中英语读后续写
作者：新要点英语编写组 出版：现代教育出版社 日期： 本书按最新《普通高中英语课程标准》（2017年版2020年修订）要求编写，由新要点英语编写组精编而成，是针对新高考英语写作中重要的题型??读后续写进行专项辅导的图书。本书既注重从主题语境、创作思维、语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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星新一少年科幻（装全10册）
作者：[日]星新一著 出版： 日期：2023-02-01 1 星新一被誉为“日本科幻之父”“日本微型小说的鼻祖” 2 中小学语文课外阅读推荐书目、作品用作语文阅读理解文章 3 从1001篇作品中精选出的经典，作品入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1301
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亲切的恶魔：星新一脑洞小说集
作者：星新一 著 李重民 译 出版：译林出版社 日期：2023-03-01 虽然星新一得到了科幻界的高度评价，但他从未把创作限定在科幻之内，这本书就收录了许多星新一精彩的非科幻作品。“发人深省”这个词已经在评价星新一的作品时被用烂了，他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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谜一样的青年：星新一脑洞小说集
作者：星新一 著 毛丹青 译 出版：译林出版社 日期：2023-03-01 在电影中，电话铃往往有着至关重要的作用，它能打破既有空间的局限，将内外联通起来，使剧情有突破性的发展。而敲门声与电话铃常常有相似的作用，它从外向内打破原先的平静 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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《赵朴初文集》（上下卷）（典藏纪念版）
作者：本书编委会 出版：华文出版社 日期：2024-02-01 中国佛教文化学者、诗人、书法家 赵朴初 居士 *一文集作品全面收集赵朴初一生中重要著述，体现他一生中的主要思想，是一笔宝贵的精神财富中国佛教协会授权出版，中国佛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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国有资本运营研究报告：中国国新的试点阶段性总结
作者：中国国新控股有限责任公司 编委会 出版：文化发展出版社 日期：2021-03-01 改革国有资本授权经营体制，改组组建国有资本投资、运营公司，是深化国资国企改革的重要内容。党的十八届三中全会明确提出，完善国有资产管理体制，以管资本为主加强国有资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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新金融评论（2020年第3辑）
作者：上海新金融研究院 编 出版：中国金融出版社 日期：2020-12-01 本期新金融评论集结了最新社会热点问题，主要内容有：肖钢等的《充分发挥我国超大规模市场新优势》，蔡昉、都阳的《中国的储蓄率变化、决定因素和影响》，朱鸿鸣的《提升金融体系对经济转型升级的适应性》，刘晓春等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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新媒体内容策划
作者：IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 读者对象 《新媒体内容策划》具有很强的实用性，适合高职、大中专院校相关专业的学生和新媒体运营岗位职场新人使用。 本书特色 ★★将新媒体内容策划与真实案例相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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新媒体营销学
作者：IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版：清华大学出版社 日期：2022-02-01 随着基于新媒体平台的社会化营销行业的快速发展，该行业对社会化营销的专业人才的需求与日俱增。《新媒体营销学》通过对基于新媒体社会化营销基础知识及其相关案例进行知识的梳理和讲解，目的是让学生们全面且细致地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国语言文化典藏·大连
作者：原新梅 等 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 大连方言既是大连人的日常交际工具，又是当地民俗文化的载体。“海蛎子味儿”是大连方言的独特标识，东情西韵为当地文化打上了鲜明烙印。本书在深入调查大连方言和民俗文化的基础上，主要通过方言词反映大连独具特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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