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【日】《食品商业》编辑部
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日出国的工厂
作者：【日】村上春树 著，林少华 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-04-01 村上春树作品中难得一见独具日本味的一本随笔。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278 
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商业伦理学原理：市场逻辑与利己主义批判
作者：[日]刘庆红 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 本书基于商业伦理学原理，通过对企业?动的具体案例进行分析，从市场逻辑与利己主义批判的角度出发，对企业在企业活动中如何确立有利于提升自身知名度、品牌度及社会责任等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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党员日课
作者：《党员日课》 编写组 出版：人民日报出版社 日期：2020-11-01 一年，在指尖划过的时间中，感受中国共产党百年激荡岁月留下的历史，重温党的奋斗历程。1年，12个月，365天的党史知识积累，收获党的历史上重要的片段。 本书不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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永日小品
作者：[日]夏目漱石 著 解璞 译 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 夏目漱石的散文随笔近年来在国内不断被译介，深受广大读者喜爱。《永日小品》是继《梦十夜》后夏目漱石的又一部重要的散文集，既包含漱石对日本人情习俗的描绘，又有他对英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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诗词日诵
作者：《诗词日诵》编写组 出版：济南出版社 日期：2020-11-01 古诗词作为中华文化的瑰宝，千年流芳，经典咏流传。小学生诵读古诗词，既可以陶冶情操，提升文学素养，又可以开阔视野，增长知识。而古诗词中的博大壮美情怀，更能养育孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 734
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德鲁克看中国与日本：德鲁克对话“日本商业圣手”中内功 [美]彼得.德鲁克
作者：[美]彼得.德鲁克[Peter F. Drucker][日] 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 德鲁克和中内功用精彩的洞见，分析了亚洲未来的经济角色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品合规管理职业技能教材（中级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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不战而胜：新商业模式下的竞争战略
作者：[日]山田英夫 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-04-01 ★三大经营管理专家争相推荐！ ★当今环境下，如何制定企业战略？世界经济动荡不定，企业的经营环境发生着剧烈的变化。如何能在这样的环境中脱颖而出，成为不断赢利的企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）
作者：中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。 《中检院 中国食品药品检验检测技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3125
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5G时代：生活方式和商业模式的大变革
作者：【日】龟井卓也 出版：浙江人民出版社 日期：2019-11-01 《5G时代：生活方式和商业模式的大变革》一本书讲透5G技术，以及5G对生活和商务的影响。本书在日本已畅销100000册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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日本论
作者：戴季陶 著 出版：岳麓书社 日期：2021-04-01 ◇国家与人丛书重磅上市费孝通《美国人的性格》、戴季陶《日本论》、林语堂《吾国与吾民》、埃米尔?路德维希《德国人：一个民族的双重历史》。 ◇从美、日、中、德四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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现代食品调香与调味
作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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食品营养学
作者：吴秀玲，徐瑞东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源，同时融入了《中国居民膳食指南（2022）》等国家文件内容，列出了思政点、学习要点与思考题，促进学生在知识、能力、素养各方面得到提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品企业管理
作者：张冬梅，崔美芳，张鹏 编 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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日本食品安全法律法规汇编
作者：周建安，鄢建 主编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2016-03-01 周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编(精)/主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书》是我国目前第一本关于日本食品安全重要法律法规的汇编，收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1650
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食品工艺学
作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性，同时侧重实验部分。 2.纸数一体，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品毒理学
作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品环境学
作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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功能性食品
作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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