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玛瑙、水晶、琥珀、珊瑚鉴赏与选购 玛瑙、水晶、琥珀、珊瑚鉴赏与选购
作者:肖秀梅、屈奋雄 编著  出版:化学工业出版社  日期:2018-07-01
近千幅精美图片 以珠宝玉石国家标准为基础 内容专业、科学、严谨 解释了网上讨论的许多焦点问题 以澄清网上不实和非专业人士不规范的知识 ...
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售價:NT$ 442

毛线球29,奇妙的钩针编织 毛线球29,奇妙的钩针编织
作者:[日]宝库社 著,蒋幼幼,如鱼得水 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-07-01
《毛线球29.奇妙的钩针编织》这本书介绍了一些平时较少用到的七宝针、华夫格针、巴伐利亚钩编、麻叶针、枫叶针、双面钩编、向下跨行钩织的花样等,这些针法看似困难,实际上仍然是由简单的锁针、短针、长针组合而 ...
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售價:NT$ 435

中式点心制作基础教程 中式点心制作基础教程
作者:独角仙  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-07-01
本书是一本专门介绍中式点心的基础性教程,书中的品种基本上是常见的,作者以图文对照的方式介绍每个点心的制作方法,简单易学。 ...
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售價:NT$ 353

可颂丹麦面包手作全书 可颂丹麦面包手作全书
作者:游东运  出版:福建科技出版社  日期:2020-03-01
欧式面包这几年在中国以低糖油著称和流行,那么欧式面包的富质类呢?也有,它大部分就是层面包。 层类面包富含黄油,但在制作时,黄油经过层层折叠,再烘干融入面团,从而产生了极香的黄油千层,别有一种不 ...
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售價:NT$ 432

甜点的历史 甜点的历史
作者:[法],玛格洛娜˙图桑-撒玛 著, 谭钟瑜 译,  出版:新星出版社  日期:2022-09-01
法国的可丽饼、千层、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙…… 英国布丁、德国黑森林蛋糕、意大利提拉米苏、俄罗斯帕斯哈、中国月饼、加拿大枫糖奶油、墨西哥亡灵面包…… 从古至今, ...
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售價:NT$ 510

爱上香榭丽舍的滋味:西点大师的果挞坊 爱上香榭丽舍的滋味:西点大师的果挞坊
作者:[法]埃里克·兰拉德  出版:广东南方日报出版社  日期:2017-10-01
★面对精美的挞、派,您是否会心动?心动之余,您有没有想过自己动手做给自己及家人、好友吃? ★倘若您正在绞尽脑汁地研发新菜谱,这本书也许能给到您一些建议。 ★作者埃里克兰拉德将其多年开发、制作过的挞、派 ...
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售價:NT$ 287

庆熹纪事(完结典藏版)(套装共3册) 庆熹纪事(完结典藏版)(套装共3册)
作者:红猪侠  出版:浙江文艺出版社  日期:2018-04-02
红猪侠十六载匠心巨献,宫廷权谋经典口碑大作震撼完结。比《庆余年》更隐忍果决的权谋之术;比《琅琊榜》更快意恩仇的家国情怀。辟邪之后,谁识人心,谁敢弄权;庆熹之外,谁见狂澜,浩荡悲欢。 ...
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售價:NT$ 832

摸金传人5湘西蛊术 摸金传人5湘西蛊术
作者:罗晓  出版:沈阳出版社  日期:2018-10-01
1.讲述摸金世家的传承之术,揭开历史的谜团 千年古城楼兰为何一夜之间消失无踪,小和卓和香妃到底为何生分离却死同穴?湘西的赶尸术,湘南的蛊毒,湘阴的山魈为何流传千年而不绝?密林中阴兵过路,诡异莫名,天 ...
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售價:NT$ 260

厨艺大师金牌甜点 厨艺大师金牌甜点
作者:比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-06-01
爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔 翻开比尔吉-达尔斯特恩、多里安涅托*的《厨艺大师**甜点》一书,学厨 ...
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有料第一辑:顽皮一下很开心 有料第一辑:顽皮一下很开心
作者:吕天逸等  出版:长江出版社  日期:2018-08-01
微博、知乎、编剧圈大神、网红段子手作者 佛系人群必读著作,心灵治愈神物! 一本正经让你爆笑,套路少点开始你的表演。 皮一下,真的很开心! ...
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当水果邂逅烘焙 当水果邂逅烘焙
作者:南半球的小猫  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-10-01
*人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果,90个完美配方,当水果邂逅烘焙,惊艳你的味蕾。 *纯天然的水果代替复杂的调味添加剂,每一口都是100%健康无添加的美味。 ...
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售價:NT$ 359

嬿兮整花一线连:无须断线的钩编花片应用(编织的世界) 嬿兮整花一线连:无须断线的钩编花片应用(编织的世界)
作者:顾嬿婕  出版:上海科学技术出版社  日期:2022-10-01
一根线钩到底,无须断线的连续钩编花片,没有藏线头的烦恼。34件作品,花片不仅仅可以单独做杯垫、毯子、披肩、小包,还可以作为袖口、腰带的装饰,还能不断线完成整件衣物,没有做不到,只有你想不到的。每一个花 ...
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售價:NT$ 452

法式经典烘焙 法式经典烘焙
作者:[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 著  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
弗朗索瓦兹.贝尔纳是法国著 名畅销食谱书作者,家喻户晓的电台电视美食节目主持人。她在节目里向新一代上班族介绍如何快速经济地在家中做出可口饭菜,弗朗索瓦兹.贝尔纳的美食节目十分受欢迎,如今弗朗索瓦兹.贝 ...
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售價:NT$ 510

超越无穷大:一次跨越数学边界的冒险之旅 超越无穷大:一次跨越数学边界的冒险之旅
作者:[英] 尤金妮娅?程[Eugenia Cheng]  出版:中信出版社  日期:2018-04-01
一些无穷大比另一些无穷大更大吗? 如果, 1= = 那么, 当公式两边同时减去 1=0 ???? l1=1 吗? l 如何让自己喜欢的那块巧克力,永远也吃不完? l 是从0到1之间小 ...
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售價:NT$ 319

汤小团漫游中国历史系列- 明清帝国卷(合订精装版) 汤小团漫游中国历史系列- 明清帝国卷(合订精装版)
作者:谷清平  出版:江苏凤凰美术出版社  日期:2020-06-01
《汤小团漫游中国历史系列》自2015年出版以来,累计印刷超过500万册。图书深得中国小读者的喜欢,也得到儿童文学领域专家的好评。该套图书荣获中国图书评论学会推荐的2015年度凤凰十大好书,2016年百 ...
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售價:NT$ 948

汤小团漫游中国历史系列(套装全7册)精装版 汤小团漫游中国历史系列(套装全7册)精装版
作者:谷清平  出版:江苏凤凰美术出版社  日期:2020-06-01
《汤小团漫游中国历史系列》自2015年出版以来,累计印刷超过500万册。图书深得中国小读者的喜欢,也得到儿童文学领域专家的好评。该套图书荣获中国图书评论学会推荐的2015年度“凤凰十大好书”,2016 ...
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售價:NT$ 4536

有机化学(龚跃法) 有机化学(龚跃法)
作者:龚跃法  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-03-01
本书为华科版《有机化学》。内容有:有机化合物命名,有机分子的物理性质,碳氢化合物,芳香烃、卤代烃化学,醇、酚、、醛、酮、脂类化合物等。 ...
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售價:NT$ 394

食物小传-派 食物小传-派
作者:[澳大利亚]珍妮特·克拉克森 著,李天蛟 译  出版:北京联合出版有限公司  日期:2024-03-01
派在过去有着厚实的皮,是一道实用主义至上的菜肴,而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义,还研究了派在世界范围内的变化。从英国的猪肉派,到澳 ...
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蛋糕装饰全书 蛋糕装饰全书
作者:澳大利亚鲍尔媒体 编,黄燕 黄晓华 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-07-01
《蛋糕装饰全书》由易到难、循序渐进地介绍了多种蛋糕和小甜品的装饰方法,从材料准备到装饰过程都讲解的非常详细,并配以大量高清图片对操作难点进行展示,即使是烘焙新手,只要按照书中的装饰步骤一步步对蛋糕进行 ...
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售價:NT$ 922

零基础乐享烘焙 零基础乐享烘焙
作者:梅依旧  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-08-01
《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的*本烘焙处女作品。里面包含101款让人百转千回的爆品,经典与创新的完美融合,有的不仅仅是面包蛋糕。 巧克力曲奇、杏仁瓦片、玛格丽特小饼干 ...
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售價:NT$ 359

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