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丛书主编 张磊 时海刚 副主编 王新举 王学
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺/西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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仓颉语言实战（微课视频版）（开发者成长丛书 ）
作者：张磊 著 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书践行“零基础入门仓颉语言”的核心理念，在书籍章节设计和内容编排上，具有以下的特点： （1）内容通俗易懂，使用平白的文字介绍仓颉开发的相关知识，在介绍语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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氢能技术及应用
作者：张磊 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生物安全
作者：张军，张磊 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径
作者：张磊 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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电气设备预防性试验技术问答
作者：主编 张磊 副主编 秦旷 姚力夫 郭海云 出版：中国电力出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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中国肿瘤整合诊治指南：口腔颌面黏膜恶性黑色素瘤 2022
作者：樊代明丛书 主编 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 本丛书是由中国抗癌协会发起的由诸多院士、学科带头人参与编写的行业指南，本书适合各医院肿瘤科临床医生阅读，是肿瘤疾病诊疗的临床指南，也可供相关专业医学生学习参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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孩子心中那一抹红.小学低年段
作者：秦金华丛书主编，姚丹本册主编 出版：广东教育出版社 日期：2022-05-01 这是一套专门为新时代孩子们打造的红色诗歌读本，通过呈现百首红诗，配以作者简介、党史印迹、诗中那抹红及红色故事，引导孩子读红诗、学党史、感党恩，厚植爱党爱国情怀， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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孩子心中那一抹红.小学中年段
作者：秦金华丛书主编，姚丹本册主编 出版：广东教育出版社 日期：2022-05-01 这是一套专门为新时代孩子们打造的红色诗歌读本，通过呈现百首红诗，配以作者简介、党史印迹、诗中那抹红及红色故事，引导孩子读红诗、学党史、感党恩，厚植爱党爱国情怀， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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山光海色：崂山风景资源管理与保护
作者：赵烨丛书主编：赵烨 李超 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-02-01 中国山岳是“自然与文化高度统一”的国家遗产，是历时性和共时性影响下的有机整体，蕴含了我国传统的山水思想。山岳型风景名胜区是我国自然保护地体系的重要组成部分，伴随着2019年国务院印发的《关于建立以国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的七个基本量
作者：李晓霞等著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 1. 创新的科普架构。图书突破按物理学分支介绍的惯例，重构从物理学的假说、模型、基本物理量、常量、实验、思想实验、悖论与佯谬、前沿科学和技术共八个主题展开的普及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的实验
作者：李玉峰等著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 1. 创新的科普架构。图书突破按物理学分支介绍的惯例，重构从物理学的假说、模型、基本物理量、常量、实验、思想实验、悖论与佯谬、前沿科学和技术共八个主题展开的普及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的悖论与佯谬
作者：周长春著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 1. 创新的科普架构。图书突破按物理学分支介绍的惯例，重构从物理学的假说、模型、基本物理量、常量、实验、思想实验、悖论与佯谬、前沿科学和技术共八个主题展开的普及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的假说
作者：李玉峰等著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 1. 创新的科普架构。图书突破按物理学分支介绍的惯例，重构从物理学的假说、模型、基本物理量、常量、实验、思想实验、悖论与佯谬、前沿科学和技术共八个主题展开的普及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的常量
作者：吕付国著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 1. 创新的科普架构。图书突破按物理学分支介绍的惯例，重构从物理学的假说、模型、基本物理量、常量、实验、思想实验、悖论与佯谬、前沿科学和技术共八个主题展开的普及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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物理学科素养阅读丛书：物理学中的模型
作者：赵汝木等编著，赵长林丛书主编 出版：广东教育出版社 日期：2024-04-01 1. 创新的科普架构。图书突破按物理学分支介绍的惯例，重构从物理学的假说、模型、基本物理量、常量、实验、思想实验、悖论与佯谬、前沿科学和技术共八个主题展开的普及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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