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国际食品保护协会 刘弘 吴春峰 主译
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北京历史文化名城保护关键词（汉英对照）
作者：北京历史文化名城保护委员会办公室 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-12-01 《北京历史文化名城保护关键词》，可以说是我们从历史和文化的角度了解北京的指南，每一个关键词就是一个标识，引导我们从一处景致到下一处景致。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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泰安岱庙石质文物预防性保护研究
作者：山东省古建筑保护研究院编，孟令谦著 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 本书是以山东省泰安市全国重点文物保护单位岱庙博物院中的石质文物为研究对象，对岱庙内的100多块石碑、石刻、经幢等重要石质文物进行三维数字化建模、病害勘察，环境监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国食品行业追溯体系发展报告
作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国商业出版社 日期：2019-09-01 本书主要阐述了：本书共分为四篇：*篇综合报告篇，包括三个部分：*部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 945
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国际食品法典标准--兽药残留卷（2014）
作者：农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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食品感官评价实验指导（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[美]哈里·T.劳利斯 著，王永华，刘源 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 1.本书为《食品感官评价原理与技术》（Sensory Evaluation of Foods： Principles and Practices）经典配套实验教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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技术与工程素养标准：技术与工程在STEM教育中的作用
作者：[美]国际技术与工程教育协会[ITEEA] 顾建军 等译 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-04-01 《技术与工程素养标准：技术与工程在STEM教育中的作用》是一本内容丰富、实用性强的参考书。 首先，这本书是《技术素养标准：技术学习的内容》的修订版本，经过时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者：上海食品科技学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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中国文物保护技术协会第九次学术年会论文集
作者：中国文物保护技术协会 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书收录中国文物保护技术协会第九次学术年会提交的文物保护、文物研究论文67篇，内容涵盖金属文物、石质文物、纸张、纺织品、竹木漆器、彩绘壁画、古建筑遗址等不同质地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1677
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知识产权国际保护：话语与秩序
作者：杨静著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 话语研究是揭示社会意识形态运作过程中“权力”和“控制”来源的有力工具。本书从话语视角切入知识产权国际秩序研究，把话语作为知识产权国际秩序生成与演进，知识产权国际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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“妙手补书书可春——全国古籍修复技艺竞赛暨古籍保护成果展”图录
作者：国家古籍保护中心 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-07-01 2019年8月，国家古籍保护中心结合中华传统晒书活动，组织全国古籍修复技艺竞赛，此次竞赛是新中国成立以来首次举办全国范围的古籍修复技艺竞赛，汇集了全国21个省4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1540
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我的野生动物保护故事——纪念中国野生动物保护协会成立35周年征文作品集
作者：中国野生动物保护协会 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 2018年是中国野生动物保护协会成立35周年。35年来，协会在围绕生态文明建设和野生动物保护的中心任务，在开展野生动物保护科普宣传、科技交流，动员组织社会力量， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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知识产权司法保护理论与实务探索：广州知识产权法官协会首届学术研讨会论文集
作者：广州知识产权法院 出版：知识产权出版社 日期：2021-04-01 与其他知识产权类图书相比，本书收录的均是一线办案法官对知识产权司法保护的研究成果，涵盖专利、商标、著作权等多领域，既有基于具体案例研究的实务心得，也有对法律条文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 557
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食品雕刻
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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石窟寺研究（第14辑）
作者：中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会，龙门石窟研究院 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 《石窟寺研究》是我国在石窟寺考古、寺院遗址考古、佛教艺术及石窟保护科技领域的**本全国性专业出版物，由中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会和龙门石窟研究院合办。2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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美国食品法
作者：于杨曜 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，书中详细系统地介绍了美国联邦食品法律法规框架，并用一些诉讼案、地方法案及私有标准为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1547
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功能性粮油食品
作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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土壤健康：反思与重构 ReThink Soil： a roadmap to U.S. soil he
作者：美国大自然保护协会TNC著 出版：中国环境出版社 日期：2020-12-01 在土壤问题上，人类经历了多次的“阵痛”，许多古文明的消失与土壤的破坏密不可分，20世纪30年代美国中西部发生的沙尘暴被列为有史以来人类的十大人为灾难之一。第二次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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泉眼无声——国际仲裁的特区故事
作者：深圳国际仲裁院 出版：北京大学出版社 日期：2020-09-01 本书收录的一篇篇短文，通过回忆的形式，讲述了特区国际仲裁从改革开放之初至今近四十年的创新与发展，可以让读者了解到仲裁的当事人意思自治、一裁终局等特点，了解深圳国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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中国食品药品检验年鉴2018
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-05-01 《中国食品药品检验年鉴2018》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2018年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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国际食品法典乳及乳制品标准汇编
作者：郑蔚然 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已批准的标准、规范准则和其他建议，规范对象包括食品原料、加工及半加工食品，具体内容涉及卫生和质量等，包括微生物指标、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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