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播菜税院编委会
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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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大董中国意境菜2023·七十二物候
作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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中华菜论
作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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美味宴客菜
作者：夏璞 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考，让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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琴法 示范院校课本 试用本 师范院校音乐教材编委会
作者：师范院校音乐教材 编委会 出版：上海音乐出版社 日期：2014-03-01 《师范学校课本：琴法（选修课本 试用本）》共分八个单元。比较全面地介绍了儿童歌曲编配伴奏的知识；提供多种伴奏音型的练习；循序渐进地安排了提高弹奏技能的练习曲和乐曲；选用一些小学音乐教材中较为优秀的歌曲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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菜树之卷
作者：日本工作舍 编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类，贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物，配以自江户名画图谱中精心挑选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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NPR 播客入门指南： 创建、启动和增长
作者：[美]Glen Weldon[格伦·威尔顿] 出版：电子工业出版社 日期：2022-12-01 无论你是谁、你的爱好是什么，总有一档播客适合你。在人人都能当主播的时代，播客的进入门槛相对较低，只要有一支麦克风和一台笔记本电脑，你就能够开启播客之旅。但如果你想要制作出品质精良的播客，则需要更系统地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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碳税理论与政策模拟-（：基于动态碳税CGE模型）
作者：娄峰著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-01-01 本书在全面梳理国内外碳税相关研究的基础上，系统论述了碳税理论与碳税作用机理，进行了碳税政策的国际比较与经验借鉴，并结合中国社会经济实际，编制中国碳税核算矩阵表，构建中国动态碳税CGE模型系统（该系统包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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土地增值税清算全流程操作实务与案例（第三版）
作者：董宏，成秀美，施玉明，何红梅 出版：中国市场出版社 日期：2024-10-01 ★★本书适用对象★★ ■税务机关审核土地增值税过程中查阅、参考 ■房地产企业财务、税务人员即学即用、快速上手 ■会计师、税务师等专业涉税服务机构案头实用工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林
作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，即便是初学者，也能够轻松完成。 7大基础要领：只要掌握诀窍，再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品：图文结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国居民房地产税问题研究
作者：何倩 出版：经济科学出版社 日期：2022-12-01 本书是在认真查阅、分析国内外相关文献的基础上，紧紧围绕对保有环节房地产征税可能涉及到和已经存在众多争议的，如对居民征税问题，对土地征税问题，居民是否具有负担能力问题、按评估价值征税问题以及居民的具体税 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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企业薪税合规实务手册
作者：徐阳 出版：人民邮电出版社 日期：2023-11-01 1000+薪税合规实操知识点详解100+薪税合规案例分享几十部薪税合规政策指引及规范80+个大型实战图表69个薪税合规实操专题8个薪税合规建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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软法与利导：变革时代的大学校院两级治理
作者：何晨玥著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-11-01 近十年来，大学“院办校”的改革动议与制度实践不断强化。本书将立论基础交汇于软法之治，重在剖析大学改革持续深化背景下的校内法运行轨迹、校院两级治理样态和秩序生态，探讨“软法—利导”的法治理模式在大学的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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制氢技术与工艺 山东氢谷新能源技术研究院、佛山环境与能源研究院
作者：山东氢谷新能源技术研究院、佛山环境与能源研究院 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 1. 内容浅显易懂，利用较多图表和少量公式，介绍制氢技术与工艺的核心能容。 2. 体量适中，不到200页，让读者快速了解制氢的所有方式及工艺装备等相关内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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精神病学史：从收容院到百忧解
作者：[美]爱德华·肖特[Edward Shorter]著，韩健平 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-01-01 什么是“精神病”？它是真实的身体-心理疾病，还是如福柯等人坚信的“精神病”其实并不存在？ 如何治疗精神疾病，是照料看护有效，还是电击药物管用？ 弗洛伊德的思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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燕京医学流派中医眼科名院名家
作者：杨迎新， 刘清泉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-02-01 《燕京流派中医眼科名家名院》为《燕京医学流派传承系列丛书》之一种，由北京中医医院眼科牵头，杨迎新、刘清泉教授主编。本书系统梳理了燕京地区中医眼科流派及代表性医家，较完整地理清了燕京医学流派中医眼科的源 ... |
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老人院（精装）
作者：王学芯 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 诗集以老人院为切入点，紧紧围绕老年人的生存状态、社会对老人的关爱以及难以避免的隔阂和困难，老人们对往昔的追忆、对一生即将走向终点的精神状态的呈现等等多个维度，把真实时空中的老人院以及老人院内在的精神内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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香山慈幼院
作者：张之路 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2020-10-01 ★著名儿童文学作家、霹雳贝贝之父张之路*长篇小说力作，国内首部艺术化再现香山慈幼院建设与发展的历史图景的儿童文学作品。 ★作品塑造了一批个性鲜明的人物形象，令 ... |
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栉风沐雨七十载 踔厉奋发谱新篇——中国建研院的七十年
作者：中国建筑科学研究院有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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