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药食同源本草·互联网中医院医护人员培训系列教材
作者:何清湖总主编 , 胡宗仁, 余娜主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 目前总共有近120种食药物质,包括最新发布的食药物质目录中新增物质。为了促进食疗学的发展,助力食药物质的开发和应用,赋能中药产业以及中医健康服务业,我们组织编写《药食同源中药》一书,希望能比较全面地梳 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 388 ![]() |
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食药质量安全大数据分析方法、原理与实践
作者:王海燕等 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 《食药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对食药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括:①食药质量安全大数据的来源及模态特点,尤其是近年受到普遍关注的图谱快速 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 561 ![]() |
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辅食这样做,宝宝不挑食
作者:毛凤星 出版:中国纺织出版社 日期:2023-05-01 随着宝宝的逐渐长大,及时、合理地添加辅食变得非常重要。《辅食这样做,宝宝不挑食》是由北京儿童医院毛凤星主编的宝宝辅食喂养小百科,主要介绍了如何给宝宝添加辅食,关于宝宝辅食添加中的热点问题解答,6个月~ ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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少食生活(少吃一点,活久一点!)
作者:[日]石黑成治 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-08-01 ★日本年度话题好书!改变500,000人的饮食习惯。 ★消化科医生、健康管理师亲身实践,从不健康的生活到少食生活,解读暗藏在饮食生活中的健康密码。 ★只要减 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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断食:预防和逆转疾病的营养科学革命
作者:[ 德 ]安德烈亚斯·米哈尔森 著,黄晓萍 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-09-01 基于诺贝尔奖前沿研究成果、全球五强医院临床医学实证 首次公开治疗性断食方案 覆盖市面所有间歇性断食方案,提供自测题 有效逆转和预防二十多种常见疾病,让断食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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忠于犬类原始天性的营养学:自配辅食最佳指南
作者:[美]L. 奥尔森[Lew Olson] 出版:科学出版社 日期:2024-02-01 《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》系统讲述了犬的营养需求和自配辅食的方法,以及针对特殊生理时期和患有不同慢性疾病的犬所做的膳食调整策略。《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》分为3个部 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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节气农耕·野趣食光:山海野趣是清欢+春夏秋冬福满园
作者:谈正衡 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-04-01 谈正衡的美食随笔被誉为继梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《人间有味》之后的又一经典。 《山海野趣是清欢》以其独特的视角和细腻的笔触,展现了天南地北的传统美食文化。作 ... |
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药食同源应用图鉴
作者:白小英、双福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 1.药食同源品种而极少:内容精简全面,包括饮片图、性味归经、辨别方法、功能主治、临床应用、方剂推荐、食疗法等方面来介绍。2.版式清新,方便阅读,附检索设计,方便 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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半岛:食与自然(自然感悟)
作者:解玉军 出版:商务印书馆 日期:2022-08-01 *本地人眼中威海半岛的饮食、民情与自然景观 *笔触细致、温情幽默,诗性随意而富含禅意 *从三餐饮食和山水游行中,寻见生活的真谛 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作
作者:懒兔子 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-03-01 ★中医自媒体大V、央视“中国好书”作者懒兔子全新作品。 ★内容包含饮食、起居、生活习惯等方方面面,让中医真正回归日常。厨房、办公室、阳台花草区,都是养生的好地 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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食味人间成百年
作者:李燕燕 出版:重庆出版社 日期:2023-06-01 编辑推荐: ★ 品味人间烟火,体察时代巨变,感悟世间真情。 ★ 《中国作家》《山西文学》《散文百家》等文学期刊发表佳作。 ... |
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药食同源调脾胃
作者:邓华亮、王伟、孙轸 出版:四川科学技术出版社 日期:2024-05-01 本书内容共分四章,分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。 本书旨在通过通俗易懂的语言,向大家科普消化系统生理、病 ... |
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和食:日本文化的另一种形态
作者:徐静波 出版:北京联合出版公司 日期:2017-08-01 尊重自然,体现材料的真味 饮食为媒,以和食观和魂 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 634 ![]() |
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食帖08:自给自足指南书
作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2016-04-15 《食帖08:自给自足指南书》并非一本单纯的美食书,也并非一本讲述归隐山林的书。通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的自给自足个人与家庭,发掘现 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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中医食养与食疗(第二版)
作者:屠燕捷 杨爱东 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-02-01 本书是一部介绍中医食养食疗理论与方法的著作,在继承和弘扬中医传统食养食疗文化的同时,结合现代营养学和植物化学理论,对食养食疗内容进行了科学系统的整理与分析,以期 ... |
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食笺
作者:苏眉 出版:古吴轩出版社 日期:2022-06-01 《食笺》是苏眉继《茶笺》之后的一部新作。在此书中,作者以食话讲生活,以笺语说尽江南人的风雅态度。虽然写的是人间烟火的“食”,作者苏眉却用女性细腻的笔墨、雅士的眼光,写出了苏式生活的“美”“雅”“闲”“ ... |
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二十四节气食育与劳动 : 幼儿版
作者:安知博等主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-07-01 传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是中华民族传承几千年的文化精髓,它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。本书是已在我社出版的《二十四节气食育与劳动》(小学版)、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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为食物辩护:食者的宣言
作者:[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版:中信出版社 日期:2017-05-01 吃的理由绝不仅仅是吃本身,食物还关系到快感,关乎人际交往,关乎家庭和精神生活,关系到我们与大自然的关系,也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一 ... |
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药食同源手绘本草
作者:刘明, 张玥主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本,甄选了100味药食,以国画小写意风格,风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态,全彩手绘插图,一物一图,同时根据中医理论及作者的临 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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