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梁劲、盘育成
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图解餐桌料理盘饰（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：吴青华 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书通过详细的文字说明和清晰的步骤图系统地介绍了各类盘饰的制作方法和摆盘技巧，内容包括蔬果原料的选择、基础切雕技法、摆盘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387 
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复盘：对过去的事情做思维演练 全新印刷版
作者：陈中 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 ●柳传志环，做事的PDF方法，与PDCA媲美的***思维贡献； ●柳传志向每个人推荐的做事方法，不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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短线看盘快速入门必读：散户股市获利实战技法（第3版）
作者：康凯彬 出版：中国纺织出版社 日期：2021-03-01 本书从短线投资者的角度，结合沪深股市的经典实战案例，细致全面地讲解了股市中常用的短线看盘技巧和技术分析方法。书中所讲的短 ... |
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新手学看盘快速入门与实操技巧
作者：刘振清 出版：中国宇航出版社 日期：2022-04-01 看盘要点，夯实看盘基础知识；看盘实操，丰富看盘实战经验；决战盘口，透析主力控盘手法；高阶看盘，多维掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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果酱画菜肴盘饰
作者：朱洪朗 著 出版：重庆大学出版社 日期：2020-03-01 《果酱画菜肴盘饰》分4个项目：菜肴盘饰基础知识、果酱画菜肴盘饰制作、果酱画菜肴盘饰作品赏析、果酱画盘饰与菜品结合赏析。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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复盘经营计划：挖掘影响业绩的深层原因
作者：博商咨询团队 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 博商沉淀16年内部经营工具和方法论首次公开 一本书读懂企业经营计划落地的底层逻辑与真相 上万名企 ... |
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完美的西餐摆盘艺术 [德]安克 · 诺亚克
作者：[德]安克 · 诺亚克 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 像专业大厨一样摆盘并不难， “赏心悦目”决定了这道菜有多美味！ 掌握了诀窍，加上一些灵感， 便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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图解果酱盘饰技艺
作者：李天乐 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 各类菜肴和点心是色、香、味、形、滋、养、意的美食艺术与欣赏者精神世界高度融合、完美统一。菜点盘饰创新适应了社会发展的需要 ... |
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逆风翻盘：后疫情时代中小企业的自救之道
作者：[日]竹内谦礼 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-09-01 1.顺应后疫情时代的背景，聚焦中小企业，给经营者提出针对性的解决思路。 2.本书列举了餐饮、零售、 ... |
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翻盘
作者：蔡万刚 编著 出版：天津人民出版社 日期：2019-04-01 逆转人生苦难 抵挡恶意冒犯 躲开小人暗算 掌握话事主权 社交左右逢源 玩转商场轮盘 这辈子挺难，你需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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动漫研究：理论与实践
作者：盘剑 出版：浙江大学出版社 日期：2016-01-31 盘剑编著的《动漫研究理论与实践现当代文学与文化研究丛书》主要从艺术、媒介和产业三个方面对动漫展开深入研究，认为动漫既是* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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通往可持续环境保护之路--UASB之父Gatze Lettinga的厌氧故事
作者：王凯军 宫徽 盘得利 译 出版：化学工业出版社 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 814
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几何画板5.X课件制作实用教程（第3版·微课版）
作者：缪亮，盘俊春，纪宏伟 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 几何画板是***的数学、物理教学软件之一。新版几何画板5.0的操作更加简单和方便，它的功能更加强大。本书通过几何画板的经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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软件测试基础教程
作者：曾文、肖政宏、盘?O杰、周原 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 本书是一本系统讲解软件测试的教材。本书的作者均为多年从事软件开发及软件测试教学的一线教师，结合目前测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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盘口语言系列（1）：盘口语言解密与实战
作者：毕全红 著 出版：四川人民出版社 日期：2019-02-01 一个不想把盘口学好的股票投资者，就永远不会是一个成功的股票投资者！新创战法 主力无所遁形新选战例 吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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从零开始看懂盘口分析（图解实战版）
作者：[中国]林菊芳 出版：中国铁道出版社 日期：2019-09-01 零基础、内容全、实例多、重图解，新股民看盘技术活学活用，上手更快盘口结构、盘口要素、盘口语言，入门知 ... |
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让餐桌更有魅力的摆盘技巧
作者：[日]宫泽奈奈 著，李汝敏 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》让你爱不释手的原因： l100余种日本料理、西餐、中餐、甜点摆盘创意， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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寻找牛股驱动力--1970年以来全球资产轮动与美国“十倍股”复盘
作者：冯凤荻 出版：经济科学出版社 日期：2024-05-01 通过复盘获得历史经验是投资实践中不可或缺的参考来源，对海外拥有较长历史资本市场的复盘分析能为中国市场投资提供更为宏大的视 ... |
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模拟医学复盘手册（翻译版）
作者：李崎 出版：人民卫生出版社 日期：2020-11-01 医学模拟是解决当前住院医师规范化培训制度实施中所面临的患者安全、教育公平、毕业同质化三大难题的重要手段。而情境模拟教学是 ... |
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盘瓠神话研究学术史
作者：毛巧晖 出版：学苑出版社 日期：2021-02-01 本书为中国社会科学院民族文学研究所中国神话学课题组阶段研究成果之一。作者通过田野调查、文献整理及对盘瓠神话研究著作的文本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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