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酥油饼
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烘焙（世界技能大赛项目转化系列教材）
作者：张永亮，仇志俊 出版：上海教育出版社 日期：2023-07-01 《烘焙》是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一，按甜面包、无糖无油面包、起酥面包、特殊面包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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从前有个月饼村
作者：卷儿 出版：接力出版社 日期：2023-08-01 ★民俗知识融入绘本，用可爱的节日美食形象传达中国传统文化 ★书中融入了各式月饼的外形和口味特征，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食物小传-派
作者：[澳大利亚]珍妮特·克拉克森 著，李天蛟 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-03-01 派在过去有着厚实的酥皮，是一道实用主义至上的菜肴，而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了派的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：李铭，钟小荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心，全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新川日常.1（白敬亭田曦薇主演《卿卿日常》原著小说，爱奇艺古装美食甜宠大剧正在热播）
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2022-11-01 ☆ 白敬亭、田曦薇主演美食甜宠电视剧《卿卿日常》原著小说！新丽传媒出品，爱奇艺S 大剧正在欢喜热播！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新川日常.2（白敬亭田曦薇主演《卿卿日常》原著小说第二册，爱奇艺热度破万大爆剧）
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2023-02-01 ☆ 白敬亭、田曦薇主演美食甜宠电视剧《卿卿日常》原著小说第二册！新丽传媒出品，爱奇艺热度10000 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新川日常.3
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2023-03-01 ☆ 白敬亭、田曦薇主演美食甜宠电视剧《卿卿日常》原著小说第三册！新丽传媒出品，爱奇艺热度10000 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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好好科学系列（第二辑10册）
作者：[日]久保秀一、[日]福田丰文 等摄译者 田秀娟、郭勇 出版：接力出版社 日期：2024-02-01 1.中科院动物所国家动物博物馆副馆长张劲硕、首都师范大学生命科学学院副教授顾有容联袂审订推荐。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1275
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264种超人气甜点轻松做：烘焙新手入门
作者：甘智荣 出版：四川美术出版社 日期：2024-03-01 美味冰激凌，酥香挞派。 香甜布丁，精致泡芙。 264种美味甜品，详细步骤图解。 制作原料全面介绍，图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
作者：李晶 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 东扒 西水 南锅 北面 回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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巧厨娘微食季：浪漫的 西式小点（C05）
作者：圆猪猪;蝶儿 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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跟老师傅做怀旧糕饼
作者：吕鸿禹 著，杨志雄 摄影 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 如何做出酥脆的牛舌饼、老婆饼？ 香气浓郁、松软的脆皮流沙酥，口感绵密的古早味蛋糕制作秘诀怎么掌握？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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DK烘焙全书
作者：[英]卡罗琳·布雷瑟顿 出版：科学普及出版社 日期：2023-06-01 这是一本不仅告诉您要做什么，还详细地演示了该怎么做的烘焙宝典。《烘焙全书》包含了80个主要配方，种类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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当我飞奔向你
作者：竹已 著 出版：九州出版社 日期：2023-08-01 ★畅销书作家竹已青春校园口碑代表作。 《难哄》《偷偷藏不住》作者、高人气畅销书作家竹已青春校园口碑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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家常菜秘诀一学就会 130多个烹饪问题 180个做菜小技巧 详解煎 炒 拌 炖 煮等烹调方法 教
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 内容丰富，速查速用。书中包含食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容，详细解读煎、炒、拌、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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全国优秀儿童文学奖·大奖书系——小小孩的春天
作者：孙卫卫 出版：福建少年儿童出版社 日期：2021-08-01 汇编半个世纪全国优秀儿童文学奖获奖作品，精品荟萃 尊重读者的年龄特征和心理特征，加入分级阅读建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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私房烘焙的第一堂课
作者：［英］简.霍恩比 著，朱晓朗 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-10-01 50份精美食谱，涵盖各式人气甜品，分步配图，说明详实。 配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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鹦鹉厨房（精装）
作者：鹦鹉厨房 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 国内热播美食节目IP鹦鹉厨房同名图书，将创意美食从屏幕端上自家餐桌 数十位国际名厨、多位当红明星联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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家宴上桌
作者：张兴国 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的，从食材的选择，到五味的调和，每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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法式经典烘焙
作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 弗朗索瓦兹.贝尔纳是法国著 名畅销食谱书作者，家喻户晓的电台电视美食节目主持人。她在节目里向新一代上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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