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真菌改变人类文明史
作者：顾晓哲 著 出版：广东科技出版社 日期：2020-12-01 用小说般环环相扣的情节 呈现一场又一场让你大呼过瘾的真菌历史剧 ★一株菌丝，搅动6000年人类文明史 从稻田到战争，从牛仔裤到餐桌，毒杀与医疗，饥荒与美食，种族生存与灭绝 也许你从未注意，你的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479 
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素食调味教科书
作者：李耀堂 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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小布头奇遇记 百年百部（美绘注音版） 孙幼军著 告诉孩子什么是真正的勇敢！曾获全国少年儿童文艺创作评
作者：孙幼军 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-04-01 ★中国儿童文学史上里程碑意义的经典之作，50年传奇经典。 ★曾获全国少年儿童文艺创作评奖一等奖，中国*部荣获国际安徒生奖提名的作品。 ★告诉孩子什么是真正的勇敢！ ★几十幅水彩手绘插图，温暖明艳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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在民国谋生：民国人是如何生存的（良友里的民国生活）
作者：《在民国谋生：民国人是如何生存的》编写组编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-05-01 《良友》画报自1926年创刊，发行20年，zui高发行量达40000余份，刊载珍贵的历史照片达32000余张，代售处遍及“南洋群岛及世界各埠”。蒋介石题赠“文化先锋”，萨空了先生称之为“中同di一本画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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大豆制品生产技术
作者：朱建飞，刘欢 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 豆制品是一种营养价值非常高的食品，现在许多消费者对其有了较深的认识，豆制品的市场占有率逐渐增加，但其加工技术仍需进一步的发展和提高，才能生产出更多的品种和品质更高的产品。 本书主要从实用性出发，详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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欢迎来到日本中世
作者：[日]吴座勇一 出版：陕西人民出版社 日期：2023-03-01 《应仁之乱》《古代日本的战争与阴谋》作者又一力作 珍贵版权图，直观再现日本中世的生老病死、文化教育 长期上榜日本亚马逊“镰仓时代”图书榜单 日本中世不只有武士与战争！一部生动全面、精彩绝伦的日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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超满足的人气日式料理：汉日对照
作者：[日]松村真由子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 ●通过一道道秀色可餐、膳食均衡的日式料理,带你了解和食无穷魅力和潜力的烹饪指南。 ●配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，无论你的烹饪段位是青铜还是王者，都适合上手。 ●口味多样，简单易行， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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家常便饭里的调味秘诀
作者：张靖、顾勇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 一日三餐离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶，其中就有四样是调味料！少了调味料的作用，菜肴不再拥有酸、甜、苦、辣、咸的口味变化，变得寡淡无味。可见小小的调味料也有大大的作用，不能说它是餐桌上的配角，化身为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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南来北往
作者：东进生 出版：文汇出版社 日期：2020-09-01 画家、编剧东进生*散文集，收录作者四五十篇散文精品。记录老北京、老上海两地鲜活的人和事，写日常生活的点滴，透射出大时代的变迁。北京、上海，许多旧地和古老习俗已随风而逝，作者记录的这些有意思的过往，亦可令人由衷地感受到半个多世纪来中国社会与人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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不白吃漫画食物简史（2600万人都在看的美食科普！火爆全网的美食达人“我是不白吃”漫画作品集！）
作者：我是不白吃 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-09-01 ★2600万粉丝头部自媒体大号我是不白吃漫画科普合集 优质内容创作者我不是白吃，2020年抖音KOL综合价值排行榜*名，用极具辨识度的不白吃漫画形象，打造了诸多有趣有料的爆款科普视频，全平台作品点赞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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寻味记----秘制酱料450例
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，科学配比、简单易做 ★精选400余种经典酱料，上手轻松，食用安全 ★附赠近100道示范料理，搭配量身定制的酱料，轻松复刻经典美食的灵魂味道 ★特邀“食语集”专业美食节目制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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马兰的孩子 以儿童视角写就的纪实题材小说，再现一段为祖国核试验奋战的峥嵘岁月
作者：孟奇 杨飞 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-06-01 1.一部以儿童视角写就的纪实题材小说，再现一段为祖国核试验奋战的峥嵘岁月。 2.小说用故事的形式将马兰基地的发展历程和中国核事业发展重大时间节点结合起来，通过小主人公那双好好奇的眼睛、机灵的头脑带我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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太阳饭与好吃的面
作者：[日]白崎裕子 出版：南海出版公司 日期：2018-03-01 本书是日本料理家白崎裕子的家常料理食谱。 爽滑的日式拉面、弹牙的乌冬面、风味独特的意大利面用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面。 鹰嘴豆番茄酱炒饭、红薯饭、南瓜椰奶咖喱饭、春季时蔬烩饭日常食用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、笠原将弘，被寄予厚望的日料职人，人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点，或两两组合，或单独使用，激发食材的纯粹美味， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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人气便当手帖
作者：[日]海薇林可 著 出版：南海出版公司 日期：2019-04-01 1.18万粉丝热捧的社交网站博主海薇林可（heavydrinker），教你偷懒做便当，省时省力又美味，不禁感叹：便当竟然这么好做。 2.本书的一大亮点在于以一道菜为基础，创造出多达10种不同口味的新 ... |
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家常酱料大百科（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.精选400余种经典酱料，中式、西式、日韩、东南亚、甜味、咸味一应俱全 2.还有近100道示范料理，搭配量身定制的酱料，只要酱料用对了，就能轻松做出一桌好菜 3.酱料所需材料、制作方法一一说明， ... |
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和食的飨宴
作者：徐静波 出版：上海人民出版社 日期：2015-10-01 本书系《日本饮食文化：历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源，描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮食的近代化变革、现代日本饮食生活、日本的酒文化和茶文化。《杂说》在原来的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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日本刺身料理进阶全书
作者：[日]大田忠道 著，梁京 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 《日本刺身料理进阶全书》让你爱不释手的原因： 精心挑选地道日本刺身料理经典食谱 全方位介绍各式刺身料理，鱼、虾、贝等海鲜，应有尽有 主厨完全传授，每道料理的制作方法简单又条理分明 活用不同属性的 ... |
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生活的100个基本：过好恒常如新的每一天
作者：松浦弥太郎 出版：四川文艺出版社 日期：2020-10-01 ★全日本最会生活的男人55年经验总结，100条基本生活实操箴言 罗振宇、郑爽、郑秀文、黄晓明、范玮琪、张哲瀚、张皓宸 张德芬、李柘远、素黑、七堇年、李尚龙、剽悍一只猫都推崇的生活美学大师、影响数百 ... |
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新手下厨房一本就够
作者：[日]小田真规子 著，洪果 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 日本食谱书大奖获奖作家小田真规子全新力作，专门为料理新人编写的下厨宝典。 鸡蛋宝典：详细介绍水煮蛋、煎蛋、鸡蛋卷等鸡蛋料理的零失败做法。 食材宝典：介绍12种让钱包无负担的食材，选购窍门、料理方式 ... |
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