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专业烘焙（第3版）
作者：韦恩?吉斯伦 出版：大连理工大学出版社 日期：2004-10-01 《专业烘焙(第3版)》内容简介：韦恩·吉斯伦(Wayne Gisslerl)的专业烹饪和烘焙教材已经培养出了成千上万的专业厨师。如果你对烘焙相当严肃认真，那么你 ... |
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新民说 坐上冰火箭去太阳
作者：[美]盖尔·谷翠特 著 周常 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-04-13 1.柬埔寨艾滋病儿童的童言童语、童真童思，令无数读者为之动容。 2.一名志愿者的心灵自述，一个越战老兵的自我救赎之路。 3.一个讲述人间大爱的故事，一堂充满 ... |
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素描的艺术---从“感知”解析绘画表现技法-W
作者：[美]内森戈德斯坦 出版：上海人民美术出版社 日期：2016-01-01 ·使用大量近现代杰出艺术家富有表现力的作品作为图例，学习一流技巧。 ·11章练习训练你的美感和表现力，将艺术领悟运用到实际创作中。 ·首次尝试将大量常见绘画 ... |
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变化世界中的音乐教育
作者：[加]鲍曼 著，黄琼瑶 等译 出版：苏州大学出版社 日期：2014-07-01 《变化世界中的音乐教育》是对韦恩·鲍曼博士音乐教育理论与实践的总结著作。在鲍曼教授的文论中，我们发现，社会转型、哲学转型、实践哲学（有思想的有伦理目的的实践行动 ... |
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