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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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喜欢就这样赖在你身边
作者：夏栀 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-12-01 南有蔚海，北有莹雪，而我，只有你。 夏有青木，秋有白露，而你，只有我。 愿意为你烧一辈子菜。愿意当你一辈子的钱包。在家捶背，上街拎包。 必要时站出来，当你的super man。 受虐狂夏栀：我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 201 
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美味川菜
作者：孔阳 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 学做《美味川菜》，让您烹饪的不仅是菜肴，更是精彩的生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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朱莉美味厨房
作者：朱莉 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-05-01 对我而言，美食和烹饪从我很小的时候开始，就已经是生活里不可或缺的一部分。 那时候父母工作很忙，我常常需要自己照顾自己，机缘巧合之下，我学会了一些简单的菜式，从 此踏上了漫长而又温暖的下厨之路。后来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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木意已欣欣（草木闲趣书系）
作者：徐红燕 著，[日]毛利梅园 绘 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-01-01 ★本书以富有文学性的笔法品读身边的树木，既有科学知识介绍，又有历史文化解读，内容精辟、语言平实、文笔生动，是博物学与传统文化的结合。 ★本书图片为日本江户时期博物学家毛利梅园所绘。其画作为实地采写， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者：袁枚 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释，轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。 文前配45幅全彩插画，让您在美文、美图、美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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仁寿堂药镜
作者：[明]郑二阳辑 ， 鞠宝兆，李硕，曹瑛，肖蕾 出版：中国中医药出版社 日期：2024-06-01 《仁寿堂药镜》为明代学者郑二阳所撰。大约成书于明代末期，凡十卷，分为金石、木、谷、菜、果、禽、兽、虫、人、草十部，载药318种，多为医家常用之品。每药先出产地，或载佳品特征；次罗列诸家所载性味、归经；继而精选前人药论，突出临床运用特点，或附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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（“品读?文化安徽”系列）饮食安徽
作者：许若齐，李丹崖 著 出版：合肥工业大学出版社 日期：2015-12-01 许若齐、李丹崖所*的《饮食安徽品读文化安徽丛书》立足的大徽菜，是以徽州菜肴为代表，由皖南、皖江、皖北、合肥、淮南（也可称皖南、沿江、沿淮）五大风味构成；在狭义上，徽菜是特指徽州地区形成的菜肴流派，即通常所说的徽州菜，为中国八大菜系之一，有着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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至爱清鲜
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 "1. 70 道清鲜、爽口家常菜让你吃得美味又健康！蔬菜好清嫩，肉食不油腻，鱼虾好鲜美，每一道都是小惊喜！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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蒸：健康美味营养足
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2016-06-01 蒸是*健康的吃法。尤其适合三高人群及需要保持体形的人长期食用，由于充分保留了食材的原汁原味，无须高油、高糖也一样美味。蒸菜做起来也简单，只需一口蒸锅，再把食材进行简单的洗切和调味，几乎就大功告成了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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招牌家常菜一本就搞定
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-07-01 您是否每天纠结于，这顿做什么，下顿吃什么的问题，招牌家常菜一本就搞定，包含400多道菜，餐馆常点的、家庭常做的，还有各种烹饪小诀窍，让您轻松搞定每一天！ ... |
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意大利面350款
作者：日本主妇与生活社 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-10-01 1.制作正宗意大利面，从煮面和做酱汁开始。看似简单的步骤中却蕴含着很多学问，选择深锅还是浅锅、选择长面还是短面、选择红酱还是白酱只有找到这些问题的答案，方能做出令人赞不绝口的意面； 2.传统意面 创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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随园菜
作者：白常继 出版：中国商业出版社 日期：2016-03-01 在历代记述饮食文化的*述中，《随园食单》无 疑是*精炼、水平*高的一本美食杂记。这部书是袁 枚先生在18世纪中叶写成，是中国古代烹饪理论与实 践的集大成者。它**次全面而系统地总结了古代中 国烹饪所取得的成就，记载了乾隆时期流行于我国南 北 ... |
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星级宾馆菜
作者： 出版：四川科技出版社 日期： ... |
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菜香百事
作者：朱为民 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-07-30 普通的蔬菜包含着深厚的文化底蕴和历史传承，它不仅成为了我们祖先的美食，也寄托了他们的思想和情感。当年在古人诗词歌赋中的蔬菜，已成为现时人们的必备食品。全书知识性强、行文流畅、实用性强。 ... |
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超人气宴客菜
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-09-01 在大小食肆遍地开花的时代，去酒楼、饭店宴请客人早已不是什么新鲜事，在家宴客却成了难能可贵的情谊。本书精选141道适用于宴客的菜肴，从餐前开胃凉菜、营养美味的宴客汤品，到镇桌主菜、精致佐菜，再到饭后甜品，不论是食材的选择还是具体制作步骤，点点 ... |
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特懒特懒的懒人菜
作者：[中国]瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出99道 ... |
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山东菜烹饪教程
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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江浙菜家庭套餐
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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湖南菜家庭套餐
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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创新吉祥菜100例
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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