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卓越·21世纪烹饪与营养：淮扬名点制作
作者：丁玉勇，张丽，赵翠云 主编 出版：复旦大学出版社 日期：2015-11-01 中式面点制作是全国高职院校烹饪工艺与营养专业的一门必修课程，由于我国各地各菜系的面点种类繁多，要全面掌握难度很大。淮扬面点是传统公认的我国面点三大风味流派之一，也是做工精细的主流宴席面点，因此是很多院 ... |
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看名画的眼睛I
作者：[日]高阶秀尔 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-02-01 日本国宝级西方艺术史大家、日本文化*奖紫绶褒章获得者高阶秀尔的艺术类书籍代表作。 《艺术的故事》译者、中国美术学院教授范景中倾情推荐 我们东方人在西方看博物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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金嘉轩去了哪里
作者：徐徐图之 著 出版：长江出版社 日期：2023-01-01 晋江人气作者徐徐图之刑侦刑侦悬疑|警校双男神|单元案件|甜文精美装帧，模切 双封面设计随书赠品：小金&小羊便服Q版模切书签×2[白原-首都]登机牌冬日午后咖啡馆 ... |
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熊的铺路石
作者：[日]堀江敏幸著 ， 米悄译 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-07-01 “敢于将故事创作沉入生活底层的作品。”（芥川奖评语） * 几乎拿遍日本纯文学大奖的王道作家堀江敏幸，第124届芥川奖作品。对过往、历史与个人记忆的触及，始终会 ... |
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你不会做菜
作者：河水洋洋 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-03-01 会做菜却做得不完美？完全不会做菜？ 做菜其实没那么难，你我都学得会。 美食名博告诉你一个小秘密：把菜做好，不必靠经验，关键在科学诀窍！ ★利用余温继续加热成功炒 ... |
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波兰国家版肖邦钢琴作品全集解析
作者：杨·艾凯尔 出版：上海音乐出版社 日期：2017-04-01 《波兰国家版肖邦钢琴作品全集解析原版引进》的编者是我社已经出版的《波兰国家版肖邦钢琴作品全集》的主编及编辑扬艾凯尔和巴维尔卡明斯基。书中结合我社已经出版的曲谱以 ... |
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一生一世笑苍穹4水深火热（共2册）
作者：君子江山 出版：青岛出版社 日期：2017-09-01 潇湘书院金牌大神，当代抽风爆笑文*人 古风言情经典奖获得者 君子江山 *力作*全版本精心修订 网络书名《报告摄政王之太子要纳妃》 无耻、不要脸女主VS威 ... |
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生命，以什么单位计量（大字版）
作者：张晓风著 出版：中国盲文出版社 日期：2018-09-01 张晓风深厚的中国古典文学功底和散文诗般的语言让她的文章成为中学生竞相抄写的范文，也成为全国名校语文学科阅读测试的常选篇目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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新民说·乡墅中的居止
作者：[德]温弗里德·塞巴尔德 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-03-01 本书卖点 塞巴尔德的名字已被用来描述一种写作方式：游走在幽灵和废墟间，混杂游记、学术调查、回忆录和秘史；他在文学界引发的震荡如此强烈，以至于苏珊桑塔格称其为伟 ... |
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生态伦理的现代管理价值研究
作者：毕然 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-02-01 现代管理的理论与实践以马克思生态思想为指引，传承并发扬中国传统的生态伦理思想，将生态伦理的公正、平等、有序、绿色、和谐等价值理念合理地嵌入生态治理框架中，以生态思维范式重新审视人与自然的和谐共生模式， ... |
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翰墨缘 桑梓情：萧平与扬州
作者：丁家桐 编 出版：江苏广陵书社 日期：2023-12-01 书画文集。萧平先生在中国艺坛之定位，应当是“鉴赏、书画、诗词、文论于一身的学者型艺术家，他生于山城，长于石城，却自称扬州萧平。多年来先生往返宁扬，与扬州艺坛诸君子作忘年交，过从甚密，常常雅集一隅，谈书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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赋与经典：儒学视域下的先唐赋考察
作者：张家国 著 出版：人民出版社 日期：2024-06-01 本书以断代分章的形式，以赋史发展的先后顺序，依次考察了先秦、两汉、魏晋南北朝赋与儒家经典的相互关系。第一章重点考察了荀卿“赋”篇与儒家礼学、宋玉辞赋与“扬《诗》守《礼》”等问题，认为荀卿赋具有明确的礼 ... |
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巢林集/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函两册）
作者：[清]汪士慎 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2024-06-01 古籍善本影印。汪士慎为“扬州八怪”之一，以书画成就闻名于世，然其于诗词上造诣亦颇深。本书共七卷，收诗490首左右。既不分体，也不编年，大约按时间先后排列。诗中多反映其生活遭遇及心理历程等，又有关与“扬 ... |
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西方设计史上的中国风
作者：袁宣萍 出版：浙江大学出版社 日期：2024-08-01 专家推荐 17—18世纪西方装饰艺术中出现中国风，一是缘自对异国情调的迷恋，一是缘自对以中国为代表的东方世界之向往。本书为我们呈现了世界设计史上这段绮美的插曲。——中国社会科学院文学所研究员 扬之水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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写童书的人
作者：新京报书评周刊，主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-09-01 1.新京报书评周刊主编 2.国际安徒生奖、凯迪克奖、凯特·格林纳威奖等童书大奖获得者的人生的故事，读来妙趣横生，同时也对家长和孩子起到了指导分享的作用，帮助 ... |
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出三藏记集（中国佛教典籍选刊）
作者：釋僧祐 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 这是中国现存早的佛教文献目录。南朝梁僧撰。僧（445～518），俗姓俞，祖居彭城下邳（今江苏邳县），生于建康（今南京）。14岁出家，先后入扬都建初寺、钟山定林寺，受业于法达、法颍。精通律学。曾搜校佛经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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科学主义与20世纪中国文学史观建构
作者：朱首献著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 科学主义滥觞于中国，肇自近世。甲午战争更使构筑科学信仰成为中国人的普遍认知。此后，历经五四新文化运动的扬波，科玄论战中科学派的续流，及至与机械唯物论的联姻，科学之念自“器”而“道”，成为统摄百年中国思 ... |
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扬州美食录（精装单册）
作者：晏明 著 出版：江苏广陵书社 日期：2024-08-01 扬州饮食文化散文集。淮扬菜素有“东南第一佳味”的美誉，有选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的特点。书中分为“东南第一佳味”“维扬细点”“美食地标”“一日三餐”“街头美食家”等篇章，介绍了扬州数十种 ... |
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荀学史略
作者：刘延福 周新凤 出版：山东大学出版社 日期：2024-10-01 本书主要从历史的角度，勾勒出荀子思想史的全貌。主要内容包括两个方面：首先，对自秦汉至清代关于荀学的继承与发展、借鉴与转化的内容做了系统的梳理和叙述；其次，对各个朝代关于荀子及荀学的或扬或抑的评价进行解 ... |
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钢笔字临帖系列- 三字经 百家姓 千字文 千字诗
作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2024-10-01 三字经 人之初，性本善。性相近，习相远。敬不教，性乃迁。教之道，贵以专。昔孟母，择邻处。子不学，断机杼。窦燕山，有义方。教五子，名俱扬。养不教，父之过；教不严，师之情。子不学，非所宜。幼不学，老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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