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最详尽的甜点制作教科书(修订本) 最详尽的甜点制作教科书(修订本)
作者:[日]川上文  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2015-11-01
1、精选12大类甜点,包括海绵蛋糕、黄油蛋糕、蛋白霜、派、舒芙蕾、巧克力等,根据不同的面糊要求,一一 ...
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售價:NT$ 398

西式糕点制作大全(修订本) 西式糕点制作大全(修订本)
作者:[日]川上文  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2016-02-01
糕点的基础知识:准备工作、制作器具、计量器具、使用烤箱、基本动作、基本面团、基本馅料、装饰技巧西式糕 ...
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售價:NT$ 360

大学生心理健康实录(第2版) 大学生心理健康实录(第2版)
作者:俊,袁晓艳 著  出版:西南交通大学出版社  日期:2016-06-01
《大学生心理健康实录第2版》作者俊、袁 晓艳长期从事大学生心理健康教育和研究工作,希望 能在提供维护心理健康的知识的同 ...
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售價:NT$ 240

工业设计史 工业设计史
作者:曾志浩,洪涛 主编  出版:西南交通大学出版社  日期:2016-05-01
曾志浩、洪涛编写的《工业设计史高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材》讲述了:工业设计发展的历史形象地反映了人类 ...
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售價:NT$ 371

全国学前教育(新课程标准)“十三五”规划教材:学前儿童卫生学 全国学前教育(新课程标准)“十三五”规划教材:学前儿童卫生学
作者:晓明,谭文,喻正莹 主编  出版:复旦大学出版社  日期:2016-08-01
晓明、谭文、喻正莹主编的《学前儿童卫生学 全国学前教育专业新课程标准十三五规划教材》从 人体解剖生理特点出发,联系学 ...
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售價:NT$ 218

网络党建理论与实践研究 网络党建理论与实践研究
作者:金平、辛春 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2016-12-01
金平、辛春等*的《网络党建理论与实践研究》通过对部分省市及企事业单位党建网站和商业门户网站意识形态版块的调查,分析其网 ...
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售價:NT$ 518

TD-SCDMA基站系统开局与维护(第二版) TD-SCDMA基站系统开局与维护(第二版)
作者:刘良华、才莉主编  出版:科学出版社  日期:2017-03-01
由刘良华、才莉主编的《TD-SCDMA基站系统开局与维护第2版全国高职高专通信类专业规划教材 》是***精品课程TD ...
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售價:NT$ 252

风景园林植物学(高等院校园林与风景园林专业规划教材) 风景园林植物学(高等院校园林与风景园林专业规划教材)
作者:潘远智,车弟  出版:中国林业出版社  日期:2018-09-01
潘远智,车弟主编的《风景园林植物学(高等院校园林与风景园林专业规划教材)》是根据风景园林学科定位、行业发展及风景园林本 ...
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售價:NT$ 358

煤炭行业科技论文撰写与投稿指南 煤炭行业科技论文撰写与投稿指南
作者:朱拴成,艳玲  出版:煤炭工业出版社  日期:2014-03-01
朱拴成、艳玲主编的《煤炭行业科技论文撰写与投稿指南》将科技论文撰写过程中、编辑加工过程中、投稿过程 ...
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售價:NT$ 495

新编基础会计项目化教程 新编基础会计项目化教程
作者:印永龙、蕾主编  出版:东南大学出版社  日期:2017-02-01
由印永龙、蕾主编的《新编基础会计项目化教程新编会计项目化十三五规划教材》是在总结现有教材优缺点的基础上,依据现行会计法 ...
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近代物理实验 物理实验
作者:吴兴林,少玉  出版:西安电子科技大学出版社  日期:2019-01-01
本书按照教育部高等学校物理类专业教学指导委员会制定的应用物理学专业教学要求编写,符合应用物理学专业认证要求及新工科的特点 ...
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浮游生物 : 奇幻的漂流世界 浮游生物 : 奇幻的漂流世界
作者:[法国]克里斯蒂安·萨尔  出版:海洋出版社  日期:2019-04-01
250种表生物、500余张高清显微特写彩图、 呈现一个从未被描绘过的水下世界。 ...
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售價:NT$ 1247

Polymer Chemistry(双语教学用)(周明) Polymer Chemistry(双语教学用)(周明)
作者:周明,加林 编  出版:化学工业出版社  日期:2019-06-01
《Polymer Chemistry(双语教学用)》作为双语教学的英文教材,注重启发,易于理解和接受 ...
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售價:NT$ 302

重庆师范大学涉外商贸学院2017艺术设计毕业设计作品选 重庆师范大学涉外商贸学院2017艺术设计毕业设计作品选
作者:姜百瑞,玉,秦学军 编  出版:西南师范大学出版社  日期:2017-07-01
《重庆师范大学涉外商贸学院2017艺术设计学院毕业设计作品选集》精选了118位毕业生的优秀设计作品,囊括了视觉传达设计、 ...
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工程数学 工程数学
作者:鸿,张玮,刘玉锋,王立婧  出版:清华大学出版社  日期:2019-06-01
《工程数学》讲述线性数和概率统计方面的知识并加入了MATLAB在这两部分的应用,适合工科和文科类学 ...
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售價:NT$ 265

会计信息化实训教程——财务链(用友U8 V10.1)(微课版) 会计信息化实训教程——财务链(用友U8 V10.1)(微课版)
作者:刘大斌,王新玲,朱雪丹,春雷  出版:清华大学出版社  日期:2019-06-01
实训主导,理论简明 每章内容按实训任务、任务解析、实训指引和拓展任务 展开,先实践、再理论、后进阶 ...
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售價:NT$ 365

食鲜 全球百种海鲜料理技法详解 食鲜 全球百种海鲜料理技法详解
作者:[日]川上文  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-06-01
《食鲜 全球百种海鲜料理技法详解》是一本全面的海鲜料理教科书。书中不仅介绍了日本料理中具有表性的海 ...
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售價:NT$ 617

石油化学 石油化学
作者:李柏林,素娟 著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2019-07-01
《石油化学》在分析原油组成及特点的基础上,详细阐述了各类石油产品的组成特点和性能要求,并讨论了产品组成和应用性能的关系。 ...
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售價:NT$ 252

举一反三奥数王  4年级 举一反三奥数王 4年级
作者:江滨 责 编  出版:河海大学出版社  日期:2019-04-01
抓住小学奥数精髓,紧扣年级教学进程; 讲解看得懂,方法说得透,训练有梯度; 举一反三变化多,题题经典好掌握; 质量 ...
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售價:NT$ 150

举一反三奥数王  2年级 举一反三奥数王 2年级
作者:江滨 责 编  出版:河海大学出版社  日期:2019-04-01
抓住小学奥数精髓,紧扣年级教学进程; 讲解看得懂,方法说得透,训练有梯度; 举一反三变化多,题题经典好掌握; 质量 ...
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售價:NT$ 150

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