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吴楚材、吴调侯选 葛兆光、戴燕 注解
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蔬菜食材科学选购与加工家常食材科学选购与加工丛书
作者：丁宁宁 出版：金盾出版社 日期：2013-07-01 随着社会进步和科学技术的普及，蔬菜产业不断发展，种植面积和品种也越来越多。如何识别和科学选购市场上种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112 
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果品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书
作者：丁荣峰 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。《家常食材科学选购与加工丛书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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粉末激光熔化增材制造技术（增材制造技术系列丛书）
作者：魏青松 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-06-01 本书介绍了创新设计方法、增材制造技术的原理、方法和应用以及快速制模技术。重点对选择性激光熔化技术的原理、方法、操作及应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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餐桌上的食材
作者：余自强 出版：羊城晚报出版社 日期：2013-08-01 得知学生佘志强药师又出了《餐桌上的食材》、《餐桌上的药材》这两本新书的消息，我感到非常的开心。佘自强近年来著述颇丰，在饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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河湟区域地理环境与经济文化变迁（J）
作者：戴燕，丁柏峰 主编 出版：人民出版社 日期：2013-10-01 《河湟区域地理环境与经济文化变迁》由戴燕、丁柏峰主编，从历史地理、政治与经济、文化与宗教三个方面对河 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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中国长材轧制技术与装备\周琳
作者：周琳 主编 出版：冶金工业出版社 日期：2014-06-01 周琳主编的《中国长材轧制技术与装备》以我国长材轧制技术的发展为背景，介绍了近年长材轧制技术的新进展，力求反映出在新的形势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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塑料制品与加工丛书--塑料异型材与加工
作者：许霞 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 《塑料制品与加工丛书：塑料异型材与加工》共分8章，内容由浅入深、通俗易懂、简明扼要。《塑料制品与加工丛书：塑料异型材与加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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实用食材处理加工技法全图解
作者：沈健基，双福 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2014-10-01 食材是美食的灵魂，而食材处理则是将灵魂升华的过程。我们对食材的涉猎已经非常广泛，但有时面对新鲜的食材，许多人依然不知道如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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常用金属型材速查速算手册
作者：李成栋 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 本手册是一部介绍金属型材产品规格、尺寸及公差、主要性能和理论质量的综合性工具书，内容包括基础资料、生铁和铸铁型材、结构钢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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铜合金板带材加工技术问答
作者：韩卫光 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2013-03-01 《有色金属材料生产技术问答系列图书：铜合金板带材加工技术问答》深入浅出地介绍和总结了铜板带材生产的基础理论知识和实践经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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菇菌食材科学选购与加工
作者：熊书胜 出版：金盾出版社 日期：2013-03-01 随着现代科学技术的发展，菇菌种植品种不断增加，市场上菇菌食材品种繁多，同一品种又有多种名称，加之商品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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《本草纲目》纯天然食材养生速查全书
作者：孙志慧 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-01-01 《本草纲目纯天然食材养生速查全书（超值全彩白金版）》以“天然食材最养生”的理论为出发点，精选了《本草纲目》中最推崇的近百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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食材巧搭配营养1+1
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-01-01 《食材巧搭配营养l+1》就是告诉人们如何搭配食材，既能不失美味，又能利于身心健康，是为读者精心设计的一本营养饮食菜谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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《黄帝内经》理法秘要（引百家注解，间以作者的真知灼见，传授老中医临床心悟）
作者：胡不群 编著 出版：中国中医药出版社 日期：2013-01-01 初识胡老，应该是七八年前的事情了。当时听朋友讲了胡老的种种传奇：某出版社请他去和央视合作做畅销书，他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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Animal Farm动物庄园（精装英文插图原版 附赠词汇注解手册） -20世纪最杰出的政治讽喻和寓
作者：George Orwell 出版：海豚出版社 日期：2015-05-01 一群动物带着对理想的憧憬，力图打破旧秩序，本应冲出牢笼，但又跳入了另一个陷阱，他们依然被欺骗，被奴役 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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The Great Gatsby了不起的盖茨比（精装英文插图原版 附赠词汇注解手册） -世界文学名著
作者：Francis Scott Fitzgerald 出版：海豚出版社 日期：2015-05-01 《了不起的盖茨比》是20世纪美国著名作家菲茨杰拉德的代表作，被评为二十世纪一百部最佳英语小说的第一名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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The Little Prince小王子（精装彩色英文插图版 附赠词汇注解手册）世界最畅销最感人的不
作者：Antoine de Saint-Exupéry 出版：海豚出版社 日期：2015-05-01 这是一部忧伤的哲理童话，献给孩子，也献给“曾经是孩子”的大人。此书自面市以来，全球畅销70多年，曾被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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Three Days To See假如给我三天光明（精装英文原版 附赠词汇注解手册） 海伦 凯勒自
作者：Hellen Keller 出版：海豚出版社 日期：2015-03-30 《假如给我三天光明》是对海伦·凯勒一生详细记述，被认为是文学史上最重要的两大贡献之一。它讲述了一个感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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Wuthering Heights呼啸山庄（精装英文原版 附赠词汇注解手册） 世界文学名著畅销小说阅
作者：Emily Bront 出版：海豚出版社 日期：2015-03-30 《呼啸山庄》一直被人认为是英国文学史上一部“最奇特的小说”，是一部“奥秘莫测”的“怪书”。原因在于它 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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为何只有我们：语言与演化（语言学及应用语言学名著译丛）
作者：Robert C. Berwick & Noam Choms 出版：商务印书馆 日期：2024-02-01 本书全面论述了语言演化与外化的相关问题。全书主要围绕两个问题展开：第一，“为什么存在语言，以及为何语言为人类所独有?”第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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