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小嶋留味
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《药性歌括四百味》详解
作者：常惟智，吴鑫宇，于杰 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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食味四季
作者：天津市科学技术信息研究所 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 幸福、快乐的记忆往往会伴随某种味道，也许是冬天空气中弥漫的糖炒栗子的甜香，也许是夏日里沉李浮瓜的清甜。 想到美食，我们眼前又总会浮现出各种画面：金色的麦浪，缀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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川味卤水卤菜调制宝典
作者：四川烹饪杂志社 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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筑味拾年
作者：郑勇，李涵博 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书收集了中国建筑西南设计研究院郑勇工作室十年间的建筑设计优秀作品，包含文化博览、星级酒店、办公产业园等多种类型的专业化建筑设计，将西南传统建筑文化特色创新发展，凝于“拾筑”之间。本书集成“拾筑”之风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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知味·知礼
作者：9787504778635 出版：中国财富出版社 日期：2023-08-01 西餐礼仪是商务人士必学的内容，本书作者曾在外交部负责专门性工作，文字内容正统，可供商务人士阅读学习，且具有故事性和趣味性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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唐鲁孙全集：天下味（20周年典藏增补版）
作者：唐鲁孙 著 出版：云南人民出版社 日期：2024-02-01 ?★ “馋人说馋”的饮馔传奇，老北京人的莼鲈之思： “中华谈吃第一人”带你领略 “舌尖上的民国史”—— “他用他一生的际遇，写出了人生中种种的回不去，却成就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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故事里的敦煌——敦煌 ·人间四味
作者： 出版：甘肃文化出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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小城知味：寻找巴蜀地道川菜
作者：四川烹饪杂志社 编 出版：成都时代出版社 日期：2023-12-01 为什么我们对小城念念不忘?是什么让我们一次次回到小城?因为小城是归途，是心安之处，藏着人间烟火和无尽的滋味。这滋味是生活的，当然也是饮食的。四川盆地向来被视为餐饮“高地”，不仅是因为成都和重庆的餐馆如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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书味自知（凤凰枝文丛）
作者：谢欢 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 本书是南京大学信息管理学院图书馆与数字人文系副教授谢欢的学术随笔集，内容主要是作者读书、购书、藏书的心得以及与前辈学人交往的故事旧闻。作者深耕图书馆学学术史、图 书情报学基础理论，对于中国古典文献的版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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人间有味——老舍笔下的人生百味
作者： 出版：吉林人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔）
作者：钟成泉 出版：花城出版社 日期：2024-07-01 潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故，73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓，带你跨越山河湖海，唤醒舌尖上的记忆，看懂潮菜的饮食江湖。42道独家珍藏的地道家常菜谱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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澄怀味象（平装上下册）
作者：梁明院 王白桥 著 出版：江苏广陵书社 日期：2024-08-01 本书是赵庆泉的盆景艺术研究著作，分两册，上册为《赵庆泉评传》，下册为《赵庆泉盆景文选》。 上册以中国盆景艺术大师，扬派盆景国家级非遗传承人赵庆泉先生的人生经历为线，以建国以来盆景的复兴和世界范围内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2495
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渝味江湖菜标准化教程
作者：董兵 出版：西南大学出版社 日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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留园导读
作者：卜复鸣 著 出版：苏州大学出版社 日期：2018-01-01 就目前情况来说，园林研究已有程度，园林的介绍和描述也起到了普及大众的作用。那就应该更进一步了。题目当然有很多，我想*重要的还是文献整理和文献应用。园林文献的存量很大，宋元明清直至近代，志记叙引，诗词曲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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红蕖留梦（增订本）
作者：叶嘉莹口述， 张候萍撰写 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-07-01 回顾我平生走过的道路，是中国的古典诗词伴随了我的一生。诗词的研读并不是我追求的目标，而是支持我走过忧患的一种力量。 我亲自体会到了古典诗歌里边美好、高洁的世界，而现在的年轻人，他们进不去，找不到一扇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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五洲留痕
作者：蒋彝 出版：商务印书馆 日期：2007-06-01 《五洲留痕》出自刘宗武之手编辑的，力图用蒋彝先生的作品立体地勾勒出他的全貌，全书分“其文”、“其诗”、“其书”、“其画”、“其信”和“其人”。“其文”11篇，起自1925年，结于1976年。内容涉及自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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岁月留痕
作者：杨文林 出版：作家出版社 日期：2019-05-01 杨文林先生是建国后甘肃本土文学的奠基人和开拓者之一，也是甘肃创刊*早*权威性的文学期刊《飞天》的老主编。《岁月留痕》主要收录的是杨文林本人的轶作和他人的评论。专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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熊猫和小鼹鼠“拥抱好品德”图画故事书
作者：央视动画有限公司 小白鸽童书馆 出版：中国和平出版社 日期：2018-08-01 1.动画原作系中国和捷克合拍，是中捷双方首次在儿童动画领域的合作，也是中华文化和世界文化的充分交流与融合，屡获大奖，包括五个一工程奖，金猴奖动画金奖等；2.故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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处处留“芯”：集成电路的应用
作者：林青 出版：上海科学普及出版社 日期：2022-09-01 1. 以全新的视野和高度，原创性地展示国内外集成电路领域新研究成果，以及在计算机、人工智能、能源、航天航空等领域的应用。 2. 为解决制约我国集成电路产业发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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故纸留痕：抗日战争时期澳门报刊资料选辑
作者：林发钦，江淳，王熹 出版：广东教育出版社 日期：2021-06-01 抗日战争期间，澳门与祖国休戚与共，爱国爱澳的光荣传统，促使澳门人毅然投入轰轰烈烈的抗战救亡运动中，在祖国南海之滨开辟了一个没有硝烟的抗日战场。 本书不仅展示了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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