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顶级面点精解2(第二版) 顶级面点精解2(第二版)
作者:扬州金擀伏面艺工作室 组织编写  出版:化学工业出版社  日期:2014-04-01
《顶级面点精解》第一版自2012年出版以来,受到广大面点师读者的好评,不论是来电来信,还是网上书店评论,都盛赞本书是近年国内少有的最顶级最专业的面点书。我作为本 ...
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售價:NT$ 702

经济作物种植实用技能 经济作物种植实用技能
作者:郑奕雄  出版:中山大学出版社  日期:2012-10-01
近年来,各地在经济作物良种培育和良法研发上取得了不少新成果。但是,由于种种原因,优良新品种和先进新技术的推广应用不尽如人意,长期以来存在的“重管理,轻推广”、“重研究,轻应用”和“重品种,轻技术”等问 ...
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售價:NT$ 143

降低血脂必吃的30种食物(美食天下第一辑) 降低血脂必吃的30种食物(美食天下第一辑)
作者:《美食天下  出版:重庆出版社  日期:2013-01-01
《美食天下第1辑:降低血脂必吃的30种食物》包括五香花生;香菜拌花生米;蜜汁花生花生炒秋葵;花生炖猪蹄;牛奶炖花生花生桂圆红枣汤;玉米;泡鲜玉米段;什锦玉米;桂花窝头;燕麦;燕麦韭菜鸡蛋饼;虾皮香 ...
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售價:NT$ 112

面点新手必备的第一本书(作者博客5700万人次点击率的支持与 面点新手必备的第一本书(作者博客5700万人次点击率的支持与
作者:[台]胡涓涓  出版:河南科学技术出版社  日期:2013-07-01
◆以九大主食(摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、皮类、糕皮类、中式米制品、其他)为主轴,设计出140道最受欢迎的中式面食与点心(牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨、太阳 ...
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售價:NT$ 742

菜园奇探 豌豆绑架案(风靡欧洲的趣味科普童话,法国科西嘉岛“ 菜园奇探 豌豆绑架案(风靡欧洲的趣味科普童话,法国科西嘉岛“
作者:[法]梅米  出版:四川少儿出版社  日期:2013-09-01
“菜园童话”系列图书是欧洲热卖的科普童话故事书,有趣的故事,精美的图画,带领孩子们探索小菜园里的大世界。 ...
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售價:NT$ 128

豆豆的心理自助读本(6册) 豆豆的心理自助读本(6册)
作者:刘舜华  出版:中国人口出版社  日期:2014-01-01
豆豆是一个三四岁的小男孩,他善良、天真,富于同情心,好奇心强……但也具有当今很多独生子女的缺点:淘气、霸道又胆小。 《豆豆的心理自助读本(共6册)》通过豆豆在生活中发生的6个小故事,描绘了豆豆是怎样 ...
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售價:NT$ 648

法式甜点全书(法国著名烹饪设计师、烘焙达人、美食畅销书女作家 法式甜点全书(法国著名烹饪设计师、烘焙达人、美食畅销书女作家
作者:伊莎贝尔·布兰科·勒巴  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-08-01
法国著名烹饪设计师、烘焙达人、美食畅销书女作家力作,298款最简单、最别出心裁的经典法式甜点大集合,让甜点带给你非同寻常的幸福感受 ...
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售價:NT$ 539

小美的烘焙时光(5级烘焙阶梯,26种基础做法及步骤,58款百 小美的烘焙时光(5级烘焙阶梯,26种基础做法及步骤,58款百
作者:小美 著  出版:中国华侨出版社  日期:2014-01-01
1,小美已出版作品:烘焙类图书《我的第一本烘焙书》《我的第一本免烤甜点书》,新浪精英博主,博文点击量550万,“下厨房”认证厨师。 2,超大开本(210*285mm),适合边学边做。唯美的图片增加视 ...
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售價:NT$ 358

吃的艺术 吃的艺术
作者:刘枋  出版:广西师范大学出版社  日期:2014-06-01
林海音曾以“五项全能”形容刘枋的跨文类写作功力。这次,刘枋在《吃的艺术》中,把吃写得传神入骨,令人馋涎欲滴。有吃,有故事,有学问,有智慧……谓之“吃的艺术”。 ...
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售價:NT$ 432

快乐厨房7--我爱凉拌菜 快乐厨房7--我爱凉拌菜
作者:灯芯绒 著  出版:北京科学技术出版社  日期:2014-03-01
新浪美食博主灯芯绒为您奉上变化无穷的家常凉拌菜。 200万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常凉拌菜。 ...
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售價:NT$ 268

小小聪明豆绘本第2辑:不然的话...(聪明豆绘本之低龄延伸版 小小聪明豆绘本第2辑:不然的话...(聪明豆绘本之低龄延伸版
作者:爱丽斯·谢伊  出版:外语教学与研究出版社  日期:2013-01-01
一天,一只狼走进绵羊太太的面包店,要一个巧克力皮面包。 绵羊太太吓坏了,赶紧拿给了他。 狼走了以后,绵羊太太请山羊太太帮她照看店铺。 第二天,狼又出现了…… 他会对山羊太太做什么? 山羊太 ...
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售價:NT$ 102

它们(韩寒主编,超豪华巨型恐龙画册!恐龙类图书好评率第1名。 它们(韩寒主编,超豪华巨型恐龙画册!恐龙类图书好评率第1名。
作者:韩寒  出版:湖南科技出版社  日期:2013-02-01
韩寒力推,全球顶尖古生物复原画家赵闯和科普作家杨杨跨界合作。 ...
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售價:NT$ 3701

武汉老字号 武汉老字号
作者:周德钧  出版:武汉出版社  日期:2013-03-01
老字号,对于每一个生于斯长于斯的武汉市民而言,与其说是一个个具体的厂商、铺面或品牌,不如说是一段温馨而难忘的生活记忆。 “汪玉霞的碱饼——绝劫数”;“叶开泰的丸药——吃死人都是好的”;“曹祥泰, ...
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售價:NT$ 167

长相思:唐诗宋词背后的唯美故事(意境唯美 文笔纯美 故事凄美) 长相思:唐诗宋词背后的唯美故事(意境唯美 文笔纯美 故事凄美)
作者:  出版:湖北人民出版社  日期:2011-08-01
【长相思兮长相忆,短相思兮无穷极】 走进唐诗宋词,与诗人邂逅在那暮春之野。 隔水相望,桐花初放。长发拂动,紫衣飘飘。 停不下来的生活, ...
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中式面点王 中式面点王
作者:韩利平 编著  出版:译林出版社  日期:2014-06-01
中国传统节日、婚宴、寿宴所需的面点简单制作 各种传说故事中的面点,比如重阳糕、广寒糕等等,人人都能学会做 彩色粉团配方表随心配出各种颜色 自制馅心速查表调 ...
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售價:NT$ 331

广式早茶·点心 广式早茶·点心
作者:犀文图书 编著  出版:中国纺织出版社  日期:2014-09-01
现在广东的早茶风靡全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每 ...
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售價:NT$ 358

粤厨宝典—点心篇 粤厨宝典—点心篇
作者:潘英俊 著  出版:岭南美术出版社  日期:2014-07-01
《粤厨宝典(点心篇)》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心,如千层糕、榴莲、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变,如何分辨米粉和面粉这两大材料的子料及运用等相关知识。 ...
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售價:NT$ 522

成语怪探1查不到的X档案(应知应会的成语轻松掌握,有趣的探案 成语怪探1查不到的X档案(应知应会的成语轻松掌握,有趣的探案
作者:墨思理  出版:新疆青少年出版社  日期:2014-11-01
《成语怪探》创作理念 1.统计出小学使用频率最高的成语,作为全系列四本书的架构。 2.每本书挑选该年龄段各版本教科书中最常出现和一定要学会的二十个 ...
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售價:NT$ 144

烘焙课堂——面包 烘焙课堂——面包
作者:[法] 布莱克  出版:湖北科学技术出版社  日期:2014-10-10
美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好面包的关键。本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。近千张详细精美的步骤图带你走进烘焙大师的世界。即使是烘焙新手,也能完全掌 ...
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售價:NT$ 432

我的第一本烘焙书(从零开始,拒绝失败。新浪博客380万点击量 我的第一本烘焙书(从零开始,拒绝失败。新浪博客380万点击量
作者:小美  出版:中国妇女出版社  日期:2013-01-01
本书按难易程度划分,从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕,详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法,对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法 ...
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售價:NT$ 277

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