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儿童食育科普读物（上册）（北京市科学技术协会科普创作出版资金资助）
作者：邓泽元，刘小如，李静，徐艳钢 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.丛书编写契合《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心，普及营养健康知识”的时代背景，响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册
作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄 主编 [日]松仓久 出版：湖南科技出版社 日期：2024-10-01 给孩子： 1.跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 2.从武林秘笈营养卷轴了解食物的营养搭配，认识早餐的重要性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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组织以管理负熵为食 ——管理熵学原理研究及应用
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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随园食单（宣纸线装 一函两册 文华丛书）
作者：[清]袁枚 出版：江苏广陵书社有限公司 日期：2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材）
作者：张金彩 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜
作者：上海市徐汇区学前教育指导中心 编著 出版：上海三联书店 日期：2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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科学食养 健康成长：初中生营养健康手册
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版：中国人口出版社 日期：2025-01-01 正确的营养认知和饮食行为，让孩子受益一生 165个问题，解答家长和孩子的营养困惑，助力孩子们健康成长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材）
作者：汝骅 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 (技能) 标准》， 对课程内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品微生物学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：杨玉红，魏晓华 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食品微生物学（第三版）》结合行业最新动态，深入浅出地讲解了食品微生物学的基本原理和实践应用，是食品专业学生提升专业素养的佳作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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肝病中医食养方：肝病食疗看这本就够了
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：我最讨厌青椒了！
作者：[日]堤千春 主编，[日]樱井敦子 绘 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 给孩子： 从武林秘笈营养卷轴了解食物的营养搭配，认识早餐的重要性，实践煮饭、水煮、搅拌等简单基础的烹饪方式。 给妈妈： 1.超简单！用日常随处可见的食材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：大豆爷爷的大家族
作者：[日]国分牧卫 主编，[日]松仓久美子 绘 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 给孩子： 跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 给妈妈： 1.超简单！用日常随处可见的食材，就能给孩子上一堂食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国风美食摄影：布景、构图与拍摄（全彩）
作者：山林食纪 出版：电子工业出版社 日期：2018-11-01 结识山林是源于友人麻小的推荐。*眼看山林的作品，风格醒目，贯穿始终，在时下的食品摄影中称得上独特，一拍即合，定下了这本书。 山林做事认真，书内内容编排、文字撰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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三星堆荣耀觉醒第二辑（6自燃的年画+7阁楼的秘密+8符文再现+9暗黑空间+10探寻真凶 套装共5册
作者：一墨 食蜜鸟 出版：四川文艺出版社 日期：2021-11-01 1.三星堆文化作为2021年曝光度和关注度极高的热点话题：震撼世界的古国文明。 2.基于已经成熟、上映、具有一定知名度的影视IP作品打造，做好了前期市场铺垫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 700
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三星堆荣耀觉醒第一辑（1镜中的面具+2涌泉寻龙+3石刻公园的秘密+4闯入者+5古玩店风波 套装共5
作者：一墨 食蜜鸟 出版：四川文艺出版社 日期：2021-11-01 1.三星堆文化作为2021年曝光度和关注度极高的热点话题：震撼世界的古国文明。 2.基于已经成熟、上映、具有一定知名度的影视IP作品打造，做好了前期市场铺垫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 700
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国宝里的中国史（套装10册）
作者：杜莹 朝画夕食 出版：四川少年儿童出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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学者的初心与使命——学术研究与论文写作中的“数学化”“模型化”反思
作者：李志军，尚增健 主编 出版：经济管理出版社 日期：2020-09-01 当前学术界出现的过度数学化模型化等不良倾向，以论文数量论英雄和以刊评文的现象，需要每一位学者坚守好自身的初心与使命。对此，管理世界杂志社李志军社长和尚增健总编辑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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崔玉涛育儿百科+宝宝辅食添加每周计划（全2册）
作者：童笑梅，胡敏，崔玉涛 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 《宝宝辅食添加每周计划》： 辅食究竟什么时候开始添加？宝宝的di一口辅食应该是什么？1岁以内的宝宝可以加盐和糖吗？宝宝贫血怎么办？哪些食物容易过敏？缺钙到底是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1253
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