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餐饮老板内参
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老板大智慧（5DVD）
作者： 出版： 日期：1970-01-01 看穿人性弱点，管理得心应手，悟透利益核心，经营无往不胜。 纪世瀛三十年实战经验核心：掌控人性9大欲望！纪世瀛三十年屹立不倒秘诀：平衡利益6大原则！ 主讲：纪 ... |
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老板都是讨厌鬼
作者： 出版：现代出版社 日期：2011-02-11 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 200
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万店营销
作者：刘述文 著 出版：企业管理出版社 日期：2023-07-01 本书作者从连锁餐饮品牌战略营销管理咨询实践中得到灵感，提炼出了连锁餐饮品牌战略营销管理的方法论，本书分别以理论加实战案例的形式来阐述每个观点，这些理论、方法对连锁餐饮品牌战略营销管理的实战具有非常强的 ... |
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做自己人生的CEO：人人都需要的管理术
作者：崔璀 出版：中信出版社 日期：2018-11-01 面对职场焦虑，面对生活无奈，恐惧人生的很多不确定性，不是失控，就是被卡住。身不由己，在这个时代只能被环境改变吗？ 听到管理二字，很多人会觉得我没那么大野心、我 ... |
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美业存量超级转化（系统地阐述美业店院运营的核心逻辑，及相关问题的解决方案和策略）
作者：张晨 出版：中国商务出版社 日期：2024-07-01 不论是美业老板，还是员工都能从这本书中受益。本书直接揭示美业门店的地基就是存量客户，美业老板们要做存量的超级转化，练好门店经营管理的内功，做业绩倍增才是王道。不论风口来自哪个方向，都不惧风雨，勇毅前行 ... |
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CIA内参--美国中央情报局间谍自述（美国中央情报局从未公开
作者：[美]奥尔森 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 1、CIA美国中央情报局从未公开的最高级别档案！ 2、CIA美国中央情报局局长 Robert M.Gates鼎力推挤！ 3、CIA美国中央情报局总部反间谍活 ... |
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管理你的老板（星巴克日本区CEO教你51个让领导重用你的工作法则）
作者：[日]岩田松雄 著，张琦 译 出版：北京时代华文书局有限公司 日期：2014-06-01 一本实用性超强的职场成长手册。51种原则方法，让你在职场中做好工作，沟通好老板，学会管理老板，成为受老板重用的人。堪称管理老板实操手册。 岩田松雄担任过多家 ... |
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曹操是个好老板
作者：朱新月 出版：中国言实出版社 日期：2013-03-05 ... |
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谁动了老板的钱包？
作者：庄粉荣 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-11-01 人们经商办企业都可能遇到风险。如何创业，如何规避创业、生产和经营过程中的风险？青年创业者白云飞、冯伟峰、尹文明等人通过一个偷税案件的公开宣判，感受到税收对企业经营和发展的影响，然后，通过一个讲座、一个 ... |
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中国餐饮天书：如何做一名出色的总经理（餐馆总经理及中高层管理
作者：张万洪 出版：广东旅游出版社 日期：2014-08-01 成功历练了智慧，智慧造就了成功。这是一本餐饮总经理成长的教科书。 餐饮业工作辛苦，总经理交际应酬多。张万洪先生四十年敬业乐业，把自己的经验和心得，随时记录了下 ... |
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格局：企业做大做强的关键
作者：臧其超 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-12-01 如何才能走出老板不好当、企业难做大的困境？ 三个关键点：经营人、管到位、涨格局。 中小企业老板需要从以下几个方面着手，提升企业管理水平: 管理上，做到由管 ... |
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餐饮服务实训教程（高等职业学校旅游类专业教材）
作者：张众 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-08-01 《餐饮服务实训教程》以餐饮实训为主线来组织教材的内容，以任务驱动作为主要手段来展开餐饮实训教学内容的学习，通过任务考核来检验学生的学习成果。 本教材内容分为餐饮服务基础实训、餐饮服务基本技能训练和餐 ... |
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《美味品牌》（展示餐饮界明星品牌设计理念，完整展示餐厅环境至
作者：善本出版有限公司 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-01-01 在看这本书稿的时候，我默默地对自己说，这辈子一定要把书上的这些餐厅都吃遍。没错，我就是一个吃货，喜欢去各种有趣的餐厅，喜欢在有趣的餐厅里拍照。这本书里呈现的餐厅 ... |
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党员干部“八小时外”100条纪律红线
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2025-02-01 本书从餐饮宴请、娱乐活动、网络空间、旅游出行、社会交往、婚恋两性、家风家教、经济投资八个方面，梳理了党员干部“八小时外”应当遵守的100条纪法红线，逐一评述解读，并配以典型案例，给予党员干部特别提醒， ... |
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餐饮酒店股权激励整体解决方案实操版（7DVD+手册）软件
作者： 出版： 日期： 主讲：周忠亭，北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，中成伟业酒店管理教育集团董事局主席、教授；北京大学旅游酒唐餐饮EMBA发展战略课题组主任；金钥匙国际酒店 ... |
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企业员工和谐心智模式的理论与实证研究：以酒店餐饮企业为例
作者：曹振杰 著 出版：浙江大学出版社 日期：2012-12-01 《企业员工和谐心智模式的理论与实证研究：以酒店餐饮企业为例》在提出“和谐心智模式”这一核心概念基础上，主要进行了四项研究：一是分析了中国文化传统中的和谐意旨与和谐认知内容。通过对和谐的文字学解读与对儒 ... |
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创意餐饮空间设计（精选70个国外顶级餐厅设计项目，全新演绎食
作者：[美]休斯 编，凤凰空间 译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-04-01 《创意餐饮空间设计》精选了国外最优秀的设计师的近70个餐厅设计作品，全面展示了各个项目的室内设计手法和材料。设计师独特的设计手法为各个功能空间带来令人神往的空间享受。经典案例的集结出版定能为读者带来奢 ... |
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舌尖上的生意经：如何开一家赚钱的餐饮旺店
作者：晓军 著 出版：海天出版社 日期：2014-08-01 ★开店成功秘籍大公开，菜鸟也能赚大钱 ★全国上百家知名餐饮企业都在使用的经营管理秘籍 ★从开店到管店的生意经，你都学得会 ★一学就会 立竿见影 ... |
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滋味生活（餐饮界巨擘大董作序！李春波、陈晓卿、安琥、梁子庚、
作者：胡元骏 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-05-01 作者胡元骏在美食圈中享有知名度，他长期担任各美食比赛评委，并在多家媒体开设专栏。曾是知名粤菜大厨，后从事美食写作、摄影进入杂志社担任首席记者。 关于饭桌上的那 ... |
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精品糖艺制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：梁建秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《餐饮行业职业技能培训教程：精品糖艺制作技术》介绍了糖艺制作的基础知识，包括如何熬糖和倒糖，介绍了糖艺和巧克力的一些小型插件，让大家对糖艺作品的实际应用有一个感官认识，同时针对现在行业内运用较广的糖艺 ... |
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