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生活家化学通识课：澳大利亚经典教材，畅销英美澳半个世纪，原著第6版
作者：[澳]本·赛林格 [澳]拉塞尔·巴罗 出版：世界图书出版公司 日期：2024-05-01 喜欢烘焙的你想打出漂亮的奶油泡沫吗？改用铜碗试试看！铜碗释放出的铜会与蛋白发生反应，改变部分蛋白膜的性质，使泡沫稳定又光滑。 切洋葱时为什么会流泪？因为洋葱切 ... |
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酒店标准化六常管理：升级版
作者：邵德春 袁武刚 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 1.《酒店标准化六常管理》提供的方法和技巧，实战高效，即学即用，好掌握易实施。六常模式已成功导入200多家酒店，并出现了一大批纯利润增长超过10%的企业。 2 ... |
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科学小子安德鲁 原子大爆炸 全8册 科普桥梁书 7-12岁中小学生课外阅读趣味冒险小说
作者：[美]J·C·格林伯格，著 [美]黛比·帕伦、迈克·里德、 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 1.源自美国的经典儿童文学：荣获美国“金鸭奖”，是儿童科幻文学领域经典作品。《饥饿游戏》《星球大战》《哈利·波特》等著名作品均获得过金鸭奖。 2.7～12岁孩 ... |
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白山松水——中国式现代化的吉林故事
作者：宋文新 主编 李刚 郑海兵 副主编 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-06-01 1.展示“三地三摇篮”的厚重历史底蕴，传承奋斗基因 2.描绘“吉地吉粮”“吉品吉造”“吉山吉水”“吉遇吉享”“吉路吉创”“吉人吉事”的现代化建设新画卷 ... |
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家中少塑料，家人多健康
作者：[法]索菲亚·努希尔 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 这本《家中少塑料，家人多健康》倡导健康生活，从日常点滴小事启发人们共建资源节约型，环境友好型社会。 ... |
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村上春树·美食（村上骨灰级书迷＋专业料理人倾情解读，用美食去了解一个全新的村上文学世界。）
作者：[韩]车侑陈 著 出版：台海出版社 日期：2024-07-01 ★村上春树骨灰级书迷、美食专栏作家的诚意之作。作者车侑陈是韩国知名料理人和美食专栏作家，她用专业眼光，从“美食”这一全新角度，深度剖析村上作品。 ... |
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不开火美食
作者：字在童书编绘 出版：新世纪出版社 日期：2024-06-01 1. 安全：不开明火——电饭煲、微波炉、空气炸锅等，远离危险。 2. 简单：制作步骤简单、电器简单、用具简单；食材量化，一看就会。 3. 营养：水果凉菜、汤 ... |
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精致生活，也可以不贵
作者：[日]加藤惠美子，著 范宏涛，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-08-01 不耗费时间和金钱，怎样轻松拥有精致的饮食生活？ 可以看看加藤惠美子给出的解决方案。 这本书推荐给： ·很忙，但不想依赖加工食品和外卖的人 ·缺钱，但追求 ... |
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融媒体体系结构：建模、分析与优化
作者：王永滨 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-06-01 经过十余年发展，融媒体目前仍处于初级阶段，许多新型服务模式还没有提出或者还不能实现。本书试图全面总结和抽象出能够支撑当今或未来各种融媒体服务模式的技术体系，并通过对这一技术体系的建模、分析和优化指导其 ... |
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西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：李铭，钟小荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心，全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食用菌科普100问
作者：张宇，徐宁 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-04-01 食用菌被视为现代社会的保健食品，但人们对其了解不是很全面，为了普及科学知识，本书介绍了有关食用菌的科普知识，包括食用菌的种类、栽培技术、营养价值、药用价值、产后加工、贮藏保鲜、烹饪制做等内容，语言通俗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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中国烹饪工艺学粤菜教程 黄明超
作者：黄明超 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书主要介绍了中国烹饪工艺中的粤菜烹饪工艺，内容包括从原料选择到制成成品。本书具有以下几个特点： 1.科学性，一方面运用现代科学的理论和方法对以往成果以及新出现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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室内设计与定制家具 沈海泳 李军 武思彤
作者：沈海泳 李军 武思彤 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 发展历史+空间设计与组织+人体工程学+家具功能与尺寸+定制家具设计流程与原则+家具材料与设计规范 客厅|厨房餐厅|卫浴|衣帽间|卧室|书房|茶室 6大设计基础 ... |
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“小科探”跨学科学习系列 解决真实世界问题 ②级
作者：麦格劳-希尔教育，袁野 出版：浙江教育出版社 日期：2024-03-01 适合小学生2-3年级学生。根据国家“双减”政策和科学教育做加法的精神，中小学教学应进一步加强探究性学习，项目化学习和跨学科学习。目前市面上，适合中小学生阅读的优 ... |
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植物不简单（鹦鹉螺漫画·不一样的生命）
作者：顾洁燕 徐蕾 主编 娄悠猷 高洁 刘楠 徐缘婧 文字 出版：上海科技教育出版社 日期：2017-02-01 本书用活泼、幽默、风趣的语言讲述与植物有关的科学知识和趣味故事。手绘的插图精致细腻、生动趣味、引人入胜。书中配有大量活动内容，读者可以自己动手进行尝试，书的*后 ... |
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流动的世代
作者：澎湃 · 第六声 编著 出版：中华书局 日期：2025-01-01 ★收录项飙、何伟、扶霞·邓洛普、钱佳楠的独家访谈，从名家的人生经历和独特视角看中国几代人的变化 听项飙聊代沟、看何伟分享四川大学任教感受，读钱佳楠的家庭写作、 ... |
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制造怪物的男孩
作者：[英]珍妮·皮尔森，著 [英]凯蒂·基尔，绘 宁宇，译 出版：浙江教育出版社 日期：2024-12-01 1.获奖作者的最新获奖作品：入围英国SEFTON SUPER READS奖短名单。 2.让孩子拥抱爱与希望的生命教育故事。 面对“失去”“分别”“无法得到” ... |
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可爱的刺绣图案500款+浪漫花饰篇（套装2册）
作者：[日]美创出版社， 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-02-01 《第一次玩刺绣：可爱的刺绣图案500款》 500款简单可爱、与中国传统刺绣艺术截然不同的刺绣作品，给人以温馨可亲的居家之感，学习这种温暖的刺绣作品时，会不 ... |
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骨折居家康复护理
作者：陈玉梅，杨匡洋，朱永展 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 佛山中医院是佛山市康复护理培训基地，是香港护士训练及教育基金会国内最早的康复护理技能的培训基地，有丰富的案例资源和实操经验.本套“视频 图谱居家康复护理系列”以视频 图谱的形式介绍内科、外科、骨科等常 ... |
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宝宝辅食添加每周计划
作者：童笑梅、胡敏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 辅食究竟什么时候开始添加？宝宝的di一口辅食应该是什么？1岁以内的宝宝可以加盐和糖吗？宝宝贫血怎么办？哪些食物容易过敏？缺钙到底是怎么回事？宝宝的乳牙要怎么护理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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