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赤川次郎 左汉卿
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川味火锅秘方
作者:兰玉 出版:四川科技出版社 日期:2016-10-01 本书介绍了川味火锅的常用原料,火锅油温与火候的掌握,火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项,120款川味火锅的制作方法(包括:原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 195 ![]() |
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世界美食大师丛书:甜品
作者:吉田菊次郎,中西昭 出版:煤炭工业出版社 日期:2017-12-01 能够并入世界美食大师丛书系列,本书的知识性、专业性、学习性、欣赏性、收藏性是不用质疑的。《甜品》以水果、蔬菜、鱼贝、谷物等主料分章节介绍,清晰讲解世界精选甜点品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 706 ![]() |
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一本书了解女性身体健康
作者:[日]片山洋次郎 出版:电子工业出版社 日期:2019-12-01 大多数时候,我们都处于被什么追着跑的紧张感中。即使眼前没有什么要做的事,我们的神经也会紧绷着。因为我们总想着多做有价值的事,不要输给别人。其实,正如"一张一弛,乃文武之道”所说的那样,想要精力充沛地做 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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日本美学关键词:色气+侘寂+摩灭之赋(套装三册)
作者:[日]九鬼周造,阿部次郎,大西克礼,四方田犬彦 出版:北京联合出版公司 日期:2020-10-01 ★沧桑是美,凋敝是美,破灭也是美。 摩灭,就是将时间的残酷化为艺术。 ★从记忆到触觉,从圣殿到废墟,从普鲁斯特到三岛由纪夫, 跨越文学、艺术与时空存在的迷 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1080 ![]() |
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川西高原公路隧道设计与施工技术指南
作者:四川省公路规划勘察设计研究院有限公司 出版:科学出版社 日期:2019-11-01 川西高原,公路隧道,设计,指南,川西高原,公路隧道,隧道施工,指南 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 428 ![]() |
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川庆钻探工程有限公司承包商HSE协议模板
作者:王治平,李建林,刘石 等 著 出版:石油工业出版社 日期:2018-08-01 《川庆钻探工程有限公司承包商HSE协议模版》涵盖了对川庆钻探工程有限公司纳入准入管理的钻井(侧钻)、定向井、连续油管、压裂酸化、试油(气)、大(小)修、带压作业、试井工程、地面测试、地层测试、测井射孔 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1027 ![]() |
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青木川(陕甘川三省交界处的生态屏障)(精)
作者:许军 出版:中国林业出版社 日期:2018-11-01 许军主编的《青木川陕甘川三省交界处的生态屏障精》图文并茂,以图为主,以文为辅,以科学态度和人文情怀,分大美山川走兽乐土飞羽精灵昆虫之媚两爬之谜奇木异花人文风华和谐社区八个章节,展现青木川*自然保护区的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1287 ![]() |
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治蜀兴川——论感恩与敬畏公共文化建设
作者:钟佩霖 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-06-01 《治蜀兴川:论感恩与敬畏公共文化建设》为四川省社会科学研究十三五规划2016年度一般项目论治蜀兴川以感恩与敬畏公共文化建设为视角资助项目成果。内容主要包括公共文化的基本含义与内容;四川省公共文化建设的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 491 ![]() |
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玛瑙纪(“锐小说”第四辑,90后新锐女作家黎子小说初次结集,呈现母性的黄土高原,发现玛瑙川的生活秘密
作者:黎子 出版:花城出版社 日期:2022-03-01 诗性与刀锋气质的语言,蓬勃而热烈的生命经验。 七个从玛瑙川流淌出的故事,所有的苦难从这里出发,所有的曙光也终将在这里抵达。 《玛瑙纪》为90后新锐女作者黎子 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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云南名特药材种植技术丛书——川续断
作者:《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 《川续断》以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况;分类及形态特征,包括植物形态、药材性状;重点对其生物学特性进行研究,包括生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 98 ![]() |
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川陕苏区研究——《西华师范大学学报》文选
作者:李健,杨和平,黄涓 等 著 出版:人民出版社 日期:2019-01-01 川陕苏区是中国革命史上一个有着光辉历史的地域,是无数革命先烈挥洒了热血的一块红色圣地。它是第二次国内革命战争时期中国共产党领导的红四方面军撤出鄂豫皖根据地后创建的一个重要的革命根据地,是当时中国十大苏 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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川西手艺人
作者:何民 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-12-01 ★ 一部中国民间手艺人的传奇缩影!他们的手艺成就了他们的人生。 ★ 精美装帧,黑白设计,100克轻型纸印刷,一文一图,图文并茂,极具观赏性和收藏性。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 346 ![]() |
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子在川上
作者:阿袁 著 出版:太白文艺出版社 日期:2018-01-01 中国当代著名女作家大系小说卷是太白文艺出版社岁末年初的重点图书。所收入的女作家:张抗抗、方方、林白、叶广芩、邵丽、乔叶、鲁敏皆为获过各种国家大奖又为读者熟知并喜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 285 ![]() |
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简明日本史(一本书讲透日本的过去和未来,刷新陈旧日本观!易中天、侯建新、马勇、马国川、李冬君、陈红民
作者:陈勤 出版:云南人民出版社 日期:2020-04-01 ◆完整: 从上古讲到2019年,告诉你日本的过去和现在,更启示未来,讲透其中的逻辑,在同类书当中,不能更完整。 ◆简明: 2500年历史,16幅插图,52 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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我们的田野:行走川桂粤
作者:周大鸣 出版:知识产权出版社 日期:2021-09-01 博雅项目的实践教学基地已经从初的由张和清教授主持的映秀站、由罗观翠教授主持的水磨站以及由周大鸣主持的南坝站,发展到如今地跨三省十地十四个站点的教学实践基地。本书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 429 ![]() |
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妫川文集-长城断想 : 谢久忠文学作品选
作者: 出版:北京出版社 日期: ... |
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妫川文集-平凡的生活里总有不期而至的感动
作者: 出版:北京出版社 日期: ... |
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妫川文集-海陀山的呼唤 : 张和平散文诗选
作者: 出版:北京出版社 日期: ... |
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妫川文集-韵扬妫水 : 陈超诗词作品集
作者: 出版:北京出版社 日期: ... |
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川藏行——第二次青藏高原综合科学考察日志
作者:董治宝、南维鸽、杨林海 主编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2022-08-01 2020年8月19日,第二次青藏高原综合科学考察陕西师大分队圆满完成年度科考任务,本书是对这次科考工作的真实记录。内容由三部分组成:第一部分科考纪实,详细记录了科考期间每一天的工作内容;第二部分科考故 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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