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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书特点：一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者，本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒店内部各部门的功能，不涉及行业酒店经营管理的深层内容。本书设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231 
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
作者：邵志明 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
作者：王书翠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
作者：王慎军 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一，该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，精品咖啡协会、咖啡品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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口述浦东新区改革开放1978-2018
作者：中共上海市浦东新区委员会党史办公室 出版：学林出版社 日期：2019-03-01 《口述浦东新区改革开放（19782018）》是上海改革开放40年口述系列丛书之一，由中共上海市浦东新区委员会党史办公室组织编写。该书收录浦东开发开放建设过程中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 542
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国内外辐射环境监测体系对比研究
作者：上海市辐射环境监督站 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-11-01 对国内外先进国家和地区的辐射监测体系及其发展趋势和先进做法进行调研和总结。结合上海市的实际情况，提出了上海市辐射环境监测规划的总体目标，主要任务涉及构建适应新形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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优化上海营商环境的思考与探索
作者：上海市人民政府发展研究中心 编 出版：上海远东出版社 日期：2019-07-01 上海市人民政府发展研究中心以如何进一步优化上海营商环境为主题，组织召开了2018年上海国际智库高峰论坛，高峰论坛上，与会专家学者群策群力，建言献策，提出了许多颇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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上海市级专志·上海海事大学志
作者：上海市地方志纂委员会 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-10-01 《上海市级专志上海海事大学志（1995-2015）》为上海市二轮规划市级志书项目中事业单位专志中的一本，该志书以马列主义、*思想、邓小平理论、三个代表重要思想和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3767
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探究真谛——上海广播电视论文选.第七辑
作者：上海市广播电视协会 编 出版：文汇出版社 日期：2019-10-01 本书是由上海市广播电视协会、上海人民广播电台为纪念上海人民广播70周年组织编撰的广播专业性新闻论文选集。本论文集共收入涉及广播专业的有关采访、编辑、播音主持，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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庆祝新中国成立70周年·阿拉一道来：52个街镇生活垃圾分类故事（上海垃圾分类案例）
作者：上海市绿化和市容管理局，人民网 出版： 日期：2020-06-01 2019年7月，《上海市生活垃圾管理条例》正式施行，上海垃圾分类工作在源头减量、全程分类、末端处置上取得了不错的成绩。市绿化市容局、市文明办和人民网上海频道合作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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上海市级医院智慧后勤管理系统建设与运维指南
作者：上海申康医院发展中心，上海市同济医院，同济大学复杂工程管理研 出版：同济大学出版社 日期：2020-11-01 智慧后勤是智慧医院的重要组成部分，是实现智慧医疗、智慧服务和智慧管理的重要支撑。自2010年以来，上海申康医院发展中心开始推进后勤智能化管控平台，各医院都非常重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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红色石库门手记
作者：上海市创意产业协会红色文创发展中心编 曹天风沈清主编 著 出版：人民日报出版社 日期：2021-07-01 上海石库门是中国共产党的诞生地。中共一大、二大、四大等均在以上海新老渔阳里为圆心，“红色一公里”为半径范围内的石库门中召开。本书为建党百年党员干部融媒体学习笔记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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构建数据湖仓
作者：美 比尔·恩门，美 玛丽·莱文斯 著，上海市静安区国际数据管 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 超越数据库与数据湖，新一代数据管理的新模式——数据湖仓为数据分析带来新变革，为更有效、更便捷、更科学、更可靠、更灵活的数据分析提供基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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让孩子们成长得更好——长三角名校长公益大讲堂实录（第3辑）
作者：共青团上海市委员会，少先队上海市工作委员会，上海市少先队工作 出版：学林出版社 日期：2020-08-01 ☆ 听33位名校校长讲述教育内外的真情与哲思，为孩子规划精彩人生。 ☆ 名家汇聚大讲堂，为家长扫除教育焦虑，让你轻松学会教育孩子的窍门。 ☆ 33位教育专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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让孩子们成长得更好——长三角名校长公益大讲堂实录（第2辑）
作者：共青团上海市委员会，少先队上海市工作委员会，上海市少先队工作 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 ☆听17位名校校长讲述教育内外的真情与哲思，为孩子规划精彩人生。 ☆ 名家汇聚大讲堂，为一众家长扫除教育焦虑，让你轻松学会教育孩子的窍门。 ☆ 17位教育专家为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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雪域高原的格桑花——上海市第七批援藏干部“三亲”史料专辑
作者：上海市政协 著 出版：上海教育出版社 日期：2018-01-01 为了纪录上海援藏工作，政协上海市委员会文史资料委员会收集了众多上海支援西藏干部的文章，经过整理、资料核实，汇编成册，形成雪域高原的格桑花系列丛书，记录了援藏干部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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寻乡记
作者：闵行区政协学习和文史委员会 编，吴玉林 主编 出版：上海书店出版社 日期：2019-12-01 全书分《故土离歌》《农事琐忆》《陌上花开》《野灶炊烟》四个篇章，附录则收录了部分闵行的老地名和乡村振兴的内容。闵行原住民们深情写成的一篇篇关于乡村的文章，寻觅的 ... |
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小辰光，那些故事——闵行民间文学汇编
作者：闵行区政协学习和文史委员会 编，徐晓彤 主编 出版：上海书店出版社 日期：2019-12-01 闵行，经历了千年的历史积淀和文化传承，有着丰富的民间文学基础。它们是民间智慧和经验的结晶，更是时光在闵行这方土地上驻足并留下的印记。 而如今，随着城市化进程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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