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中国食品科学技术学会
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保健食品与特医食品产业发展研究
作者：曾渝等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内外保健食品与特医食品的市场需求、消费者购 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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食品物性学：理论与研究方法
作者：刘海杰，薛文通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质，以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品安全监管理论与实践概论
作者：张清安 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容，并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容，加深学生对相关知识的理解和领会，同时还对食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品营养学（第四版）
作者：王莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国眼镜年鉴
作者：《中国眼镜年鉴》编委会， 编 出版：江苏大学出版社 日期：2023-12-01 丹阳被誉为中国眼镜之都。本书由丹阳市史志办公室组织编写，全书秉承“服务企业，服务社会，以文化的力量助力中国眼镜产业做大做强”的理念，记载2022年全国眼镜行业发生的大事要事，力求为中国眼镜产业的发展作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3356
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2022-2023中国出版业发展报告
作者：中国新闻出版研究院，魏玉山 出版：中国书籍出版社 日期：2024-02-01 《2022-2023中国出版业发展报告》为中国新闻出版研究院“中国出版蓝皮书”2022-2023年度的研究成果，延续了历年来的研究特点和内容。本书由主报告、分报告、专题报告、出版业大事记等五大部分组成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国旅游评论：2024第一辑
作者：中国旅游研究院 编 出版：旅游教育出版社 日期：2024-04-01 《中国旅游评论》是中国旅游研究院主办的季度连续出版物，面向旅游企业经营者、旅游行业管理者，出版宗旨为“以面向实践的思想推动中国旅游实践”。 当今已经不是资源依赖的时代，创新是新时代的主题。中国旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国高铁
作者：中国国家铁路集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 2021年10月，习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出，新中国成立以来，几代人逢山开路、遇水架桥，建成了交通大国，正在加快建设交通强国。今日中国，公路成网，铁路密布，高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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中国廊桥精粹
作者：《中国廊桥精粹》编写组 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 廊桥是中华民族宝贵的物质文化遗产，具有人文、历史、建筑、科学以及美学艺术价值，也是交通文化和技术瑰宝。廊桥是中国除寺庙、祠堂、戏台等设施之外，最为重要并常用的公共工程，备受广大百姓的重视和关注。廊桥的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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风帆正扬—江苏省科学技术情报研究所2010-2020年重大科研科研成果汇编
作者：江苏省科学技术情报研究所 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-11-01 本成果汇编内容汇集了江苏省科学技术情报研究所这些年完成的各类重大调研工作、科研项目、工作平台及科技咨询和科技宣传的相关工作内容与工作成果。全书分为科技智库、科技大数据、科技咨询、科技传媒4个部分，精心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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食品生产许可详解与案例指引
作者：屠大伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书根据目前我国食品生产许可制度、法规的现状及特点，以促进食品工业发展、助力食品生产企业建设为出发点，结合食品企业建设的实际，分别从食品生产许可制度概述、相关法规、申办流程、许可产品分类及工艺流程、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国刑事诉讼法学年刊（2024）
作者：中国刑事诉讼法学研究会 出版：法律出版社 日期：2024-09-01 本卷年刊从过去一年在法学重要期刊发表的文章进行遴选，力求覆盖刑事诉讼法学的理论进展。在文章选题方面，年刊的编选兼顾基础理论和改革前沿。所遴选的论文既有强制措施改革、认罪认罚从宽制度改革、轻罪治理、刑事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 990
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全新中国自助游 升级版
作者：路芸霞 中国自助游编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-11-01 1.新增官方评定的五星级景区以及《奔跑吧兄弟》《爸爸去哪儿》等媒体热门节目的拍摄景点 2.实用、专业的出行线路，包括背包游、自驾游等满足您出行愿望的路线 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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2021年中国青少年烟草调查报告
作者：中国疾病预防控制中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-06-01 在国家卫生健康委的领导下，中国疾病预防控制中心于2021年开展了中国青少年烟草流行专项调查并形成报告，以期为我国控烟政策制定、修订和效果评价提供数据支持和基础资料。具有一定的学术价值与社会价值。书稿收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国匹克球运动竞赛规则（2024）
作者：中国网球协会 编 出版：人民体育出版社 日期：2024-08-01 本规则是参考了国际匹克球运动的相关规则，并结合了中国匹克球运动发展的实际情况进行编写审定的，旨在促进匹克球运动健康有序发展。本规则是中国网球协会于2024年颁布的新版本，适用于国内所有级别的匹克球比赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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中国互联网发展报告（2024）
作者：中国网络空间研究院 编著 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 本书展现了2024年一年中国来互联网发展成就，展望互联网发展趋势，提供尽可能丰富的资料和翔实的数据。2024 年是中华人民共和国成立 75 周年，是习近平总书记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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中国休闲发展年度报告2023
作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 本报告阐述了休闲研究现状、趋势及宏观背景，从居民休闲时间特征、居民休闲空间特征、居民休闲内容特征、休闲企业发展、休闲产业发展等方面进行了具体研究，并对中国休闲发展环境进行了预测与建议。该年度报告涵盖了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国学生百科全书（全23册）
作者：中国学生百科全书编委会 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-01-01 《中国学生百科全书》可以帮助学生： 第一，提升学生的文学素养。《语文》分册介绍了古今中外的文学体裁及优秀的作家、作品，帮助学生在了解各种文体的基础上，找到适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2545
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中国旅游评论：2024第三辑
作者：中国旅游研究院 编 出版：旅游教育出版社 日期：2024-10-01 本书稿是《中国旅游评论》2024年的第三辑，此辑主题为“繁荣：艺术的力量”，主要分为聚焦、特写、观察三大板块。聚焦包含两篇理论性综述文章，特写包含七篇关于海口·海边的驿站等七个体现艺术的力量的案例，观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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