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经典西餐酱料
作者:何行记 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 如果说一道美味的主菜有90分,加上酱汁,才能达到百分百美味,最经典的主菜,搭配上风格迥异的酱汁,体验多元化的味觉盛宴! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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素食心经
作者:戚明春 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-04-01 物以稀为贵,从有记载的历史看,国人还是向往吃肉的。至于李笠翁言:吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬……那只不过是史上富足、清雅的少数人的一种追求。 近一二十 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 233 ![]() |
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蔡澜谈美食:暖食(四色精装)
作者:蔡澜 出版:中国华侨出版社 日期:2013-05-01 已过古稀之年的蔡澜,日常生活十分有规律:早上起来散散步,买买菜,烧烧菜,到餐厅跟朋友聊……一年中有半年时间都在海外旅行,如果一听到哪里有美食,立马组织一个旅行团 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 335 ![]() |
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冰食纪:台式冰品遇见法式果酱,蓝带甜点师的纯手工冰点(天然食
作者:于美瑞 出版:河南科学技术出版社 日期:2013-07-01 食冰有新意?鲜玩水果靓食冰!取天然食材,享手工之乐,试魔幻搭配,品法式滋味,食冰也能食到醉。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 298 ![]() |
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10分钟做出炒菜
作者:朱太治 出版:中华工商联合出版社 日期:2013-06-01 朱太治、双福主编的《10分钟做出炒菜全彩超值版》收录600幅精美彩图,制作过程全图解。 选取最易处理的食材,独家奉献最快速的做法,营养全面,花样百出! 本书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 ![]() |
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私房下饭菜(偷师厨艺,烹饪技巧,80道饭馆名菜全解密)
作者:食尚小米 出版:群言出版社 日期:2013-08-01 吃货要分三步走,入门级别的是吃大店名店,算是走正门,练筋骨,长见识,开味蕾;接下来是吃难找的旮旯小店,算是走偏门,跋山涉水,只为寻一口独特滋味,不走寻常路,不吃 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 335 ![]() |
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我爱西餐(法国第一西餐制作书,含800余张步骤图!142款地
作者:[法]科达·布莱克 出版:北京科学技术出版社 日期:2013-09-01 美食和西游 如果你一路西游,会经过很多地方,可以尝尽各种美食,也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告,你可以拿出纸笔记录下配方,回家后试着做给 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 370 ![]() |
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简单菜
作者:月亮晶晶 出版:浙江科学技术出版社 日期:2013-09-01 《简单菜典藏版》由月亮晶晶著:在我看来,下厨是一件快乐又随性的事情。将各种原料进行随性又不乏心意的搭配,做出美味的食物,是一件富有创意的工作。我喜欢在厨房中忙碌 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 277 ![]() |
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中岛老师的无添加烘焙书(零胆固醇,不含黄油和奶油,真正无添加)
作者:[日]中岛志保 出版:南海出版社 日期:2013-11-01 ★像一日三餐一样,每天都想吃的甜点 ★零胆固醇,不含黄油和奶油,真正无添加 ★全麦粉、粗制糖、干果、坚果……营养丰富,最适合当早餐、下午茶和小零食 ★天然 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 ![]() |
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掌中查4:大厨不传的秘密绝招掌中查
作者:瑞雅 编著 出版:中国人口出版社 日期:2013-11-01 本书内容详实,涵盖面广,不仅有传统调料怎么用、自制调料怎么做,还详尽介绍了肉类、海鲜、蔬菜、蛋类、豆类、菌菇、米、面、汤、粥等不同种类食材及做法的烹饪窍门。同时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 231 ![]() |
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快乐厨房7--我爱凉拌菜
作者:灯芯绒 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2014-03-01 新浪美食博主灯芯绒为您奉上变化无穷的家常凉拌菜。 200万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常凉拌菜。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 268 ![]() |
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听面包唱歌
作者:尤今 著 出版:四川人民出版社 日期:2014-01-01 美食中的故事、回忆和温情,那些散落在炊烟中的食谱与哲理,让人既享受又跃跃欲试。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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米其林餐厅最受欢迎的 100 道料理 :美味绝配 100 款红酒
作者:[韩]李宝恩 著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-03-01 1.韩国美食专家和专业酒品师李宝恩畅销之作! 2.美食与红酒的绝美搭配,高大上饮食长知识! 3.书中所有红酒都标有原产地和年份,绝对够档次! 4.书中所有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 621 ![]() |
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美食每刻好味道-好吃易做下饭菜
作者:尚厨美食研究中心 编著 出版:中国人口出版社 日期:2014-03-01 160道百吃不厌的下饭菜,160张精致诱人的美食图,营养与美味的完美结合。《好吃易做下饭菜》精选了160道让你食欲大增的下饭菜,并配有超详细原料、超精准配料、超完整做法,让你一看就懂,一学就会,即便你 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 94 ![]() |
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无国界美食达人(附DVD光盘1张)
作者:万 龙 出版:四川科技出版社 日期:2014-06-01 好吃、好看、国际范 跟顶尖名厨一起享受幸福“食”光! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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大众川菜(巴山蜀水 川渝好味)
作者:尚厨美食研究中心 出版:中国人口出版社 日期:2014-06-30 有句话说,“食在中国,味在四川”。在八大菜系中,川菜是最讲究调味的。川菜的味由“咸、甜、酸、鲜、辣、麻、香、苦”八种基本味组成,这些味经组合、交叉、兼并、变换, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 268 ![]() |
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国明姐的风情意面披萨
作者:国明 出版: 日期:2014-08-01 手把手教学,让也能在家轻松搞定百变披萨和美味意面。让你尽享DIY烹饪的无限乐趣和无穷美味。从这一刻起,开启神秘的味觉之旅,感受意面和披萨的浪漫。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 313 ![]() |
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家味儿:外婆的拿手菜
作者:王其胜 出版:北京联合出版公司 日期:2014-09-01 没有高大上的烹饪工具,却能够烹饪出最好的饭菜,滋味悠久,回味无穷。 滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,80多个温暖的感悟,只为给你最好的安慰。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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很好吃很好吃的下饭菜
作者:安安贝拉,樊荣辉 编著 出版:电子工业出版社 日期:2015-01-01 资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上最下饭的86道下饭菜肴,绝对让您胃口大开,无视吃相! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 349 ![]() |
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深情至此——双城记之北京
作者:丁天 出版:上海三联书店 日期:2013-01-01 对北京这座夜色华美的城池所作的深情赞美,赞美它的美食,赞美那种为了生活而生活的闲人态度。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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