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杨霞芬 李新坤制作
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咖啡制作与品鉴
作者：罗伊玲，龚捷，刘亚彬 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 本书编委为高校教师及咖啡行业人才，其中三位编委为国家高级咖啡师，咖啡技师，国际咖啡品鉴师，SCA高级咖啡师及咖啡烘焙师，国家咖啡师考评员。本书汇聚了主编及编委们多年从事咖啡专业教学及从业的经验。本书最 ... |
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提琴制作工艺学
作者： 出版：中央音乐学院出版社 日期： ... |
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西式面点制作（第3版）
作者：蒋湘林 出版：旅游教育出版社 日期：2023-08-01 ... |
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影视广告创意与制作
作者：肖艺 出版：西南师范大学出版社 日期：2013-08-01 影视广告艺术是从现代艺术中分离出来的一种独特的艺术形式，它几乎涉及现代所有的艺术领域，是现代艺术丛林中灿烂的一枝，并有它自身的特点和发展规律。广告艺术的表现形式包括绘画、摄影、语言、文学、音乐、表演、 ... |
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建筑模型制作工艺
作者： 出版：西南大学出版社 日期： ... |
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浮雕壁画设计与制作
作者： 出版：西南大学出版社 日期： ... |
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短视频拍摄与制作
作者：剡根会，孔惠，雷昊霖，蔺彦松 出版：中国铁道出版社 日期：2023-12-01 ... |
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互动媒体设计与制作
作者：李钢 曹静 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 交互媒体设计与开发是一个较为广泛的领域，其中以 H5 技术 为核心的Web 前端开发占据重要地位。各高校在传媒和设计相关专 业的教学中，也越来越重视学生新媒体应用技术与创新能力的培养。 但是，受 ... |
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跷脚牛肉制作
作者：四川省职业技能鉴定指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 “吃”在旅游六要素中排名第一，是保持旅游目的地竞争力的重要元素。乐山作为国际旅游地，乐山美食不仅促进了乐山旅游的发展，甚至成为了乐山旅游活动的主要因素。随着乐山旅游辐射范围的扩大，飘香四溢的乐山美食吸 ... |
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虚拟现实（VR）制作与应用
作者：于虹 著 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 本书采用任务驱动的形式，从初学者的角度出发组织学习内容，突出应用性和实践性，结合思政元素和虚拟现实基础知识将真实企业项目—模拟中国运载火箭发射的科普案例贯穿于整个学习过程，以帮助学生掌握虚拟现实技术的 ... |
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海南基础面点制作
作者：郑璋，潘雪梅，程关涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决国家规划教材内容缺 ... |
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地标黔菜制作
作者：莫映壮，何晓红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 《地标黔菜制作》关注的是贵州省独具特色的黔菜。这些地标性的黔菜通常具有浓厚的地域风格，代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题，这一选题更注重贵州地区的饮食特点。 ... |
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萧山花边制作技艺
作者： 出版：浙江古籍出版社 日期： ... |
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海南代表面点制作
作者：龙丁育，许宏民，唐亚六 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决国家规划教材内容缺 ... |
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机械创新设计与制作
作者：王毅哲 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书以激发读者的创新思维为出发点，旨在帮助读者熟悉创新技法，掌握机械创新设计的流程，从而提升读者的机械创新能力。全书共10章，包括绪论，创新思维与创新技法，机械系统运动方案的创新设计，机构创新设计，机 ... |
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网页设计与制作（第3版）
作者：董学钢 总主编，郑尚志 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2024-08-01 本书是首批“十四五”职业教育国家规划教材的修订版本，本版教材进行了如下修订： 根据《国家教材委员会办公室关于做好党的二十大精神进教材工作的通知》，通过案例、思政小课堂进一步将党的二十大精神融入教材中 ... |
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学习的战争：怎样才是最好的学习
作者：KBS《Homo，Academicus》，制作团队 出版：朝华出版社 日期：2021-03-01 历时18个月 走访全球学习和教育先进地区 探究不同文化下的学习方法和教育理念： 怎样学，才是最适合我们的学习方式 怎样做，才能给孩子最好的教育支持 ... |
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不遗憾的进化（全2册）
作者：郭昱，[日]企鹅飞机制作所 出版：电子工业出版社 日期：2022-01-01 ★角度“清奇”的搞笑主题：这是一套关于”物种进化“的趣味科普手册，你肯定想不到的是，放弃其实也是某种选择——就像企鹅虽然无法在天空中翱翔，但是可以在大海里遨游！ ★爆笑不能停的阅读体验：“没有脑子” ... |
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Animate动画设计与制作项目教程（中等职业教育计算机应用系列规划教材）
作者：袁晓华，曾曼蕊，徐颖 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 本教材精心挑选项目内容，项目内容取自学生技能比赛作品、企业仿真案例、创业仿真案例，既结合了Animate 的基础绘图及五大动画技法，又融入了技能竞赛及职业要求，旨在提升学生学习效率，培养学生就业能力。 ... |
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电视节目制作
作者：刘洪艳，李军 出版：清华大学出版社 日期：2019-09-01 本书是作者在多年教学经验和科学研究的基础上编写而成的，既通俗易懂，也有一定的深度和广度；本书适合高等院校文科专业和职业技术教育的学生学习电视节目制作；还可作为广播电视、教育技术学、影视编导等相关专业电 ... |
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