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影响中国菜的那些人 陈汉宗(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩 ... |
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养个童话当宠物·开在本子里的餐厅(注音版)
作者:王君心 著 出版:大连出版社 日期:2020-10-01 ★这里童话活泼有趣,还有着甜甜的、香香的味道! ★故事优美晓畅,具有东方童话的细腻情感,笔触柔软 ... |
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餐厅后厨管理工作全流程指南:10大环节、52个细节的应对与处理
作者:赖岽 出版:人民邮电出版社 日期:2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程,岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 |
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八闽食记
作者:许晓春,杨炜峰 著 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 闽菜,以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点,在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中,都能 ... |
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最棒的法国料理
作者:音羽和纪 著,陈亚玲 译 出版:红星电子音像出版社 日期:2017-01-01 1、 同系列包含韩国料理、法国料理、泰国料理,带您领略世界上不一样的美食! 2、 法国料理泰斗阿夏 ... |
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最好吃的和风简餐
作者:山本优莉 出版:南海出版公司 日期:2017-02-01 ★日本销量突破200万的人气简餐食谱集! ★158款时髦、美味、简单、营养的和风美食! ★只用随 ... |
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余生安然(全3册)
作者:正月初琪 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-09-01 陆剑豪凝视着陆安然,然后突然说道:你现在要不要进陆氏工作? 众人哗然。陆安华*个反对:这不公平! ... |
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岛上来信
作者:胡子 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-10-01 1.豆瓣ZUI安静的心灵读物,写的好的文章要经得起在纸上看,90后互联网原住民力捧的寻心、静心、定心 ... |
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花艺师的130个绝美配色提案
作者:古賀, 朝子 出版:机械工业出版社 日期:2018-04-01 依四季花材与景致各异,寻味着色出130个极具画面感的花艺习作。 或温婉甜美,一抹金黄的喜悦,一捧粉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 519 |
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喜悦的香
作者:林清玄 出版:山东文艺出版社 日期:2018-06-01 林清玄先生的散文真可谓是情不情,对万物皆怀有深深敬畏与爱意,并常怀悲悯。特别是林先生散文中的花朵意象,常常带着不同的意味 ... |
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碗净福至
作者:蔡澜 著 出版:长江文艺出版社 日期:2019-03-01 ★1.汪涵推崇,《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问蔡澜2019开年新作 收录CCTV《开讲啦》《鲁 ... |
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众多未来
作者:[美],乔丽·格雷厄姆,[Jorie,Graham]? 著 出版:上海人民出版社 日期:2020-04-01 ☆ 普利策诗歌奖得主、战后美国诗坛中心性的诗人四十年间代表作首度在中文世界结集出版,实力青年译者金雯 ... |
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亚尔斯兰战记(1)
作者:[日]田中芳树 出版:人民文学出版社 日期:2021-04-01 王朝更迭、战争权谋、爱恨情仇 一段波澜壮阔的奇幻历史中 率千军万马而去的少年,终将孤身成王! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 226 |
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鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化(《川菜》作者扶霞新作)
作者:扶霞·邓洛普 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 916 |
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详谈06:张勇(在质上进取 而非在量上贪婪/资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇)
作者:李翔 著 出版:新星出版社 日期:2021-12-01 6年,30家餐厅,11颗米其林星,慢成长的新荣记 资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇 为你揭示: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 |
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告别人类去独居:日本传奇流浪汉43年荒野游荡记
作者:加村一马 出版:中国友谊出版公司 日期:2022-02-01 ★口碑原著日亚9.0分,改编日剧《洞窟叔叔》豆瓣8.7分力荐! 中川雅也(Lily Franky) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 |
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古意:饮食男女与日常生活
作者:龚鹏程 著 出版:海南出版社 日期:2023-01-01 ★抒发老饕快意 超拔日常生活 叶公超:“人人都需吃饭,故此为人性所同。二、人与人之相知相投,推究起 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 |
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梨与枣
作者:葛亮 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-02-01 葛亮,荣获“香港书奖”之作 个人的阅读,建筑他人的此生 文字烛照文字,时间印刻空间 一梨一枣, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 |
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树木之歌(自然文库)
作者:David George Haskell 出版:商务印书馆 日期:2024-06-01 ◎以精微细腻的文字,勾勒从树到天地万物的生命网络; ◎放眼世界各处,从吟唱和延续着悠长生命之歌的树 ... |
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适情德育思考与实践——温职专专业德育读本
作者:黄威 主编 出版:天津大学出版社 日期:2021-05-01 ... |
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