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发酵工程
作者：陈忠军 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-12-01 本教材全面系统地介绍了现代发酵工程的原理和技术应用。本书共分为 4 章。 1 章是绪论，介绍了发 酵工程的定义及特点，现代发酵工程的研究内容及工艺流程、历史趋势及发展趋势。 2 章是发酵工程原理， 介绍了现代发酵工程上游、下游的技术及原理，内容包括:发酵培养基的制备及加热 、发酵菌种及其扩大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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工程流体力学
作者：李福宝，刘达京，李勤，刘雄飞 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-03-01 本书围绕石油化工工艺与装置，从理论和应用两个层面切入编写。全书共分7章，主要内容包括：流体基本物理性质、流体静力学、流体运动学、流体动力学、平面势流、管内流动、流体绕物流动等。本书可作为过程装备与控制工程、能源与动力工程、油气储运工程、环保设备工程等相关专业的教材使用。 ? ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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工程热力学
作者：黄敏超等 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 《工程热力学》主要叙述与空天工程中能量转换过程相关的热力学基础知识，目的是使读者理解热力学抽象概念和基本定律，掌握工质的热力性质，了解空天动力装置中热力循环的概念；培养正确的思维模式，并使他们学会运用热力学的基础理论和分析方法处理空天工程中的有关问题，为后续课程提供必要的热力学应用方面的基础知识。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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工程热力学
作者：赵兰 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-07-01 “工程热力学”是建筑环境与能源应用工程和能源与动力工程等专业的重要专业基础课之一， 其主要内容包含工质的热力性质、能源的利用与转换形式及转换规律。本书共9章， 除绪论外， 可分为3个相互关联的部分。第一部分由基本概念、热力学第一定律和热力学第二定律组成， 在详细论述热力学概念的基础上， 深入阐述了热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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工程力学
作者：钱波 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 选题特点：1．本书通过具体工程案例的分析及设计，有助于学生掌握、理解理论知识，同时培养学生理论联系实际的思维方式，锻炼学生独立分析、解决实际问题的能力，使学生养成科学的工作习惯，善于提出问题、勤于思考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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海洋环境工程
作者：贾永刚、赵阳国、陈友媛 出版：高等教育出版社 日期：2023-06-01 本书分为三部分。上篇阐述海洋环境工程学科属性、海洋环境特征。中篇论述了海水富营养化、海水养殖污染、海港工程建设、船舶航运污染等13项典型的海洋环境工程问题与其对策。下篇介绍了相关工程规范与法规。希望可以帮助读者系统了解海洋环境污染的种类和来源，加强对海洋环境污染控制理论的学习，提升实践操作技能，掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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工程地质
作者：罗筠，姜英 出版：人民交通出版社 日期：2023-07-01 本书为中等职业教育·道路运输类专业教材、中高职衔接校企“双元合作”新形态一体化教材。全书针对中职阶段的学习分为四个模块，即工程地质条件、水文地质条件、土的工程性质和工程地质病害防治。每个模块下设若干学习任务，生动而系统地介绍了工程地质的相关内容。本书编写符合中职学生的学习认知规律，且充分体现了中高职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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工程地质
作者：杜晓波 出版：人民交通出版社 日期：2023-08-01 本书为高职交通运输与土建类专业系列教材之一，也为高等职业院校“双高计划”建设教材。书中主要包括:岩石与其工程地质性质认知、地质构造认知、地下水认知、土的工程性质与分类认知、不良地质作用认知、工程地质学实验等七个项目，让学生掌握每一阶段工程地质知识的应用过程。为了方便学生学习，每个项目都附有学习目标与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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工程训练
作者：朱华炳、李晓东、朱瑞富、刘舜尧、吴万荣、刘振东 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书的编写坚持了教育的本真，力求体现工程实践在知识获取、能力培养、素质提高等方面的重要性，致力于核心知识点的学习和基本能力培养不动摇，确保制造知识的基础性、先进性、完整性和系统性，体现了守成与创新的统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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发酵工程
作者：许赣荣，胡鹏刚 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书突出典型案例与理论教学相结合的特色，理念创新，实用性强。全书以发酵工程学科的“中游”工程技术为主线，内容涵盖发酵生产原料及预处理、微生物育种及细胞培养、微生物发酵动力学、发酵过程的管理及监控、好氧发酵技术、厌氧发酵技术、发酵过程的优化、发酵和分离的耦合技术及发酵工程节能减排。在重点介绍液态发酵技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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工程起重机械
作者：郑兰霞 郝好峰 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 本书以工程起重机械运用为主线，阐述了工程起重机械的构造、工作原理、使用和设计计算方法。本书共分为12章，主要内容包括总论、钢丝绳、卷绕装置、取物装置、制动装置、起升机构、运行机构、回转机构、变幅机构、桥式类型起重机、臂架型起重机、起重机的稳定性与使用。本书可作为高等职业院校智能工程机械运用技术专业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 262
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发酵工程
作者：林海萍 闵伟红 向文胜 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 发酵工程是生物技术、生物制药、食品工程等本科专业的核心课程。在主编学校“发酵工程”“发酵工艺原理”两门国家级一流本科线下课程持续建设基础上，编者充分汲取多年来教改实践经验和学科发展成果，经过集成、融合、优化、提升，凝聚形成了符合农林、医药、轻工等院校教学实际，适应性好、针对性强、教学效果优的教学理念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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工程力学
作者：杨云芳，李小山 著 出版：北京大学出版社 日期：2011-12-01 本书贯彻”淡化理论推导，结合专业实际，注重工程应用”的思路，加强教材编写的易读性和系统逻辑性，加大对应实际应用的习题编写量。这样使得学生在相对轻松和趣味性强的背景下学好建筑工程的力学知识，为后续专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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工程力学Ⅱ
作者：周岭，于海明，张烈霞，万畅 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书是继《工程力学Ⅰ》《工程力学实验指导》后，编写的配套力学教材。在内容编写上，本书以实用为原则，简明、易懂；突出理论与应用结合的特点，便于学生理论联系实际。本书内容是在宏观物系平衡系统的基础上，利用材料力学基本知识建立宏观受力与微观材料力学性能改变的关系。本书共10章，包含绪论，拉伸、压缩与剪切， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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环境系统工程
作者：李适宇，江峰 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 环境科学与工程的研究者们在解决实际问题的过程中，运用系统思维能极大地提高工作效率。本书旨在为环境系统工程的研究提供思路与方法。第1章概述系统与系统工程，思考复杂问题如何寻求**方案；第2 章论述系统分析的基本要素与方法；第3章提供系统规划问题的**化求解路径；第4章与第5章指导构建环境数学模型与河流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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工程训练
作者：刘江臣 王洪博 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书根据颁布的《普通高等学校机械制造实习课程教学基本要求（机械类专业适用）》和《普通高等学校工程训练中心建设教学基本要求》，结合工程实践教学改革的成果，并借鉴兄弟院校的教学实践经验编写而成。全书分为5篇，共16章。第1篇主要介绍课程概述；机械工程材料及热处理。第2篇主要介绍材料成形常见方法，包括铸造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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工程力学
作者：王延遐，沈玉凤，张东焕，许英姿 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书充分考虑了目前工科院校各专业不同学时“工程力学”课程的开设情况，在保留经典工程力学内容的基础上，对课程体系进行了较大幅度的改革创新。《BR》本书内容包括静力学部分和材料力学部分。主要内容包括：静力学公理和物体的受力分析、平面力系、空间力系、材料力学的基本概念、轴向拉伸和压缩、剪切与挤压的实用计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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微生物工程
作者：陈必链 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书按照微生物工程工业生产流程进行编排，全书共分12章，内容包括微生物工程的概念、发展史、微生物菌种选育的原理和方法、培养基的设计、微生物发酵过程的基本原理、发酵过程的参数控制原理、基因工程菌的培养、动植物和微藻细胞培养、清洁生产、生物炼制，扼要介绍了典型微生物发酵产品如抗生素、酶制剂、氨基酸、酒精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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工程经济
作者：曹明、钟沅廷、岳齐贤 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 本书作者有多年的企业从业实际工作经验，教材定位准，内容实用，有大量的实用案例，适合学生和从业者学习。编辑QQ 1102528884 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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工程测量
作者：朱广山、刘茂华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《工程测量》按照高等学校土木类“工程测量”课程教学大纲的要求编写而成，全书共16章，分为四大部分:第一部分(第1～5章)主要介绍了测量学的基本知识、基本理论、测量仪器的构造和使用方法以及误差分析；第二部分(第6～9章)介绍了小地区控制测量和大比例尺地形图的测图、识图和用图以及测设内容、方法;第三部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 311
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