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【日】《食品商业》编辑部
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日瓦戈医生（汉译世界文学5）
作者：[俄]帕斯捷尔纳克 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 《日瓦戈医生》是帕斯捷尔纳克个人生活的“总结之书”，是一种“特殊的自传”。日瓦戈面对生活的思索、面对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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小步日诵 幼儿（1-3级）
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐： 适读年龄：3～6岁 专业性：市面上稀缺的幼儿分级启蒙诵本 3-6岁是儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1193
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中国少儿科幻馆：被阻止的考试日
作者：慢慢侠 出版：济南出版社 日期：2024-06-01 中国科幻“四大天王”王晋康、刘慈欣、何夕、韩松联袂推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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粮油食品微生物学 蔡静平著
作者：蔡静平 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书主要包括9章和3个附录。第1～4章主要介绍微生物学的基础知识，重点介绍了粮油食品相关微生物的形态和分类、微生物的营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品营养与卫生学（第二版）
作者：田颖，张宝春，李华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书由医学博士、营养学专家和酒店管理资深教授联袂编写，使本书内容更具应用性和社会性。本书得到中国疾病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品生产单元操作
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作/“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品营养与健康（第2版）
作者：王会 郭晓晖 黄广学 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-04-01 本书按照教育高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求，参考中国营养学会“注册营养师”水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品生产单元操作（第二版）
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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基础营养与食品安全（第2版）
作者：陆淼，袁媛 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本教材为全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材，主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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中国降水日变化
作者：宇如聪等 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《中国降水日变化》重点系统呈现了中国降水日变化的完整图像，并揭示了其深刻的科学内涵，提出了开展与日变化相关联的降水精细化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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汉日热词点津
作者：徐一平、王唯斯 出版：中国宇航出版社 日期：2023-12-01 《汉日热词点津》全面盘点全新汉日双语热词。 ★全国翻译专业资格（水平）考试日语专家委员会委员推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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食品机械与设备
作者：胡晓波 李清明 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 本书属于应用型本科食品科学与工程类专业系列教材之一，本教材按照设备的单元操作功能，结合食品生产特性及工艺过程，重点介绍食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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日源新词探微
作者：彭广陆 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 汉语从日语大量借词在历史上至少曾经出现过两次高潮，一次是在十九世纪末至二十世纪初，一次是在进入改革开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品营销学徒岗位手册
作者：吴津蓉 刘范军 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-01-01 本教材由行业、企业、高等职业院校三方技术专家共同编写，编写团队从食品营销学徒工作岗位具体工作内容着手，根据相关岗位标准与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品雕刻与盘饰
作者：幸和乐，王家光，张光平 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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汉日分类词典
作者：商务印书馆辞书研究中心 编 曹彦琳 译 出版：商务印书馆 日期：2021-10-01 本词典为综合性汉日分类词汇大全，主要收录我国当代名行各界中常用的规范词语，提供标准的现代日语译词。以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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日精进·知行卷
作者：成杰 出版：中国商务出版社 日期：2022-02-01 1.《日精进》系列图书是作者成杰每天的感悟汇聚而成，有广泛的读者基础，系列图书与课程影响人群总数以百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品检验
作者：刘丽云 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍了食品检验的相关知识，内容共分为六个模块:分析检验基础、感官检验、物理检验、一般 营养成分分析、有毒有害物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
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食品贮藏与保鲜
作者：王向阳 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-09-01 书稿为浙江省普通高校十二五新形态教材，全书分五章。*章是食品贮藏保鲜原理技术和设备，第二章是果蔬贮藏保鲜原理和技术，第三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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食品生物技术实验
作者：林建城 出版：厦门大学出版社 日期：2021-01-01 本书内容包括实验须知和安全措施、实验操作指导，涉及食品生物技术实验的基本技能，包括基本实验理论、实验操作、具体实验内容以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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